En la actualidad, cada vez es más notoria la tendencia de los consumidores a nivel global que revela su preocupación por el cuidado y la conservación del planeta, aunado a sus peticiones y ...
A nivel global, en los últimos años, la tendencia vegetal ha dejado de ser un nicho para convertirse en una corriente general, de esta manera, una de cada cuatro personas es flexitariana (24%) y ...
Comunicado. En presencia de ejecutivos de la compañía del Reino Unido y Estados Unidos, Domino Printing México realizó la inauguración de sus nuevas oficinas en Tlalnepantla, Estado de ...
Se prevé que para 2050 se requerirá el doble de la proteína animal que actualmente se consume a nivel global, con los costos e impactos sociales y al medio ambiente que esto conlleva; por ello la ...
En el libro “The Heart of Business: Leadership Principles for the Next Era of Capitalism”, Hubert Joly comparte: “He llegado a creer – a saber – que el propósito y las conexiones humanas ...
Lean Manufacturing (manufactura esbelta) y su aplicación en la industria de los alimentos. Cómo implementar 5’s y no morir en el intento.
Hola estimado lector, debo aclarar desde el inicio que ...
Una persona me consultó con un alto nivel de frustración por el bajo nivel de compromiso que percibía de las personas en sus equipos de trabajo y aunque era él quien hablaba conmigo, su deseo era ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Agencias. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) informó que intensificará las inspecciones para verificar que los...
Comunicado. En un importante avance hacia la promoción de prácticas ganaderas sostenibles, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Ecuador...
Comunicado. PepsiCo anunció objetivos mejorados en materia de clima, empaque, agricultura y agua para continuar construyendo un negocio más sólido y...
Comunicado. Julio Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), en México reconoció —durante la inauguración del XV...
Comunicado. Grupo Bachoco consolidó su compromiso con la sociedad a través de la iniciativa “Unidos por la Alimentación”, un esfuerzo colectivo que busca...
Comunicado. Un nuevo estudio preclínico de Pudenz et al., demuestra que la combinación de fructanos de tipo inulina derivados de la achicoria con el...