Comunicado. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por suS siglas en inglés) invertirá 1,500 mdd en 92 proyectos en todo Estados Unidos. En Puerto Rico, se otorgará un financiamiento de 21.3 millones al proyecto “Iniciativa de Ganado Vacuno en Puerto Rico”, un proyecto liderado por Procarne Coop, una cooperativa agrícola que se dedicará a la reproducción, crianza, producción de carne de res y venta de animales.
El proyecto de Puerto Rico ayudará a abordar las preocupaciones ambientales en relación con la emisión de gases de efecto invernadero, la degradación del suelo, el exceso o la insuficiencia de agua, la calidad del agua, la conservación de los humedales, las condiciones de los pastos, productividad ganadera, e ineficiencias energéticas.
Al centrarse tanto en las fincas de ganado existentes como en las tierras agrícolas de primera calidad, subutilizadas, la iniciativa busca mejorar la resiliencia y adaptabilidad de las fincas y los agricultores al cambio climático.
Cabe mencionar que Procarne es una de las empresas procesadoras de carnes bovinas más importantes de Chile. Fundada en el año 1983 en la ciudad de Osorno, fue de las primeras en el país en producir y comercializar carnes bovinas envasadas al vacío, un acontecimiento que marcó un hito en la industria cárnica nacional. Además, fueron pioneros en el desarrollo de hamburguesas de calidad, compuestas al 100% de carne y sin aditivos, un producto que hasta el día de hoy nos distingue.
Actualmente, exporta sus productos a Colombia. A lo largo de su existencia, también ha realizado despachos a países como Ecuador y Perú, entre otros. Su planta está habilitada para exportar a diversos destinos, incluyendo: Corea del Sur, Hong Kong, Japón, Colombia, Cuba, Ecuador y Perú.
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