Comunicado. Danone inauguró su nuevo Centro de Investigación e Innovación en Shanghái, lo que supone un nuevo hito en la estrategia global de ciencia e innovación del Grupo y refuerza la conexión entre uno de los ecosistemas de salud y nutrición más dinámicos del mundo y la red global de Investigación e Innovación de la compañía.
Al combinar la ciencia de la nutrición, la investigación del microbioma, la salud digital y las capacidades a escala piloto, el Centro acelerará el desarrollo de soluciones nutricionales basadas en la ciencia para China, Asia-Pacífico y más allá.
“La ciencia y la innovación son la base de nuestra misión de llevar la salud a través de la alimentación al mayor número de personas posible. El Centro de Investigación e Innovación de Danone en Shanghái abre un nuevo capítulo en el compromiso a largo plazo de Danone con China, aprovechando la experiencia científica local y el dinámico ecosistema de innovación del país para acelerar la innovación significativa. De cara al futuro, seguiremos incrementando la inversión en áreas de vanguardia como la ciencia de la nutrición y la salud digital para contribuir a un futuro más saludable a través de la nutrición, tanto en China como en el resto del mundo”, informó Antoine de Saint-Affrique. director ejecutivo de Danone.
El Centro de Investigación e Innovación Danone Shanghai, de 5200 m², reúne bajo un mismo techo a más de 130 expertos multidisciplinarios y una amplia gama de capacidades científicas y de innovación. Sus instalaciones incluyen laboratorios de investigación integrados, un laboratorio Danone OneBiome de 900 m² dedicado a la investigación del microbioma, un centro de experiencias científicas y participación del consumidor de 300 m² y una planta piloto de 700 m².
Al combinar el conocimiento del consumidor y del paciente con la ciencia de la nutrición, la investigación del microbioma y las tecnologías digitales, el Centro fortalecerá la capacidad de Danone para explorar las necesidades cambiantes en materia de salud y nutrición, generar nuevos conocimientos científicos y traducirlos en la próxima generación de soluciones nutricionales.
El laboratorio Danone OneBiome de Shanghái, el tercero a nivel mundial, está conectado a la plataforma global de investigación del microbioma de Danone y reforzará sus capacidades en uno de los campos más prometedores de la ciencia de la nutrición.
El centro se basa en la larga trayectoria científica de Danone en China. Desde 2020, Danone China ha publicado 56 artículos científicos, registrado 27 patentes y realizado cerca de 30 estudios locales. La colaboración abierta reforzará aún más esta ambición científica, reuniendo a universidades, institutos de investigación, socios del sector sanitario y de innovación para combinar conocimientos complementarios, desarrollar talento científico y acelerar la innovación.
“La ciencia de la nutrición está evolucionando rápidamente, abriendo nuevas posibilidades para comprender mejor cómo interactúan la nutrición, el microbioma y la salud a lo largo de la vida. Al conectar la ciencia avanzada con las perspectivas de los consumidores y pacientes, el Centro de Investigación e Innovación de Danone en Shanghái nos ayudará, como parte de la Red Global de Investigación e Innovación de Danone, a traducir estos descubrimientos en la próxima generación de soluciones nutricionales para satisfacer las necesidades cambiantes de consumidores y pacientes”, indicó Isabelle Esser, responsable de Investigación, Innovación, Calidad y Seguridad Alimentaria de Danone.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
Unilever México es reconocida por sexto año consecutivo en el sector de consumo masivo
CIMMYT reúne a la agroindustria para analizar el futuro de cadenas agroalimentarias
