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Entrevista a Roberto Peregrina - Director Hiperbaric USA

El procesado por alta presión (HPP) es la única tecnología de conservación no térmica para productos de aguacate que cumple con los exigentes requisitos de consumidores y fabricantes: calidad ...

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México y Estados Unidos refuerzan medidas fitosanitarias para preservar citricultura en franja fronteriza

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HEINZ y Smoothie King lanzan en Estados Unidos el primer smoothie de cátsup

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Dawn Meats comprará el 65 % de la neozelandesa Alliance Group

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Entrevista a Patricia Muñoz

Patricia Muñoz nos muestra cómo diseñar un plan para el manejo de las posibles crisis que se pueden presentar en una planta; desde identificar los riesgos en los procesos hasta la mitigación de ...

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Rogelio Bautista - Smarthinking El OEE se ha estado gestionando a nivel global desde la década de los años 80 a pesar de que su creación se desarrolló a finales de los 60’s por Seichii ...

Aplicando Six Sigma en casa - José Luis Ruiz

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Con el principal objetivo de reducir los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y sus múltiples comorbilidades, diversos países de América Latina han diseñado y establecido políticas y ...

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Elsa R. Torres Como líderes de la industria, ustedes han sido testigos de los notables cambios que han sufrido los negocios a través de los años pero, hoy, a la cabeza de sus preocupaciones ...

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