Agencias. Con el objetivo de continuar con el proceso de admisibilidad para la exportación de la carne bovina y productos cárnicos colombianos hacia Canadá, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), realizaron una reunión de apertura para la visita y auditoría que se realizará en febrero en Montería, Sincelejo y Barranquilla, con los representantes de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA).

El objetivo de la visita es verificar el sistema de inspección de la carne en Colombia, evaluando temas relacionados con la seguridad alimentaria y salud pública. De esta manera se busca avanzar, de manera precisa y ágil, en las etapas restantes del proceso, para poder materializar las exportaciones de carne bovina al mercado canadiense, y beneficiar, no solo al desarrollo económico del país, sino a los pequeños, medianos y grandes ganaderos colombianos.

Durante la reunión de apertura, el ICA explicó la importancia del Sistema Nacional de Identificación e Información del Ganado Bovino (SINIGAN), herramienta que permite realizar una trazabilidad integral de los bovinos en Colombia, y resaltó la gestión y los avances del Instituto en temas de sanidad y bienestar animal.

Es importante recalcar que luego de la visita de inspección realizada por CFIA a Colombia en 2022, de la cual se derivó un concepto favorable el pasado mes de diciembre de 2023 para avanzar en la viabilidad del acceso de la carne bovina colombiana a este país, dicha autoridad informó que, para la culminación del proceso, se debía completar una visita de inspección adicional para la evaluación de la seguridad alimentaria y salud pública, la cual corresponde a la que se realizará del 01 al 14 de febrero de 2024.

“Desde el ICA y el INVIMA se ha venido trabajando articuladamente con los gremios productores del sector ganadero, comercializadores y exportadores para fortalecer la productividad y competitividad de esta importante cadena productiva. Estamos convencidos que los esfuerzos que llevaremos a cabo durante esta visita de inspección tendrán efectos muy importantes para ambos países, generando así una mayor confianza entre ambas autoridades sanitarias y reafirmando el estrecho lazo que caracteriza a ambas naciones”, afirmó Juan Fernando Roa Ortiz, gerente general del ICA.

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Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se espera que el mercado de alimentos kosher crezca 12,780 mdd entre 2022 y 2027, progresando a una tasa compuesta anual del 6.36% durante el periodo previsto.

El documento ofrece un análisis actualizado sobre el escenario actual del mercado global, las últimas tendencias e impulsores y el entorno general del mercado. Algunos actores clave incluyen AGRANA BEteilgungs AG, Archer Daniels Midland Co., Aron Streit Inc., BASF SE, Bobs Red Mill Natural Foods Inc., Cargill Inc., Conagra Brands Inc., Eden Foods Inc., Empire Kosher Poultry LLC, First Foods Group Inc., General Mills Inc., Kayco Co., Kellogg Co., Nestlé SA, PepsiCo Inc., Profile Solutions Inc., Taja Beverages, The Kraft Heinz Co., Unilever PLC y Dairy Farmers of America Inc.

El texto indica que el mercado de alimentos kosher está impulsado por las crecientes poblaciones judías y musulmanas en todo el mundo. Con la población judía en constante crecimiento, particularmente en regiones como América del Norte, Medio Oriente y Europa, los alimentos kosher son cada vez más buscados. Además, el ascenso del Islam como segunda religión más grande y de más rápido crecimiento impulsa la demanda de alimentos kosher entre los consumidores musulmanes, especialmente en regiones con disponibilidad limitada de alimentos halal.

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HUBBA BUBBA, marca de Mars, lanza el minichicle con sabor a SKITTLES

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Comunicado. Una de las marcas más icónicas y nostálgicas de Mars, HUBBA BUBBA, informó que está agregando un producto nuevo y divertido a su línea: HUBBA BUBBA Mini Gum. El primer formato nuevo de chicle de la marca desde 1988, esta última innovación brinda a los consumidores un sabor nuevo, divertido y parecido a un caramelo para disfrutar.

El nuevo HUBBA BUBBA Mini Gum presenta una mezcla de los sabores SKITTLES que incluyen limón, fresa, uva, naranja y lima. Con sus piezas afrutadas y perfectamente explotables, los consumidores pueden ser creativos jugando con diferentes combinaciones de sabores y soplando burbujas grandes y pequeñas, tal como lo hacen con sus otros productos HUBBA BUBBA favoritos.

“En Mars, siempre escuchamos a nuestros consumidores. Hemos escuchado constantemente que los fanáticos de nuestra marca tienen una conexión nostálgica con HUBBA BUBBA y también han estado rogando por un relanzamiento del chicle SKITTLES. Creamos HUBBA BUBBA Mini Gum para ofrecer un nuevo crossover de SKITTLES a los fanáticos que traerá más variedad a la marca y seguramente generará más momentos de diversión y juego”, dijo María Urista, vicepresidenta de Mars Wrigley.

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