Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez
Preámbulo
Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la industria alimentaria puedan elaborar protocolos y ...
Todo lo que diariamente usamos, bebidas, medicamentos, cosméticos electrónicos, etc viene empacado con EXPO PACK México 2026,estamos presentes en más de 40 sectores productivos de nuestro país ...
La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras, bacterias u hongos— para que produzcan ...
Acompáñanos en esta charla que tuvimos con Diego García Gómez de AROVIC, donde exploramos la trayectoria de una organización que ha logrado consolidarse como un aliado estratégico en el sector ...
Acompañános en la conversación que tuvimos con Alberto Cavia, Director General de Conagra Brands en México, donde revisamos el presente y el futuro de esta compañía que ha sabido hacerse ...
Resumen
Actualmente se requiere que la alimentación además de que sea balanceada y nutritiva, que sus nutrientes lleguen a la zona donde se requieren absorber en el organismo, es decir, en este ...
Givaudan inauguró "The House of Lime" en la Ciudad de México, un espacio ubicado dentro de sus oficinas de "Taste & Wellbeing". Esta apertura, fechada el 12 de febrero de 2026, posiciona a ...
Agencias. La Asociación Latino-Americana de Avicultura (ALA), a través de su Instituto Latino-Americano del Pollo (ILP), publicó la edición 2026 del...
Comunicado. PepsiCo compartió una actualización sobre el progreso hacia sus ambiciones hídricas pep+ (PepsiCo Positive) para 2030, informando sobre el...
Comunicado. Chinola Fresh Fruit Liqueurs anunció el lanzamiento de Chinola Guava Liqueur, la cuarta expresión de su línea de productos.Elaborado en la...
Comunicado. Este verano, Starbucks presenta “Fanáticos de tu Pasión”, una campaña que celebra los momentos, rituales y conversaciones que reúnen a las...
Comunicado. Grupo Aeroméxico anunció que concretó una alianza estratégica con Grupo Bimbo a través de la cual impulsará el uso de Combustible Sostenible...
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Comunicado. Se estima que cada año, 866 millones de personas, casi una de cada nueve en el mundo, enferman tras ingerir alimentos contaminados y 1.52...