Agencias. Ante la suspensión por parte de Estados Unidos de la reapertura fronteriza para ganado mexicano, después de un nuevo caso de gusano barrenador, la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), reitera que el sistema TIF garantiza la inocuidad de la carne, incluso en situaciones de contingencia sanitaria y estas decisiones afectan la operación, exportación y logística de las plantas certificadas, además de pérdidas millonarias para ambos países.
Alonso Fernández Flores, presidente de (ANETIF), afirmó que “la sanidad animal es un activo estratégico para México y lo vamos a proteger” y agregó que este nuevo caso, reportado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA) y confirmado por autoridades estadounidenses, se encuentra fuera de la zona actual de dispersión de moscas estériles, lo que genera preocupación sobre una posible expansión hacia el norte del país.
La reapertura paulatina iniciada el 7 de julio contemplaba cinco cruces fronterizos entre julio y septiembre; sin embargo, tras el nuevo caso detectado al norte de Veracruz, el USDA ordenó frenar el plan de reapertura para proteger la salud animal en la Unión Americana. Decisión que fue comunicada por la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, quien subrayó que México debe mostrar progresos adicionales para contener el brote antes de retomar el comercio.
“Desde ANETIF reconocemos el compromiso del SENASICA y del director Javier Calderón Elizalde, quienes han actuado con transparencia y responsabilidad al reportar este nuevo caso. Su profesionalismo y cooperación con el USDA siguen siendo fundamentales para contener esta plaga. Asimismo, reiteramos nuestro respaldo al secretario, Julio Berdegué Sacristán, quien ha mostrado liderazgo técnico y político en momentos complejos para el sector agroalimentario nacional”, expresó Fernández Flores.
E hizo un llamado a los miembros de ANETIF y a la industria cárnica en general para:
- Reforzar la bioseguridad en establecimientos, rastros y centros de acopio certificados TIF.
- Mantener la trazabilidad sanitaria de todos los movimientos de ganado y productos cárnicos.
- Colaborar con SENASICA en cualquier verificación o estrategia adicional que sea implementada.
“El USDA y Senasica continuarán evaluando el avance del control de la plaga en campo. Mientras tanto, desde Anetif seguiremos en comunicación directa con las autoridades sanitarias nacionales e internacionales. Reiteramos que el sistema TIF garantiza la inocuidad de la carne, incluso en situaciones de contingencia sanitaria, y estaremos informando oportunamente sobre nuevas decisiones que afecten la operación, exportación o logística de las plantas certificadas”, señaló finalmente presidente de ANETIF.
