Agencias. Con base en datos de Meat and Livestock Australia (MLA), las exportaciones de carne roja alcanzaron su máximo en cuatro años en este pasado mes de octubre, aumentando 5% desde septiembre y 39% desde octubre de 2022, hasta alcanzar 177,665 toneladas, la cifra mensual más alta desde septiembre de 2019.

Con respecto a la carne de vacuno, a medida que el número de sacrificios sigue aumentando, los volúmenes de exportación han aumentado junto con ellos. Las exportaciones de carne de vacuno aumentaron 7% desde septiembre y 44% interanual (interanual) a 105,131 toneladas, el volumen general de exportación de carne de vacuno más alto visto desde 2019.

Las exportaciones de Australia a América del Norte han sido las más destacadas en términos de volumen, aumentando un 118% interanual en octubre a 31,577 toneladas. Esto ha convertido a América del Norte en el mayor mercado para la carne vacuna australiana este año, lo que supone un cambio sustancial con respecto a 2022, cuando Estados Unidos era el cuarto mayor mercado de exportación de Australia, alcanzando un mínimo de 20 años de 133,946 toneladas durante el año.

Por su parte, China fue el segundo mayor mercado de exportación en octubre, con un aumento interanual del 37% hasta 19,675 toneladas. Esto significa que en lo que va de 2023, Australia ha exportado 171,587 toneladas de carne de vacuno a China continental, lo que sitúa a Australia en camino de superar el límite libre de cuotas de 196,349 toneladas establecido en el TLC entre Australia y China antes de fin de año. lo que activaría la salvaguardia de cuotas e impondría un arancel adicional a las exportaciones australianas posteriores.

A principios de año, las exportaciones a Japón tenían una tendencia inferior a los niveles del año anterior, ya que la fuerte competencia de los exportadores estadounidenses, los grandes suministros de carne vacuna congelada en cámaras frigoríficas y el gasto de los consumidores algo plano estaban impactando los volúmenes de exportación. En una señal de que estas tendencias ahora están comenzando a revertirse, las exportaciones a Japón en octubre aumentaron un 5% interanual a 16.563 toneladas.

A su vez, las exportaciones de cordero cayeron 3% desde septiembre, pero aumentaron un 17% interanual a 30,604 toneladas, mientras que las exportaciones de cordero aumentaron 23% desde septiembre y 51% interanual a 20.197 toneladas. En conjunto, las 50,801 toneladas de carne de oveja exportadas son las mayores registradas, y siguen a varios meses récord en 2023.

América del Norte fue el mayor mercado de exportación de cordero durante el mes con 7,142 toneladas. Las exportaciones a Estados Unidos en realidad cayeron un 20% interanual a 5,641 toneladas, pero las exportaciones a Canadá aumentaron 46% interanual a 1,400 toneladas. Sin el aumento de los volúmenes de importaciones canadienses, China habría sido el mercado más grande. Los volúmenes de cordero a China continental aumentaron 14% interanual a 6.038 toneladas.

China siguió siendo el mercado más grande para el cordero, con exportaciones que aumentaron 57% interanual a 10,195 toneladas con respecto a octubre. El segundo mercado más grande fue la región de Medio Oriente y África del Norte (MENA), donde las exportaciones aumentaron un notable 166% interanual a 3,697 toneladas.

Gran parte de esto se debió a las exportaciones a Arabia Saudita, que aumentaron un 255% interanual a 1,261 toneladas, pero las exportaciones de carne de cordero a todos los principales mercados de la región aumentaron al menos 100% desde octubre del año pasado.

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Grupo Empresarial Colombina y Terminal de Transporte de Bogotá lanzan nueva microplataforma logística

Cargill inaugura en Indonesia un centro de desarrollo de cacao más avanzado de Asia

Comunicado. El Grupo Empresarial Colombina y la Terminal de Transporte de Bogotá dieron a conocer que se unieron para poner en marcha la operación de una nueva plataforma logística ubicada en la Terminal del Sur, en Colombia. Esto, hace parte del proceso de transformación que emprendió la entidad dos años atrás y que le ha permitido innovar en la estructuración de plataformas logísticas de distribución de mercancías.

La plataforma cuenta con 322 m2 y una ubicación privilegiada sobre la Autopista Sur. Con esta nueva alianza, el Grupo Empresarial Colombina espera distribuir 3,672 toneladas de mercancía al año, migrando a un formato de distribución mucho más eficiente.

“Como empresa capaz de desarrollar soluciones de movilidad, hemos identificado la oportunidad de sumar al mejoramiento de la movilidad de la ciudad mediante la descentralización de la operación logística y la optimización de las operaciones de las cadenas de suministro”, señaló Ana María Zambrano Duque, gerente Terminal de Transporte de Bogotá.
Este tipo de soluciones logísticas brindan oportunidades de mejora en los tiempos de distribución, aumentan la capacidad de carga de las empresas, son amigables con el medio ambiente puesto que reducen la emisión de CO2, optimizan la movilidad al descongestionar las vías, generan mejores entornos laborales y brindan mayor seguridad en la cadena de abastecimiento.

Por su parte, Jorge Elías Bedoya, gerente Corporativo de Logística del grupo Colombina, destacó: “Con esta nueva plataforma continuamos innovando a través de la adopción de estrategias de movilidad sustentable que nos permiten contribuir a la calidad de vida de nuestros colaboradores, ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes y disminuir nuestra huella de carbono”.

Las plataformas logísticas cuentan con bodegas, zonas de cargue y descargue, terminales de intercambio modal y oficinas, entre otros servicios.

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Cargill inaugura en Indonesia un centro de desarrollo de cacao más avanzado de Asia

México moderniza regulación sobre productos para uso o consumo animal

Comunicado. Cargill anunció la apertura del Centro de Desarrollo del Cacao de Cargill, el primero de su tipo en Asia-Pacífico (APAC). Ubicado en Gresik, Indonesia, el centro está integrado en la planta de procesamiento de cacao de Cargill dentro del mismo sitio, diseñado con un propósito en mente: permitir la innovación impulsada por el cliente con mayor velocidad y agilidad.

Ubicado estratégicamente en Indonesia, uno de los países productores de cacao más grandes del mundo, este pionero Centro de Desarrollo del Cacao de Cargill se estableció para abordar las cambiantes preferencias de los consumidores asiáticos al facilitar la creación más rápida de productos de cacao con perfiles de sabor únicos y deseados.

“Asia destaca por su inmenso potencial de innovación como la región de más rápido crecimiento que actualmente representa alrededor del 25% del consumo de cacao en el mundo. A lo largo de esta región existen paladares de consumidores diferentes y distintivos, influenciados por su diversidad geográfica y cultural. El Centro de Desarrollo del Cacao de Cargill es una inversión sustancial que fortalece nuestra capacidad de innovar para los consumidores asiáticos como un socio de innovación ‘del grano a la barra’ para nuestros clientes, respaldado por nuestras extensas redes de cadenas de suministro globales, profundos conocimientos del mercado y soluciones de sostenibilidad personalizadas", dijo Francesca Kleemans, directora general de Soluciones Alimentarias del Sudeste Asiático en Cargill.

El Centro de Desarrollo del Cacao de última generación está equipado con un conjunto completo de instalaciones que permiten el dominio del desarrollo de procesos y productos a pequeña escala. Opera como una instalación piloto de producción comercial avanzada, lo que permite un desarrollo de prototipos más rápido y pruebas de productos, desde granos de cacao hasta ingredientes del cacao. Posicionado como una ventanilla única para soluciones de cacao personalizadas donde los clientes de Cargill pueden co-crear y experimentar las recetas de cacao antes de embarcarse en la producción a gran escala, el Centro de Desarrollo del Cacao mejora las redes e inteligencia de investigación y desarrollo globales existentes de Cargill al permitir una solución de extremo a extremo. Poner fin a la innovación, desde el desarrollo de productos de cacao hasta su aplicación en alimentos y bebidas.

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México moderniza regulación sobre productos para uso o consumo animal

Danone ingresa a nueva categoría de nutrición médica para adultos en China