Comunicado. El próximo jueves 06 de agosto, se llevará a cabo el FoodForum Dominicana, en Santo Domingo, República Dominicana, brindado como es costumbre una agenda con expertos ponentes de la industria de alimentos y bebidas, así como el análisis de primera mano de importantes temas que son tendencias en el sector.
La agenda está constituida de la siguiente manera:
- Habrá diversos temas alimentarios a la Carta para ser elegidos por los asistentes.
- “Gestión de Servicios Críticos en la Industria Alimentaria”, será expuesto por Hugo Téllez Cansigno.
- “Etiquetas Limpias, un reto tecnológico de varias aristas”, por Guillermo de Icaza.
- “¿Puedo hacer un snack con Probióticos? Nutracéuticos, tecnología y procesos para el desarrollo de productos alimentarios basados en probióticos”, por Zacnite Sánchez.
- “Cadena de suministro en tiempos de cambio. Acciones tácticas de excelencia operacional” por Eduardo Quiroz García.
- “¿Eres un líder o un acaparador de poder? Tres cosas que desvían al líder y acaban con su capacidad para el liderazgo” por Genaro Trías.
- “Más Allá del Fármaco: El Alimento como Modulador del GLP-1” por Karla Díaz.
- “Inteligencia Artificial aplicada a la gestión de calidad e inocuidad: de la teoría a la implementación” por Andy Mora.
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