Comunicado. Como parte de su compromiso con acompañar las celebraciones de los colombianos, Bavaria anuncio el lanzamiento de su Cerveza Costeña para Compartir. Con una presentación de 750 mililitros está diseñada para servir alrededor de tres copas de cerveza, siendo la acompañante perfecta para las reuniones y los encuentros de fin de año.

Cerveza Costeña es una cerveza dorada tipo Lager, con cuerpo y amargo medio y un final fresco y seco. Servida muy fría, la Costeña puede ser muy refrescante y convertirse así en la compañera perfecta para los momentos de socialización propios de la temporada decembrina.

“Escuchamos a nuestros consumidores y volvimos realidad una de sus peticiones: queremos una cerveza que ayude al bolsillo y que nos permita celebrar alrededor de ella. Los colombianos merecemos celebrar a lo grande por un año retador, en el que hemos salido adelante. Por eso traemos la Costeña para Compartir, enalteciendo los motivos para brindar juntos en este fin de año y dar la bienvenida al 2024” afirmó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.

Al ser una presentación diseñada para compartir, Bavaria indicó que esta cerveza se recomienda ser servida en copas o vasos transparentes que permitan una correcta apreciación del líquido. En este ejercicio, es importante verificar que al momento del servido se logren entre uno y dos dedos de espuma (2 a 4 cm de espesor) de tal manera que sea suficiente para proteger a la cerveza de la oxidación, ayudando a retener los aromas para que estos se expresen mejor a la hora del consumo y resalten los sabores a la hora de la degustación.

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Comunicado. Los gobiernos de México y República Dominicana firmaron un memorándum de entendimiento para fortalecer la productividad y la competitividad del sector agroalimentario de ambos países, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Víctor Villalobos, titular de la Sader, y Limber Cruz López, ministro de Agricultura de República Dominicana, acordaron estrechar lazos de cooperación en favor de la seguridad alimentaria y la calidad de vida de los productores de ambas naciones.

El funcionario mexicano señaló que se trata de una oportunidad para entrelazar la relación técnica-científica, comercial y fitosanitaria, para hacer frente a los efectos del cambio climático, atender la disponibilidad de agua para la agricultura y prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades.

Dijo que este instrumento servirá de base para trabajar de manera coordinada, a través del intercambio de información, capacitación y mejores prácticas para avanzar hacia la seguridad alimentaria.

Villalobos hizo énfasis en el compromiso de México con sus socios comerciales, al ubicarse como el onceavo productor de alimentos como resultado de sus condiciones agroecológicas y climáticas para impulsar la producción de alimentos y atender la demanda de los mercados nacional e internacional.

El ministro Cruz López se congratuló por alcanzar este acuerdo en materia agropecuaria y coincidió en que ambos países cuentan con condiciones y potencial para hacer frente a las problemáticas ambientales que enfrenta hoy el sector y manifestó que el desarrollo, la investigación y la transferencia tecnológica juegan un papel fundamental para aprovechar los recursos naturales y, sobre todo, el futuro de la agricultura en el mundo.

Entre los principales productos de importación están el tabaco, maíz, aceite de soya, trigo duro, preparaciones alimenticias, carne de porcino congelada, harina soya, whisky, tortas de soya y bebidas no alcohólicas. La balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México con República Dominicana registró superávit por 196 mdd en 2022. Las exportaciones fueron de 209 mdd y las importaciones por 13 mdd.

Malta, cerveza, preparaciones alimenticias, productos de confitería, tabaco sin desvenar, galletas, preparaciones para animales, cereales inflados, salsas y alimentos para mascotas se encuentran entre los principales productos de exportación de México a República Dominicana durante el período 2018-2022.

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Grupo Modelo celebra a la primera generación de Emprendedores

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Comunicado. Grupo Modelo celebró con orgullo a la primera generación de Emprendedores Modelo. Los primeros 150 microempresarios que han completado el programa, junto con otros 800 que se encuentran en curso en la Ciudad de México, son testimonio del cambio que esta iniciativa busca inspirar.

“Pero no nos detenemos aquí: nuestro objetivo es empoderar a 5,000 microempresarios de abarrotes en el país al cierre de 2023”, indicó la compañía.

Con base en información del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas 2022 del INEGI, México cuenta con poco más de un millón tiendas de abarrotes y emplean a seis millones de personas. Estos comercios desempeñan un rol crucial en la cadena de valor de la industria cervecera, que representa el 1.5% del PIB según el INEGI
Emprendedores Modelo se basa en cinco pilares fundamentales: capacitación, digitalización, mejora de productos y servicios, acceso a créditos y una experiencia de compra mejorada a través del rediseño de los espacios de las tiendas.

- Capacitación. Mediante ese pilar, Grupo Modelo apuesta por que los emprendedores y emprendedoras desarrollen habilidades de negocio desde una plataforma educativa online diseñada junto al Tec de Monterrey y el Instituto de las Naciones Unidas para Formación Profesional e Investigaciones (Unitar). En la plataforma, los tenderos aprenden sobre finanzas, digitalización, liderazgo y operaciones.

- Digitalización. Para cerrar la brecha digital, Grupo Modelo promueve el uso de BEES, una plataforma de pedidos y marketplace que está revolucionando el canal tradicional. Esta herramienta les permite obtener información sobre su negocio y del mercado para la toma de decisiones.

- Inclusión financiera. A través del programa Emprendedores, Grupo Modelo busca que los tenderos tengan acceso a crédito para adquirir no sólo los productos de su portafolio, sino que también productos de primera necesidad en más de 100 categorías distintas. Este pilar comprende capacitación en temas financieros para que mejoren su rentabilidad.

Optimización de inventario. Este pilar apunta a que los tenderos dispongan de inventarios diversos y oportunos. Para lograrlo, el programa promueve el uso de herramientas que optimizan sus habilidades de venta, lo que ayuda también a que conozcan mejor a sus clientes. Una de ellas es Vendo, con la cual los tenderos pueden comercializar recargas móviles de telefonía a sus clientes.

- Infraestructura. El programa prioriza la entrega de equipos de frío modernos y material promocional, como letreros, mesas, entre otros, con el fin de mejorar la atención al cliente.
Cabe mencionar que el Programa Emprendedores Modelo ya se ha expandido a Oaxaca, Jalisco y Guerrero, además de Guanajuato y Baja California.

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