Agencias. La Cofepris informó que inició una investigación el pasado 05 de agosto en la unidad de empaque de chiles jalapeños en Nuevo León y que fueron distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors, donde se tomarán muestras del producto para identificar E. coli y Salmonella spp., luego de que autoridades sanitarias de Estados Unidos alertaran por un brote de salmonela procedente de este alimento en México.
En un comunicado, la Cofepris detalló que en la investigación también participa el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y que realiza acciones como la verificación a unidades de producción certificadas en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC). Y agregó Aque en los próximos días se darán a conocer los resultados de la investigación y que la Secretaría de Salud reafirma su sólida capacidad científica para hacer frente a este tipo de alertas internacionales.
Cabe mencionar que hasta el momento se reportan 345 casos en 27 estados, de los cuales 36 han requerido hospitalización.
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