Comunicado. Los consumidores actuales están adoptando cada vez más un enfoque holístico de la salud, y su deseo de mantener una buena salud a lo largo de su vida los impulsa a ser más reflexivos y deliberados sobre sus elecciones de alimentos y bebidas. En respuesta, en Vitafoods Asia, Cargill presenta su categoría de Nutrición Especializada, que ofrece soluciones nutricionales innovadoras y respaldadas por la ciencia que buscan impactar positivamente en la salud y el bienestar de las personas en todas las etapas de la vida.
Al presentar cinco prototipos únicos en Vitafoods Asia en Bangkok, Cargill exhibe su cartera integral de soluciones de apoyo a la salud y su innovación basada en conocimientos que ayudará a las empresas de alimentos a satisfacer la creciente demanda de los consumidores de salud holística, atención preventiva y dietas personalizadas, es decir, gomitas postbióticas que contienen EpiCor, barras de alto contenido proteico y de fibra de origen vegetal enriquecidas con colina, polvo de rendimiento de origen vegetal con proteína de guisante y gomitas funcionales de origen vegetal y cápsulas funcionales de origen vegetal que contienen DHA de algas.
El estudio TrendTracker 2024 de Cargill sobre las tendencias de consumo en Asia reveló que el 68 % de los consumidores de la región son proactivos a la hora de prevenir problemas de salud con su consumo de alimentos. Los productos centrados en la salud están ganando popularidad en la región APAC, y en 2023, uno de cada seis lanzamientos de alimentos y bebidas incluirá una afirmación sobre sus beneficios para la salud. Además, los productos de origen vegetal están en auge y muestran una tasa de crecimiento anual del 26% en la región APAC. Las soluciones de Cargill se crean para satisfacer las necesidades nutricionales únicas de diversos consumidores, con un enfoque en los macro y micronutrientes y en los ingredientes que promueven los beneficios para la salud, con el fin de lograr una funcionalidad a lo largo de la vida.
“Ya se trate de nutrición temprana para los primeros 1,000 días de vida de un niño, nutrición activa para mejorar el rendimiento de los atletas y apoyar estilos de vida activos, o nutrición médica para apoyar el envejecimiento, acercar estos beneficios a los consumidores es la inspiración para nuestra innovación. Creemos en la creación conjunta con nuestros clientes de soluciones que sean relevantes para las diferentes etapas de la vida, para brindar los nutrientes adecuados que brinden una gama integral de beneficios para la salud, como apoyo para el cerebro, la inmunidad, el intestino y la digestión, el crecimiento y el desarrollo, la movilidad y el metabolismo”, afirmó Jing Yu, director comercial de nutrición especializada de Cargill en APAC.
Y agregó: “Con base en nuestra cartera integral de nutrición especializada, innovación basada en conocimientos, suministro confiable, sostenibilidad a escala y experiencia confiable con 40 años de experiencia en nutrición en la primera infancia, estamos comprometidos a colaborar estrechamente con nuestros clientes para ayudar a los consumidores en Asia a lograr vidas más saludables, más largas y más felices”.
