Comunicado. Green Boy Group, proveedor global de ingredientes alimentarios de origen vegetal, ha publicado su Informe de Impacto y Sostenibilidad 2024, que destaca el progreso de la empresa en el seguimiento de las emisiones de carbono, la transparencia de la cadena de suministro y las prácticas de abastecimiento de ingredientes. Este es el segundo informe de impacto anual de Green Boy y refuerza el compromiso de la empresa con el avance de los estándares de sostenibilidad en la industria alimentaria de origen vegetal.
“Nuestro informe de 2024 refleja nuestro siguiente paso en la construcción de una cadena de suministro responsable y más resiliente. Al fortalecer los datos de CO₂e específicos de cada proveedor, ampliar las colaboraciones con terceros y aumentar nuestro inventario de emisiones, proporcionamos la transparencia que sabemos que la industria alimentaria necesita con urgencia”, afirma Peter van Dijken, cofundador y propietario de Green Boy.
En comparación con 2023, Green Boy logró una eficiencia de carbono un 8% mayor, un hito importante logrado gracias a la estrecha colaboración con su red global de socios productores de alimentos. La mayor parte de esta reducción se debió al aumento de las ventas de ingredientes vegetales con menor huella de carbono, como almidones y jarabes.
“Siempre hemos creído que un sistema alimentario más ecológico empieza por los ingredientes. Por eso, estamos desarrollando la infraestructura de datos para brindar a nuestros socios información real sobre el carbono. Nuestros clientes confían en nosotros no solo por nuestro rendimiento, sino también por nuestro progreso”, explica Frederik Otten, cofundador y propietario.
Utilizando herramientas como el Protocolo GHG, CarbonCloud y EcoTransIT, Green Boy continúa mapeando las emisiones en todas sus operaciones y logística mientras ayuda a los fabricantes de alimentos a reducir su huella de carbono a través del intercambio de ingredientes de origen vegetal.
Fundada en 2016, Green Boy ha construido desde entonces una presencia internacional con 5 oficinas, más de 20 almacenes y más de 60 proveedores de ingredientes globales que abarcan más de 35 países, brindando a los clientes un acceso rápido a ingredientes y conocimientos de origen vegetal, sin importar dónde operen.
El informe de 2024 también respalda la misión más amplia de Green Boy de impulsar la Reforma Alimentaria Basada en Plantas, un cambio global desde los ingredientes alimentarios altamente contaminantes y derivados de animales hacia un sistema alimentario que priorice la salud, la sostenibilidad y la equidad.
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