Comunicado. Las plantas cárnicas dedicadas a la producción de carne de vacuno de Minerva Foods en las localidades de Ciénaga de Oro (Córdoba) y la de Bucaramanga, en Colombia, han recibido las visitas de los auditores del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (Fsis).
El objetivo de la visita es que el país pueda exportar a Estados Unidos carne de vacuno. Los delegados también revisaron todo el sistema de vigilancia y control de los alimentos en Colombia a cargo del Invima.
“Estamos muy complacidos con la inspección realizada a nuestras plantas. En compañía de las autoridades colombianas presentamos a los auditores estadounidenses el trabajo que desarrollamos con los más altos estándares de calidad y de autocontrol, hecho que nos permite llegar con la carne colombiana a más de 15 países. No hay duda que esta visita es una buena noticia para nosotros y el país”, aseguró Daniel Mazzocco Filho, COO de Minerva Foods.
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