Comunicado. Future Market, Inc. (FMI) pronostica un futuro sólido para el mercado de alimentos listos para comer (RTE), impulsado por la evolución de las tendencias sociales, el aumento de los ingresos disponibles y los cambios en los hábitos alimentarios.
El pronóstico agrega que se prevé que el mercado mundial de alimentos listos para comer alcance los 195,900 mdd en 2024 y 391,100 mdd en 2034 y que la demanda aumente a una tasa compuesta anual del 9.2%.
Los cambios en los patrones sociales y económicos, el aumento del gasto en alimentos y los cambios en los hábitos alimentarios impulsarán la demanda mundial de alimentos convenientes y listos para el consumo. Después de la crisis de Covid-19, la industria de alimentos listos para el consumo se encuentra entre los mercados de más rápido crecimiento.
La creciente demanda de los consumidores de productos más saludables, más personalizables, auténticos y naturales sin comprometer los objetivos de salud, el sabor o los nutrientes está impulsando el crecimiento del mercado. Los alimentos listos para el consumo ayudan a las personas a comer alimentos saludables a pesar de sus apretadas agendas y estilos de vida dinámicos.
El informe indica que se espera que Estados Unidos, China y la India, con su rápido crecimiento económico y su inmenso potencial, impulsen la demanda en el mercado. En estos países, los platos preparados congelados y refrigerados se encuentran entre los tipos más populares de alimentos listos para el consumo. Las tendencias en las preferencias alimentarias de los consumidores, como el veganismo, la alimentación sin gluten y los envases respetuosos con el medio ambiente, aportan valor al mercado.
Además, el documento señala que los principales fabricantes se están centrando en la innovación de productos para satisfacer las opciones de salud emergentes de los consumidores de todo el mundo. Las empresas están utilizando estrategias como asociaciones, innovación, campañas publicitarias en línea y desarrollos de nuevos productos para ampliar sus carteras de productos y bases de clientes.
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