enAlimentos platicó con Susana Barroso, Presidente de la Sección 27 de bebidas alcohólicas de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA México), en ocasión de la ...
Cada vez más, los consumidores se identifican como flexitarianos (personas que comen carne ocasionalmente); por ello, muchos buscan productos de origen animal de alta calidad.
El 01 de noviembre ...
enAlimentos platicó con Camilo Montes, Director Ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de Colombia, quien en una amena charla nos dio una visión muy completa del potencial de la ...
Platicamos con Javier y Raúl Ávalos de la compañía Prolacpi, sobre los planes de crecimiento de la firma para alcanzar en breve el top ten de las compañías lácteas del Ecuador. Estos planes ...
enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...
Expertos integradores de soluciones final de línea que incluyen equipos de estibado automático que van, desde un brazo robótico (iPal), una concentración de varias celdas robóticas (Line X), ...
Acompáñanos en esta interesante conversación con Eduard Fontcuberta dando seguimiento a un proyecto de tres empresas de clase mundial: Givaudan, Bühler y Cargill han formado un consorcio en ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Agencias. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) informó que intensificará las inspecciones para verificar que los...
Comunicado. En un importante avance hacia la promoción de prácticas ganaderas sostenibles, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Ecuador...
Comunicado. PepsiCo anunció objetivos mejorados en materia de clima, empaque, agricultura y agua para continuar construyendo un negocio más sólido y...
Comunicado. Julio Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), en México reconoció —durante la inauguración del XV...
Comunicado. Grupo Bachoco consolidó su compromiso con la sociedad a través de la iniciativa “Unidos por la Alimentación”, un esfuerzo colectivo que busca...
Comunicado. Un nuevo estudio preclínico de Pudenz et al., demuestra que la combinación de fructanos de tipo inulina derivados de la achicoria con el...