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Uso de liofilización en productos cárnicos para generar valor agregado

La industria cárnica en México es una de las principales en el sector alimentario, debido a que genera ganancias de alrededor de 300 mil millones de pesos (mdp) al año; esta industria tiene ...

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México y Estados Unidos refuerzan medidas fitosanitarias para preservar citricultura en franja fronteriza

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