Comunicado. Mientras el mundo centra su atención en la Cumbre de Agricultura y Pesca del G7, Barilla será un actor clave en la promoción de la solidaridad y las tradiciones culinarias italianas. Por primera vez, la cocina de emergencia móvil de Barilla estará presente en un escenario internacional, proporcionando un poderoso símbolo de la dedicación de la empresa tanto a la ayuda humanitaria como a la celebración de la cultura alimentaria.
La Cocina Móvil de Emergencia, compuesta por siete vehículos y un remolque para cocinar sin gluten, es una iniciativa de Barilla desde 2014 en colaboración con la Agencia de Protección Civil de Parma. Puede desplegarse en solo cuatro horas y es capaz de servir más de 500 comidas calientes por hora para apoyar a las comunidades en crisis y a los voluntarios que las ayudan. La cocina móvil se ha activado tras numerosos desastres naturales en toda Italia, reforzando el compromiso del Grupo Barilla de proporcionar ayuda a los necesitados.
En la cumbre, esta cocina móvil contará con el apoyo de más de 30 voluntarios de Barilla y la Agencia de Protección Civil de Parma y ofrecerá Pasta Parties a los visitantes del área Divinazione EXPO, quienes podrán experimentar uno de los platos más emblemáticos de Italia. Las recetas se crean con pasta, salsas y pestos de Barilla que se prepararon bajo la supervisión del chef de Academia Barilla, Marcello Zaccaria, y serán distribuidas por los voluntarios.
“Agradecemos al Ministerio de Agricultura por involucrarnos en la Cumbre del G7, una oportunidad única para discutir temas globales cruciales que afectan al sector agrícola. Barilla contribuirá con su Chef y su Cocina Móvil de Emergencia para celebrar la pasta, un símbolo de la gastronomía italiana, al mismo tiempo que mostrará nuestro compromiso con las comunidades a las que servimos y con la agricultura sostenible”, comentó el Grupo Barilla.
Barilla también formará parte del programa oficial del G7, con un almuerzo especial dedicado a las delegaciones ministeriales con la participación de más de 180 funcionarios de alto nivel de todo el mundo. Para Barilla, apoyar prácticas agrícolas sostenibles en toda la cadena de producción es esencial para ofrecer alimentos deliciosos y de alta calidad inspirados en un estilo de vida saludable y la Dieta Mediterránea, respetando al mismo tiempo el medio ambiente y las comunidades.
