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Prolacpi (La Campiña): inversiones y talento para alcanzar las metas

Platicamos con Javier y Raúl Ávalos de la compañía Prolacpi, sobre los planes de crecimiento de la firma para alcanzar en breve el top ten de las compañías lácteas del Ecuador. Estos planes ...

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PepsiCo premia a ¡Ya Oaxaca!, ganadora de Greenhouse Accelerator 2024: Edición Juntos Crecemos

Comunicado. PepsiCo anunció que ¡Ya Oaxaca!, empresa de alimentos que... Más

Heineken lanza salsa picante con sus ingredientes cerveceros

Agencias. Heineke Ecuador lanzó al mercado local con una innovadora propuesta... Más

Se prevé que mercado de helados alcance los 135,820 mdd en 2030

Comunicado. Con base en un informe de Verified Market Reports, se proyecta... Más

Alimentec en 2024 festeja 25 años de caminar con la industria de alimentos andina

enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...

AndinaPack 2023 - Conversación con Pedro Saldaña y Danny Pauwels de CSI Palletising

Expertos integradores de soluciones final de línea que incluyen equipos de estibado automático que van, desde un brazo robótico (iPal), una concentración de varias celdas robóticas (Line X), ...

Actualidades sobre el Tropical Innovation Lab, conversación con Eduard Fontcuberta

Acompáñanos en esta interesante conversación con Eduard Fontcuberta dando seguimiento a un proyecto de tres empresas de clase mundial: Givaudan, Bühler y Cargill han formado un consorcio en ...

Andina Pack con lo mejor de procesamiento y empaque de alimentos y bebidas, conversamos con Alberto Almanza sobre este importante evento

Andina Pack reúne lo mejor de las industrias de procesamiento y empaque de alimentos y bebidas, así como el conocimiento internacional para las regiones andina, centroamericana y ...

Poner la salud primero con fibras de raíz de achicoria

Cuando se trata de elecciones de alimentos y bebidas, los consumidores a menudo toman en consideración una gran variedad de factores, desde el precio hasta los beneficios para la salud, la ...

Entrevista a Martin Slayne - INGREDION

Agradecemos a Martin Slayne, VP Global Scientific & Regulatory Affairs de INGREDION, ésta interesante conversación sobre la evolución que el sector ha tenido y la que seguirá en los próximos ...

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La crisis del jugo de naranja ha obligado a los productores a buscar alternativas dado que las enfermedades y las condiciones climáticas exacerban...

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Introducción El gran libro sagrado de la cultura maya, el Popol Vuh, cuenta que a partir del grano de maíz fuimos creados y formados; nuestros...

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Para este 2024 las tendencias en saborización de alimentos y bebidas nos indican que: Los consumidores buscan sabores que respalden sus objetivos de salud...

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Todo parece estar bajo control y de pronto, sin que se tenga claro por qué, el comportamiento de las personas causa dificultades de todos tipos que...

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