Comunicado. A medida que los cocineros caseros recurren cada vez más a las freidoras de aire para ahorrar tiempo, buscan formas nuevas e inspiradoras de añadir sabor y variedad a sus comidas diarias. Knorr está aprovechando este cambio cultural y culinario para impulsar la relevancia de su marca y fomentar el crecimiento.
El uso de freidoras de aire ha pasado de ser una curiosidad de nicho a convertirse en uno de los métodos de cocina de mayor crecimiento a nivel mundial en la última década.
Según un estudio de Knorr, 87% de los propietarios de freidoras de aire en el Reino Unido las utilizan semanalmente y 57% para tres o más comidas principales a la semana. Europa, en particular, se está consolidando como un mercado clave en crecimiento, y se prevé que esta categoría genere más de 2,000 mde en ventas anuales para 2030.
Ante semejante oportunidad de crecimiento, Knorr, la marca de Unilever Foods, ha lanzado una gama de productos específica para ayudar a los cocineros caseros a preparar comidas llenas de sabor con el mínimo esfuerzo.
La nueva línea de mezclas para freidora de aire de Knorr ofrece condimentos y coberturas crujientes desarrolladas específicamente para freidoras de aire, logrando resultados deliciosos. Las nueve mezclas se basan en las preferencias de los consumidores y las tendencias de sabor, reflejando las comidas más populares para freidora de aire en los mercados de lanzamiento: Alemania, Polonia, Países Bajos, Bélgica y Francia.
“Al combinar la experiencia culinaria de nuestros propios chefs con un profundo conocimiento de los consumidores, hemos desarrollado productos que funcionan a la perfección en la freidora de aire, ayudando a las personas a crear platos sabrosos, crujientes y satisfactorios con facilidad. Se trata de dar a los consumidores la confianza para probar algo nuevo, sin dejar de ofrecerles el excelente sabor que esperan de Knorr”, explicó Joanny Lijbers, vicepresidenta de Ayudas para Cocinar y Transformación de Marketing de Unilever Foods, Europa.
El profundo conocimiento que Knorr tiene del sabor y de cómo se cocina en diferentes culturas y mercados encaja a la perfección con este cambio en los hábitos culinarios. Las comidas preparadas en freidora de aire dependen de condimentos, recubrimientos, marinadas y mezclas que influyen en la textura, todos ellos puntos fuertes de Knorr. La estrategia de innovación de la marca se basa en el análisis de las necesidades de los consumidores y los chefs, la experimentación con diferentes formatos, la comprensión de los problemas de los usuarios y la identificación de maneras de ofrecer resultados superiores.
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