Comunicado. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) renovaron y profundizaron su colaboración a largo plazo, firmando un Memorando de Entendimiento (MdE) para impulsar la cooperación científica y fortalecer la gobernanza mundial de la seguridad alimentaria.
El acuerdo formaliza años de colaboración exitosa y establece un marco integral para el trabajo conjunto en una amplia gama de áreas técnicas que son fundamentales para la salud pública, la agricultura sostenible y los sistemas agroalimentarios resilientes.
La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental de la transformación de los sistemas agroalimentarios, ya que sustenta la seguridad alimentaria, las dietas saludables y el desarrollo sostenible. El nuevo Memorando de Entendimiento mejora la capacidad de la FAO y la EFSA para intercambiar detalles de su trabajo científico, datos y metodologías, así como para fortalecer su capacidad conjunta de evaluar y comunicar los riesgos en materia de inocuidad alimentaria, sanidad animal y vegetal, y nutrición.
“Juntos, estamos creando una plataforma que es mayor que la suma de sus partes, al permitir que la FAO y la EFSA unan sus fortalezas mutuas y aceleren el logro de los objetivos estratégicos de la FAO de una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor calidad de vida”, dijo Máximo Torero, jefe de la FAO.
Aprovechando sus fortalezas complementarias, la combinación de la experiencia científica y las bases de datos de la FAO y la EFSA con el alcance mundial de la FAO y su capacidad para traducir la evidencia en apoyo a las políticas, esta alianza ayudará a los países a reforzar la gobernanza de la inocuidad alimentaria y a proteger mejor a los consumidores.
La FAO celebra el énfasis ampliado que el Memorando de Entendimiento pone en el intercambio de datos, el intercambio abierto de avances metodológicos y una colaboración más estrecha en ámbitos técnicos clave.
El nuevo acuerdo describe un amplio programa de colaboración científica que abarca la totalidad de la seguridad alimentaria y los sistemas agroalimentarios. Esto incluye el trabajo conjunto en la evaluación de riesgos de plaguicidas, alternativas a los plaguicidas altamente peligrosos y el intercambio de datos sobre la calidad del agua y del suelo, para comprender mejor los riesgos de contaminación y los impactos ambientales.
La FAO y la EFSA también reforzarán la cooperación en ciencias sociales y comunicación de riesgos, sanidad animal y vegetal, prospectiva y análisis de tendencias. Junto con otras áreas de colaboración, el acuerdo conforma un marco integral para impulsar la investigación, mejorar la alerta temprana y la vigilancia, y apoyar a los países en la protección de la salud pública y la construcción de sistemas agroalimentarios más resilientes.
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