Inicio - enAlimentos

Secciones

FoodForum Digital

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 2a. Parte.

Por: Humberto Zardo, Harold Alexis Prada Ramírez y Philippe Fournet-Fayard Este artículo sigue la serie que tiene como objetivo compartir información para que empresas de la industria ...

Todas las ediciones en
o la actual haciendo click en la imagen

Jif presenta su renovación de marca, después de 30 años

Comunicado. Jif, una de las marcas de mantequilla de cacahuate favorita... Más

Tequila Campo Azul refuerza reforestación

Agencias. Tequila Campo Azul informó que intensificó su apuesta ambiental... Más

Se prevé que mercado de galletas alcance los 181,830 mdd en 2031

Comunicado. Con base en un informe de Mordor Intelligence, se proyecta... Más

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 1a. Parte.

Por: Humberto Zardo, Harold Alexis Prada Ramírez y Philippe Fournet-Fayard Preámbulo Este artículo sigue la serie que tiene como objetivo compartir información para que empresas de la ...

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez En la segunda parte de este artículo, los autores continuan brindando información respecto al tratamiento del agua el cual debe ser resultado de ...

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez Preámbulo Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la industria alimentaria puedan elaborar protocolos y ...

PMMI ExpoPack 2026 - Rueda de prensa y entrevista

Todo lo que diariamente usamos, bebidas, medicamentos, cosméticos electrónicos, etc viene empacado con EXPO PACK México 2026,estamos presentes en más de 40 sectores productivos de nuestro país ...

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras, bacterias u hongos— para que produzcan ...

Entrevista con Diego García: El futuro de la industria de fragancias e ingredientes en México

Acompáñanos en esta charla que tuvimos con Diego García Gómez de AROVIC, donde exploramos la trayectoria de una organización que ha logrado consolidarse como un aliado estratégico en el sector ...

Videos

Artículos

Más Artículos

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 2a. Parte.

Por: Humberto Zardo, Harold Alexis Prada Ramírez y Philippe Fournet-Fayard Este artículo sigue la serie que tiene como objetivo compartir...

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 1a. Parte.

Por: Humberto Zardo, Harold Alexis Prada Ramírez y Philippe Fournet-Fayard Preámbulo Este artículo sigue la serie que tiene como objetivo compartir...

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez En la segunda parte de este artículo, los autores continuan brindando información respecto al...

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez Preámbulo Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la...

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras,...

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Resumen Actualmente se requiere que la alimentación además de que sea balanceada y nutritiva, que sus nutrientes lleguen a la zona donde se...

Noticias

Más Artículos

Hiperbaric y la Universidad Estatal de Oklahoma impartirán taller sobre proteínas HPP para el control de la listeria y la recuperación de carne oscura

Comunicado. Hiperbaric, fabricante mundial de equipos de procesamiento a alta presión (HPP), la Universidad de Nebraska-Lincoln y el Centro de...

Secciones

FoodForum Digital

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 2a. Parte.

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 1a. Parte.

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

PMMI ExpoPack 2026 - Rueda de prensa y entrevista

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

Entrevista con Diego García: El futuro de la industria de fragancias e ingredientes en México

Videos

Artículos

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 2a. Parte.

Validación del sistema de ventilación para la industria alimentaria. 1a. Parte.

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 2a. parte

Validación del sistema de purificación de agua para la industria alimentaria. 1a. parte

Fermentación de precisión: Una promesa para el futuro

Importancia del direccionamiento de nutrientes a través de estrategias de encapsulamiento

Noticias

Hiperbaric y la Universidad Estatal de Oklahoma impartirán taller sobre proteínas HPP para el control de la listeria y la recuperación de carne oscura

Se prevé que mercado de galletas alcance los 181,830 mdd en 2031

Tequila Campo Azul refuerza reforestación

Jif presenta su renovación de marca, después de 30 años

Hormel Foods nombra a John Ghingo como su próximo director ejecutivo

Desarrollan en Chile una plataforma para transformar sangre de cerdo en ingredientes de alto valor

Yum China completa la adquisición de la propiedad de la marca Pizza Hut en China

Grupo Nutresa anuncia sus resultados financieros del primer semestre de 2026

PepsiCo sigue la tendencia de los refrescos “sucios”