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Alternativas para cárnicos y lácteos

Cada vez más, los consumidores se identifican como flexitarianos (personas que comen carne ocasionalmente); por ello, muchos buscan productos de origen animal de alta calidad. El 01 de noviembre ...

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Michroma y CJ CheilJedang se asocian para ampliar la producción comercial de colorantes naturales

Comunicado. Michroma, pionera en biotecnología en colorantes naturales... Más

Fresh Express lanza la nueva ensalada de hierbas mediterráneas picadas

Comunicado. Fresh Express, la marca en ensaladas con valor añadido, lleva... Más

Secretaría de Salud y la Universidad Autónoma Metropolitana unen fuerzas por la soberanía alimentaria

Comunicado. La Secretaría de Salud (SSA), en coordinación con la Universidad... Más

Charla con Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de Colombia

enAlimentos platicó con Camilo Montes, Director Ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de Colombia, quien en una amena charla nos dio una visión muy completa del potencial de la ...

Prolacpi (La Campiña): inversiones y talento para alcanzar las metas

Platicamos con Javier y Raúl Ávalos de la compañía Prolacpi, sobre los planes de crecimiento de la firma para alcanzar en breve el top ten de las compañías lácteas del Ecuador. Estos planes ...

Alimentec en 2024 festeja 25 años de caminar con la industria de alimentos andina

enAlimentos platicó con Doris Chingaté, jefe de Proyectos – Corferias, sobre Alimentec, exposición que nació en 1999 como una apuesta para ofrecer al sector de alimentos un escenario de ...

AndinaPack 2023 - Conversación con Pedro Saldaña y Danny Pauwels de CSI Palletising

Expertos integradores de soluciones final de línea que incluyen equipos de estibado automático que van, desde un brazo robótico (iPal), una concentración de varias celdas robóticas (Line X), ...

Actualidades sobre el Tropical Innovation Lab, conversación con Eduard Fontcuberta

Acompáñanos en esta interesante conversación con Eduard Fontcuberta dando seguimiento a un proyecto de tres empresas de clase mundial: Givaudan, Bühler y Cargill han formado un consorcio en ...

Andina Pack con lo mejor de procesamiento y empaque de alimentos y bebidas, conversamos con Alberto Almanza sobre este importante evento

Andina Pack reúne lo mejor de las industrias de procesamiento y empaque de alimentos y bebidas, así como el conocimiento internacional para las regiones andina, centroamericana y ...

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20 mayo: FoodForum México en Guadalajara, Jalisco

El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

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A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas...

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