Agencias. Danone de México anunció una inversión de 100 mdd en México, que se destinarán a la modernización de las líneas de manufactura de sus plantas en el país y en sus esquemas de distribución.

El monto de inversión está en línea con lo que ha aplicado la compañía en los últimos años en el mercado nacional, informó Emilio Aguilar, vicepresidente de Asuntos Públicos de Danone de México, en declaraciones a la prensa con motivo del 50 aniversario de haber llegado la empresa al país.

El 2023, que recién concluyó, fue un año de “crecimiento sostenido” para la compañía, gracias al retorno 100% presencial de clases y de trabajo en las empresas, por lo que 2024 permitirá dar continuidad a ese buen desempeño, comentó Aguilar.

Danone también opera el Instituto Danone México, que constituye una entidad científico-profesional, enfocada en hacer investigación sobre nutrición y alimentos. Al respecto, Aguilar comentó que, como parte del 50 aniversario de la empresa, el instituto tiene el compromiso de desarrollar 50 nuevos proyectos de investigación en el país, en aras de ampliar el conocimiento sobre la salud de los mexicanos y su alimentación.

En lo que se refiere a la gestión de negocios, el directivo comentó que la compañía se enfocará en ampliar su gama de productos en presentaciones individuales, ya que el país ha recuperado prácticamente todas las actividades económicas y sociales en forma presencial, tras superarse las etapas más complicadas de la pandemia del Covid-19.

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México presenta alternativas de producción de alimentos para enfrentar el cambio climático

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Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria, ha impulsado una transición significativa de los sistemas tradicionales de producción de alimentos hacia uno con enfoque agroecológico que permita su producción con calidad y en armonía con la naturaleza, afirmó Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria.

Al presidir la conferencia 55 del ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica: “Alternativas para enfrentar el cambio climático en la producción de alimentos, con énfasis en la producción de leche”, Suárez Carrera sostuvo que se trata de una problemática que afecta al mundo.

Además, refirió que se había impuesto una ciencia diseñada para beneficiar a las empresas, lo que generó un círculo vicioso en el que la degradación de los recursos naturales se convirtió en la norma. Y sostuvo que la agricultura y la ganadería, además de ser víctimas de las alteraciones climáticas, también son responsables de la generación de los gases de efecto invernadero, metano, C02 y otros con efectos contaminantes.

“Aunque América no sea el principal contribuyente a nivel global, México enfrenta situaciones críticas y está sufriendo las consecuencias directas de estos desafíos medioambientales”, expresó.

Y recordó que la temperatura global ha aumentado a niveles alarmantes, rompiendo récords y rebasando el límite establecido en los Acuerdos de París. El deshielo de los casquetes polares, las anomalías climáticas y las predicciones ambientales de la NASA son indicadores inequívocos de que debemos actuar con urgencia.

“Esta transición agroecológica se deberá aplicar porque se está padeciendo una menor disponibilidad de agua para la producción de forrajes. El agua para riego será para cultivos de consumo directo para la gente y nos veremos en la necesidad de emplear los esquilmos para alimentar ganado”, advirtió.

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Chile inicia piloto en envíos de uvas bajo Systems Approach a México

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Agencias. La industria de uva chilena dio a conocer que comenzó a implementar un programa piloto para las exportaciones de uva de mesa de Coquimbo bajo Systems Approach hacia el mercado de México.

El objetivo es dar a conocer cómo operará este sistema, así como cada uno de los requerimientos que deberán cumplir aquellos que quieran implementarlo para enviar su fruta al mercado mexicano.

En ese contexto el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), junto a Frutas de Chile y la Oficina de la Dirección General de Sanidad Vegetal (DGSV) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (Senasica) en Chile, llevaron a cabo un taller en la ciudad de Ovalle, que reunió a diversos productores y exportadores de uvas de mesa de la región.

En el encuentro participaron, Rodrigo Astete, subdirector técnico del SAG central; Rodrigo Barra, jefe del Departamento de Regulación y Certificación Fitosanitaria del SAG, junto a profesionales de esa repartición en Coquimbo, además del gerente general de Frutas de Chile, Miguel Canala-Echeverría; el gerente de Fomento de Frutas de Chile, Francisco Albornoz y el jefe de la Oficina en Chile de la Dirección General de Sanidad Vegetal (DGSV) del Senasica, Adolfo Maldonado.

Al respecto Astete destacó el plan piloto de Systems Approach para uva de mesa, “sin lugar a dudas es una gran noticia para este sector, pero al mismo tiempo es un gran desafío partir con un sistema nuevo para certificar los envíos de uvas a México, pues hasta ahora se hacía aplicando fumigación con Bromuro de Metilo, lo que desde ahora será reemplazado por este sistema de mitigación de riesgos denominado Systems Approach”.

El subdirector técnico del SAG agregó que la iniciativa permite aplicar medidas independientes, que den la misma seguridad fitosanitaria, desde el punto de vista de la certificación, que la fumigación. “Vale decir, aquí se trabajará con medidas independientes como el registro de productores, el manejo fitosanitario para las tres plagas establecidas en este sistema, inspección a nivel de campo para verificar la condición de ausencia de estas plagas y una inspección oficial, a la cual, se agrega una inspección a la llegada de la fruta a México”.

Miguel Canala-Echeverría, gerente general de Frutas de Chile, planteo la relevancia del piloto, comentando “estamos muy contentos, pues se trata de una muy buena noticia para los productores y exportadores de uvas de mesa de la región. Poder llevar a cabo este plan piloto de Systems Approach es muy importante porque va a sentar las bases para que este sistema se pueda extender a otras zonas del país. México es uno de los mercados importantes para nuestras exportaciones de uvas de mesa, y donde hemos ido perdiendo espacio, justamente, por tener que fumigar la fruta. Por lo mismo, el taller explicativo que realizamos sobre el procedimiento fue muy bien recibido por los productores y exportadores de uvas de la región, quienes mostraron un gran interés de participar”.

El plan piloto durará tres meses, desde enero a marzo, y sólo aplicará para las uvas de mesa de la región de Coquimbo. “Al menos para este año, pues la idea es extenderlo a otras zonas donde sea posible operar”, aclaró Astete.

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