Comunicado. Con base en un documento de Technavio, titulado “Informe con evolución del mercado impulsada por inteligencia artificial (IA)”, se estima que el tamaño del mercado mundial de cerveza oscura crecerá en 32.04 mil mdd entre 2024 y 2028, a una CAGR del 11,83% durante el período de pronóstico.
La creciente demanda de cerveza oscura entre los millennials está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia un número cada vez mayor de fusiones y adquisiciones. Sin embargo, las estrictas regulaciones y los altos impuestos plantean un desafío.
El mercado mundial de la cerveza oscura está experimentando un repunte de las fusiones y adquisiciones (M&A) como movimiento comercial estratégico. Estos acuerdos permiten a los proveedores ampliar su participación en el mercado y obtener acceso a productos y tecnologías innovadores. La popularidad de la cerveza oscura ha impulsado esta tendencia, lo que ha llevado a los principales actores a adquirir cervecerías y distribuidores más pequeños.
El mercado de la cerveza oscura está experimentando un aumento de popularidad, particularmente entre los millennials. Las preocupaciones por la obesidad han llevado a los consumidores a buscar cervezas con beneficios para la salud. Las cervezas oscuras, como la stout ale y la porter, contienen flavonoides y propiedades antioxidantes, como lo reconoce la Asociación Estadounidense del Corazón. Estas cervezas son ricas en vitaminas, carbohidratos, proteínas y hierro, lo que las convierte en una opción sabrosa y nutritiva. Las cervecerías están innovando con ingredientes como Acermex, que mejora las propiedades antioxidantes de la cerveza. Las cervezas oscuras están disponibles en varios formatos, incluidos barriles, botellas y latas, para satisfacer las preferencias de los bebedores premium. La urbanización y el auge de las cervecerías locales han impulsado la tendencia de la cerveza artesanal, con cervezas oscuras, cervezas porter y otras bebidas alcohólicas ganando terreno. Las enzimas desempeñan un papel crucial en el proceso de elaboración de la cerveza, garantizando un producto final suave y delicioso.
Finalmente, el informe indica que la creciente penetración de Internet está impulsando el crecimiento de las ventas de cerveza oscura en línea. Los millennials y las poblaciones urbanas prefieren comprar cerveza oscura en línea debido a los beneficios de la conveniencia y la diversidad de ofertas de productos.
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