Comunicado. Tras una reunión con el presidente de Paraguay, Santiago Peña, donde también participó el ministro Marco Riquelme, el Grupo Pluma Agroavícola de Brasil anunció la instalación de una planta de producción de huevos fértiles con capacidad para generar seis millones al mes y prevé crear 180 empleos directos en la ciudad de Yhú, departamento de Caaguazú.
El anuncio se realizó en una conferencia de prensa en la que estuvieron presentes el gobernador de Caaguazú, Marcelo Soto; el intendente de Yhú, Arturo Jara; la intendenta electa, Natalia Benítez; el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa); José Carlos Martin, entre otras autoridades. También asistieron los hermanos Paludo, propietarios del Grupo Pluma, la mayor fábrica de reproductores de Brasil, que llegan al país para integrarse a la cadena de valor de la industria frigorífica de aves.
La inversión fue calificada como la más grande de la historia de Yhú ya que el proyecto permitirá al país dejar de importar pollitos bebé, con lo que Paraguay alcanzará la soberanía en la industria avícola.
El ministro explicó que la empresa adquiere 500 hectáreas y destinará 50 mdd para producir seis millones de huevos fértiles por mes. Esa capacidad abarca la totalidad del mercado paraguayo y posiciona al país de manera estratégica para crecer en miras a la exportación.
El ministro informó que el proyecto ya está en marcha. “Ellos arrancaron el movimiento de suelo, ya están en plena construcción”, afirmó.
Riquelme explicó que hasta ahora el 100% de los pollitos que se engordaban en el país y luego iban a los frigoríficos eran importados. Las fábricas locales de huevos cuentan con reproductoras de huevos no fértiles, destinados al consumo. La nueva planta producirá huevos fértiles, por lo que Paraguay se autoabastecerá de pollitos.
“Con esta industria cambia esa historia, porque vamos a lograr por primera vez la reproducción dentro de Paraguay de los pollitos”, señaló. Agregó que esta soberanía, junto con la trazabilidad, es lo que exigen los mercados más demandantes de carne de pollo del mundo y que permitirá habilitar nuevos mercados para el pollo paraguayo.
El proyecto contempla además una importante inversión en una fábrica de balanceado. De acuerdo con el ministro, la empresa procesará 3,000 toneladas de maíz de la misma zona, que se convertirá en alimento balanceado, luego en pollitos y finalmente en carne para exportación.
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