Comunicado. El Ministerio de Agricultura de Brasil comunicó recientemente, en una reunión virtual con representantes del sector cárnico, que a partir del 01 de julio pondrá en marcha un sistema de control sobre el ciclo de vida completo de los animales destinados a la exportación a la Unión Europea (UE).
La medida responde a la exigencia comunitaria de incorporar una capa adicional de inspección oficial que certifique la ausencia de antimicrobianos, sustancias prohibidas por la normativa europea, informa Globo Rural.
El objetivo es revertir, antes del 03 de septiembre de 2026, la exclusión de Brasil de la lista de países autorizados a exportar carne aviar a la UE, anunciada por Bruselas en mayo.
Dado que el ciclo productivo del pollo es de entre 30 y 40 días, el Ministerio confía en disponer de resultados verificables en agosto y presentarlos a tiempo ante las autoridades europeas.
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