Comunicado. La destilería Kavalan dio a conocer que lanzó su primer whisky en homenaje a su lugar de nacimiento, el condado de Yilan, en Taiwán, en mercados selectos de todo el mundo. Disponible para exportación, "LÁN" (43% alc./vol. 700ml) es el nombre en mandarín para "orquídea" y el carácter también aparece en ambos nombres, "Kavalan" y "Yilan".
La primera fase del lanzamiento incluirá mercados de toda la Unión Europea, Camboya, Tailandia, Filipinas, Malasia, Hong Kong y Canadá. Pronto se lanzará una segunda fase que llevará LÁN a todos los demás países a los que Kavalan se exporta actualmente, lo que garantizará que los amantes del whisky de todo el mundo puedan experimentar esta expresión única.
Sr. YT Lee, director ejecutivo de Kavalan, compartió su inspiración detrás del whisky floral, que se nutre de la galardonada orquídea "King Car Peach", cultivada exclusivamente por la empresa matriz de Kavalan, King Car.
“Nuestro whisky LÁN añejado en oporto captura los delicados aromas florales de la orquídea King Car Peach. Ofrece una sofisticada combinación de vainilla y nueces tostadas, enriquecida con nuestra técnica exclusiva STR, que utiliza barricas de vino Vinho, lo que da como resultado un perfil suave y afrutado con capas de dulzura de caramelo”, afirmó el Sr. Lee.
La técnica pionera STR (afeitado, tostado y carbonizado) de Kavalan permite una penetración profunda en las barricas de roble, lo que libera los sabores ocultos en su interior. Este proceso innovador contribuyó a que el Solist Vinho Barrique de Kavalan ganara el premio al "Mejor whisky de pura malta del mundo" en los premios World Whiskies Awards en 2015, lo que demuestra nuestro compromiso con la calidad y la artesanía.
Cabe mencionar que, desde 1988, King Car Group ha sido líder en la investigación de orquídeas, cultivando meticulosamente nuevas variedades. Esta experiencia y pasión por la excelencia se extienden a la creación de LÁN Whisky, que marca otro hito en el camino de la innovación de Kavalan.
