Comunicado. Applegate, marca de carne natural y orgánica, anunció que ha alcanzado su objetivo de obtener el 100% de la carne de res para sus hot dogs de res de pastizales regenerativos certificados, nueve meses antes de lo previsto.
Con este cambio, Applegate contribuye a la transición de 10.8 millones de acres de pastizales a pastizales regenerativos certificados, 80% más que su objetivo inicial establecido en marzo de 2024. Este logro subraya el compromiso de Applegate con la expansión de las prácticas regenerativas como parte de su misión de desarrollar un sistema holístico que conecte la salud de las personas, los animales y el planeta.
“Desde su fundación, Applegate ha estado a la vanguardia de cambios significativos en la industria y, en esencia, creemos que los animales criados correctamente pueden ser un factor positivo en un sistema alimentario saludable. Desde liderar el movimiento de la cría sin antibióticos hasta convertirse en pioneros en carne orgánica y regenerativa, Applegate continúa elevando el estándar en la producción y el consumo de alimentos. Alcanzar, y superar, este objetivo demuestra el entusiasmo de Applegate por el cambio y su compromiso de liderar la industria cárnica”, afirmó Joseph O'Connor, presidente de Applegate.
Ahora, todos los hot dogs de carne Applegate, Applegate Organic The Great Organic Uncured Beef Hot Dog y Applegate Natural Beef Hot Dog, provienen de granjas regenerativas 100% verificadas, certificadas por Regenerative Organic Certification, Land to Market y Certified Regenerative, avaladas por Certified Humane. Esto contribuye a garantizar los más altos estándares de bienestar animal, a la vez que apoya prácticas regenerativas diseñadas para mejorar la salud del suelo y la biodiversidad, cumpliendo así la promesa de la compañía de producir carne que los consumidores disfruten.
“¡Es emocionante ver que los hot dogs de carne de res Applegate Organics ahora provienen de pastizales con Certificación Orgánica Regenerativa! El estándar de Certificación Orgánica Regenerativa se basa en la certificación orgánica, estableciendo los más altos estándares globales en salud del suelo, bienestar animal y equidad social. El compromiso de Applegate con la agricultura orgánica regenerativa no solo fortalece este movimiento, sino que también sirve de inspiración para que otros sigan su ejemplo. La conversión de 10 millones de acres a tierras ganaderas con Certificación Orgánica Regenerativa® es un hito revolucionario que acelera la adopción de prácticas orgánicas regenerativas que benefician a agricultores, animales y ecosistemas en todo el mundo”, señaló Christopher Gergen, director ejecutivo de la Alianza Orgánica Regenerativa.
Applegate define la agricultura regenerativa como una serie de prácticas que utilizan animales para generar un impacto positivo en la tierra. Estas prácticas priorizan la salud del suelo, la biodiversidad, la retención de agua y el sustento de los agricultores, donde el ganado desempeña un papel fundamental en el cuidado de los ecosistemas. La transición de la empresa a la carne regenerativa se basa en un legado de innovación y en la esperanza de que la iniciativa de Applegate pueda impulsar el cambio en toda la industria.
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