Comunicado. Los preparativos para ISM 2025, una de las feria considerada líder del sector de dulces y snacks, ya están en pleno apogeo. Con más de 1,500 expositores de 70 países, la feria volverá a realizarse del 02 al 05 de febrero de 2025 en Colonia, el escenario internacional para las innovaciones y tendencias de la industria de dulces y snacks. ISM comparte ubicación con la feria de proveedores ProSweets Colonia en el marco de la Sweet Week y reúne de manera específica la oferta y la demanda.
El número actual de solicitudes compuestas por empresas nacionales e internacionales de renombre muestra una diversidad impresionante. Marcas alemanas como Katjes, Krüger, Lambertz y Trolli presentarán sus novedades, mientras que estrellas internacionales como Baronie de Bélgica, Canel's de México, Cloetta Holland de Holanda, Fazer de Finlandia, Millano de Polonia y Sölen de Turquía exhibirán sus innovaciones.
El expositor turco Bifa Biscuits regresa a la feria después de cinco años y la marca de culto japonesa Morinaga vuelve a participar después de 20 años de ausencia. Ambas empresas son conocidas por sus productos creativos y de alta calidad.
Los expositores y visitantes profesionales se beneficiarán el próximo año de la ProSweets Colonia, la feria internacional de proveedores de la industria de dulces y snacks, que comparte sede. La organización simultánea de las dos ferias en el marco de la Sweet Week crea sinergias únicas, ofrece soluciones prácticas para los desafíos actuales y promueve el intercambio dentro del sector. La estrecha interrelación entre ISM y ProSweets Colonia crea una plataforma para directores de producción, investigación y desarrollo, así como expertos en envases e ingredientes, que va mucho más allá de una simple visita a una feria y brinda a proveedores y fabricantes la oportunidad de dar forma al futuro de los dulces y snacks. producción Esto se ve reforzado por contenidos de alta calidad como los que se presentan, por ejemplo, en los escenarios organizados conjuntamente, el Expert Stage en el Boulevard y el Sweet Week – Talks & Tasting Stage en el pabellón 10.1.
Además, destaca especialmente la Cumbre de Producción de Dulces y Snacks, que se organiza por primera vez y que reúne a directores de producción, directores generales y propietarios de las empresas de producción que exponen en ISM con la industria proveedora (expositores de ProSweets Colonia) en un marco específico. manera Entre otros, se mostrarán aquí ejemplos de primera clase de mejores prácticas en la implementación de herramientas de IA para una producción rentable y preparada para el futuro. Además, aquí se celebrarán sesiones de presentación de tres minutos de la industria proveedora a cargo de los expositores de ProSweets Colonia.seguido de un foro de networking en el Área de Networking para promover soluciones concretas y relaciones comerciales.
“Ambas ferias, ISM y ProSweets Colonia, se han convertido en plataformas de contenido líderes para la industria de dulces y snacks y, en tiempos de rápidos cambios en el mercado, ofrecen información detallada sobre las tendencias y el progreso, como soluciones de envasado sostenibles y sabores innovadores. La sinergia con ProSweets Colonia permite una visión completa de toda la cadena de valor y convierte la Sweet Week en la plataforma ideal para innovaciones y oportunidades de negocio", comentó Sabine Schommer, directora de ISM.
