Una persona me consultó con un alto nivel de frustración por el bajo nivel de compromiso que percibía de las personas en sus equipos de trabajo y aunque era él quien hablaba conmigo, su deseo era ...
La calidad está presente en todo, pues como parte de una actividad es susceptible a la variabilidad ya sea por el instrumento con el que se compara un estándar o por la forma en que se ejecutan las ...
Profesionalmente hablando es un espacio para revisar y capitalizar tus experiencias, buscando todas las oportunidades posibles para mejorar tus resultados y tu perfil profesional.
Siguiendo la ...
El sector de las botanas y snacks se ha caracterizado por sus altos volúmenes de producción y bajos márgenes, por lo que el reto siempre ha sido gestionar la producción para reducir los costos al ...
Más de 40 años en el área de diseño y desarrollo de empaques, permiten a Jorge Maquita resignificar la cultura del empaque; geometrías, reciclajes, barreras y otros detalles a considerar salen ...
Información vital para las innovaciones y una amplia variedad de tendencias dan luz a los ingredientes básicos, sal y azúcar, e iluminan el camino de los nuevos desarrollos
Vivimos en una época ...
De la Serie “Camino a la Excelencia”
Hola estimados lectores, analizando la dinámica de los artículos que hemos compartido en esta sección y aplicando el proceso de mejora continua, la ...
Para este 2024 las tendencias en saborización de alimentos y bebidas nos indican que:
Los consumidores buscan sabores que respalden sus objetivos de salud...
Comunicado. Mondelēz International anunció el nombramiento de Volker Kuhn como vicepresidente ejecutivo y presidente para Europa, a partir del 01 de...
Comunicado. Premier Nutrition y Hometown Food Company continúan produciendo opciones de desayuno repletas de proteínas con el lanzamiento de Premier...
Comunicado. Natural Grocers reveló sus “Principales tendencias para 2025”. Ahora en su noveno año, la lista destaca las predicciones de los expertos sobre los...
Comunicado. Con base en un informe de Verified Market Reports, se proyecta que el mercado mundial de helados crecerá a una tasa anual compuesta (CAGR)...
Agencias. Heineke Ecuador lanzó al mercado local con una innovadora propuesta gastronómica: una salsa picante elaborada con pura malta y levadura, se...