Comunicado. Camilo Montes, director de la Cámara de la Industria de Alimentos de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) informó a través de sus redes sociales que el Ministerio de Salud en Colombia decidió derogar la resolución de etiquetado y abrir de nuevo la discusión en el país.
“Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia creemos que el etiquetado debe ser una herramienta para que se tomen decisiones informadas, lejos del miedo y cerca de la pedagogía nutricional”, indicó.
Comentó que, actualmente, el sector enfrenta una alta presión regulatoria con tres modificaciones normativas en menos de cuatro años. Este escenario afecta directamente a las más de 51 mil empresas de alimentos en Colombia, donde el 98.5% son micro y pequeños empresarios.
Los datos reflejan que:
- La discusión requiere criterios técnicos soportados en evidencia científica sólida.
- Es necesario estudiar los resultados de las normas vigentes antes de imponer nuevos sellos que no existen en otras regulaciones del mundo.
- La prioridad debe ser entregar más y mejor información para que tu construyas una alimentación balanceada.
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