Comunicado. La investigación de rastreo de la FDA identificó una convergencia en un único proveedor, Taylor Farms de México, que suministraba la lechuga iceberg rallada utilizada por los restaurantes Taco Bell donde personas comieron antes de enfermar.
El 17 de julio de 2026, Taylor Farms de México anunció el retiro voluntario del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg procedente del centro de México. La empresa también informó a la FDA que iniciará un retiro del mercado.
La FDA y los CDC, en colaboración con socios estatales y locales, están investigando un brote multiestatal de enfermedades causadas por Cyclospora, vinculado a lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Las enfermedades incluidas en este brote son un subconjunto de las enfermedades por Cyclospora identificadas en todo el país.
Con base en la información epidemiológica recopilada por los CDC, cinco estados han reportado un total de 1,644 personas infectadas con Cyclospora que reportaron haber estado expuestas a Taco Bell. Las enfermedades comenzaron en fechas comprendidas entre el 13 de mayo de 2026 y el 13 de julio de 2026. Se han registrado 94 hospitalizaciones y no se han reportado fallecimientos.
La FDA está colaborando directamente con el proveedor identificado para determinar si la lechuga iceberg rallada potencialmente contaminada sigue en el mercado. Como parte de esta investigación, la FDA y sus socios estatales han comenzado a recolectar muestras del producto para su análisis. Además, ha intensificado los controles en la frontera para detectar productos relacionados con el brote. La FDA también está colaborando con Taco Bell, y esta empresa se ha comprometido a dejar de utilizar lechuga procedente del proveedor identificado por la investigación de rastreo de la FDA.
La FDA y sus socios estatales están investigando activamente el origen y el alcance de la contaminación. Dado que la investigación continúa, es posible que se identifiquen otras marcas, restaurantes, minoristas o canales de distribución implicados a medida que avance la investigación. Este aviso se actualizará puntualmente a medida que se disponga de nueva información.
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