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Alternativas para cárnicos y lácteos

Cada vez más, los consumidores se identifican como flexitarianos (personas que comen carne ocasionalmente); por ello, muchos buscan productos de origen animal de alta calidad. El 01 de noviembre ...

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Charla con Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de Colombia

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Alimentec en 2024 festeja 25 años de caminar con la industria de alimentos andina

enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...

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