Agencias. El índice de referencia de los precios internacionales de los alimentos de la FAO disminuyó en 2023 en su conjunto un 13.7% respecto al valor promedio del año anterior y sólo subió el del azúcar, informó el organismo.

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que analiza los cambios mensuales en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a nivel mundial, registró 118.5 puntos en diciembre, lo que supone una bajada del 1.5% respecto al mes anterior y un 10.1% menos desde diciembre de 2022.

Los precios de los cereales aumentaron un 1.5% desde noviembre, pues subieron los del trigo, el maíz, el arroz y la cebada, en parte debido a las interrupciones logísticas que obstaculizaron los envíos de los principales países exportadores, indicó la FAO.

Para el año en su conjunto, el índice se situó un 15.4% por debajo del promedio de 2022, lo que refleja mercados globales bien abastecidos, aunque el precio del arroz aumentó el 21% por las preocupaciones sobre el impacto de El Niño en su producción y a las restricciones a la exportación impuestas por la India.

Por el contrario, los precios del aceite vegetal bajaron un 1,4%, lo que refleja la moderación de las compras de aceite de palma, colza, girasol y soja, con este último especialmente afectado por la desaceleración de la demanda del sector del biodiesel, así como por la mejora de las condiciones climáticas en las principales zonas de cultivo de Brasil. Para 2023 en su conjunto, este índice fue un 32.7% inferior al nivel del año anterior.

El azúcar bajó un 16.6% en diciembre, llegando a su mínimo en nueve meses, aunque todavía un 14.9% superior al mismo mes en 2022. La caída de las cotizaciones del azúcar se debió principalmente al fuerte ritmo de producción del Brasil, junto con la reducción del uso de la caña de azúcar para la producción de etanol en la India, explicó la FAO.

El precio de la carne cayó un 1% en diciembre (-1.8% en 2023), mientras que los lácteos de la FAO aumentaron un 1.6%, aunque todavía se mantienen un 16,1 por ciento por debajo de su valor en diciembre de 2022.

“El aumento mensual se debió al aumento de los precios de la mantequilla y el queso, respaldado por las fuertes ventas internas en Europa occidental antes de la temporada de vacaciones. Al mismo tiempo, la fuerte demanda mundial de importaciones provocó un aumento de la demanda internacional de la leche entera en polvo internacional”, concluyó la FAO.

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Duas Rodas adquiere empresa alemana y amplía operaciones en mercado europeo

Bumble Bee Seafoods gana “el mejor diseño de envase” en los Premios Pro del chief Marketer

Comunicado. Duas Rodas, multinacional brasileña productora de sabores, extractos botánicos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, informó que adquirió el 100% de Tropextrakt, empresa con sede en Frankfurt, Alemania.

La transacción forma parte de un nuevo ciclo de crecimiento para Duas Rodas, empresa que está a punto de celebrar su centenario, con sede en Jaraguá do Sul, Brasil, unidades productivas en cuatro países, oficinas en Estados Unidos y China y más de 10 mil clientes en todo el mundo, con una facturación total de 1,600 millones de reales en 2023.

“Somos una empresa basada en la excelencia y la innovación constante. Con la adquisición de Tropextrakt crearemos un centro de negocios, investigación e innovación para el mercado europeo”, afirmó Leonardo Zipf, presidente de Duas Rodas.

Tropextrakt GmbH importa y distribuye extractos botánicos y una amplia variedad de productos naturales de frutas tropicales, como purés y zumos concentrados, a unos 1,000 clientes. Además de suministrar elementos fundamentales para la fabricación de alimentos y bebidas, Tropextrakt opera un laboratorio para probar la aplicación de ingredientes en el producto final. Con la adquisición, este laboratorio se transformará en un centro de innovación y tecnología, que ampliará la investigación y el desarrollo de productos dirigidos a la industria de suplementos y alimentos funcionales. El mercado de alimentación saludable es una de las principales vías de crecimiento de Duas Rodas en el mercado europeo.

“El mercado europeo de extractos botánicos y otros ingredientes para la producción de nutracéuticos es uno de los más sofisticados del mundo. A partir de ahora, estaremos más cerca de los clientes locales para desarrollar en colaboración productos cada vez más innovadores, saludables y sostenibles”, afirmó Rosemeri Francener, directora de negocios internacionales de Duas Rodas.

Cabe mencionar que Tropextrakt es la quinta adquisición de Duas Rodas y la cuarta fuera de Brasil. Actualmente la empresa cuenta con unidades de negocios en Estados Unidos, Chile, Colombia, México y China y exporta a más de 40 países. La empresa ofrece a los fabricantes de alimentos y bebidas más de 3.000 artículos destinados a la formulación de diversos productos alimenticios.

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Bumble Bee Seafoods gana “el mejor diseño de envase” en los Premios Pro del chief Marketer

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Comunicado. Bumble Bee Seafoods indicó que emprendió un viaje de reinvención de marca, trabajando para inspirar a los consumidores de todo el mundo a comer bien pase lo que pase, lo que incluye el desarrollo de una nueva identidad de marca y diseño de empaque, anunciado recientemente como ganador del Premio Pro 2023 de Chief Marketer al Mejor Diseño de Empaque.

Creado por PKG Brand Design, el nuevo logotipo de la marca se conecta directamente con la herencia de la empresa Bumble Bee. La Bumble Bee Cannery original se encontraba en el muelle 39, uno de los cabos más peligrosos en la desembocadura del río Columbia, cerca de Astoria, Oregón, donde se perdieron muchos barcos. Se construyó un faro para guiar a esos barcos de manera segura, iluminando el camino a seguir, como lo hace la marca Bumble Bee para la categoría.

“Reconociendo la naturaleza de una categoría envejecida, Bumble Bee Seafoods ha trabajado para destacarse en un mar literal de similitud con un enfoque en atraer a la próxima generación. Nuestro nuevo diseño de bolsa, completo con recetas modernas que saltan de la página y enlaces QR a recetas, ayudó a mejorar la intención de compra en las pruebas de los consumidores. Una vez que nos prueban, rápidamente ven que nuestras bolsas de atún con sabor son las de mejor sabor que existen”, afirmó Dana Kowal, directora de marketing de marca de Bumble Bee.

La nueva identidad de marca y el diseño del paquete se pueden encontrar ahora en los estantes de las tiendas de comestibles, incluidas las tres incorporaciones de sabores más recientes a la creciente línea de bolsas de atún silvestres de Bumble Bee: Applewood Smoke, Teriyaki y Mediterranean Herbs & Spices. Este paquete también incluye nuevas leyendas para resaltar los beneficios clave para la salud y la comodidad, como las proteínas y la ausencia de drenaje.

“Cuando observamos el embalaje antiguo y cómo estaba colocado en los estantes del supermercado, sentimos que podría ser más llamativo. Las bandejas y las tiras de precios en los estantes a menudo ocultaban parte del embalaje de la bolsa, lo que ocultaba mensajes clave importantes. Cambiar la fuente y otros elementos de diseño de la marca denominativa, poner letras blancas sobre un fondo rojo y agregar un estante rojo para las bolsas realmente hizo que Bumble Bee se destacara frente a sus competidores”, dijo Kevin Keating, presidente de PKG Brand Design.

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