Agencias. La Asociación Canadiense de Ganaderos (CCA, por sus siglas en inglés) ha movilizado a los ganaderos de vacuno del país contra la ampliación del acceso a la carne vacuna sudamericana en el marco de las negociaciones comerciales que Canadá mantiene con el Mercosur, bloque integrado por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
Tyler Fulton, presidente de la CCA, advirtió que la carne vacuna del Mercosur no cumple los estándares canadienses en materia de sanidad animal, seguridad alimentaria y condiciones laborales, y la vinculó a la degradación ambiental. "Desplazar la carne vacuna canadiense, producida de forma local y sostenible, supone una pérdida para los consumidores, el medioambiente y las comunidades rurales", declaró.
Fulton compareció ante el Comité Permanente de Comercio Internacional para trasladar sus preocupaciones sobre los riesgos sanitarios asociados a una mayor apertura comercial. Señaló deficiencias en el control de la fiebre aftosa, la falta de transparencia en la notificación de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y el incumplimiento de las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) por parte de los países del bloque. "Expandir el acceso de la carne del Mercosur podría amenazar la bioseguridad de nuestra cabaña y comprometer las exportaciones canadienses", subrayó.
La directora ejecutiva de la CCA, Andrea Brocklebank, añadió que la protección de la salud del censo ganadero resulta esencial, tanto para la competitividad del sector como para su reputación en los mercados de exportación, en un contexto ya tensionado por el entorno comercial con Estados Unidos.
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