Comunicado. La crisis mundial del agua está en un punto crítico, ya que el mundo experimenta un mayor estrés hídrico, desde inundaciones hasta sequías. “En Diageo, invertimos en la reposición de agua, la acción colectiva y la eficiencia para ayudar a crear un futuro más seguro para nosotros, nuestras operaciones y nuestras comunidades”, indicó la compañía.
La compañía destacó cómo dos de sus proyectos hídricos en México y Turquía benefician el medio ambiente, el clima y las comunidades locales, al tiempo que ayudan a garantizar que nuestras propias cadenas de suministro y operaciones sean resilientes y estén preparadas para el futuro.
“Nuestro objetivo es reponer más del 100% del agua que utilizamos en nuestras operaciones de tequila para finales de 2025. El estado mexicano de Jalisco es el hogar de nuestras operaciones de tequila, pero la región está experimentando una grave sequía y escasez de agua”, informó Diageo.
A finales de 2023, junto con sus marcas de tequila Don Julio, Casamigos y DeLeon, anunció una inversión de 100 mdp (£4.6 millones) en Jalisco, México. Esta inversión ha financiado seis proyectos de reabastecimiento de agua, cinco de los cuales ya se han completado. Para este último proyecto, el equipo se propuso mejorar la calidad y el suministro de agua del río Santiago, un río ubicado en el oeste y centro de México. La cuenca Lerma-Santiago es vital para nuestras operaciones tequileras y para muchas comunidades y ecosistemas del estado.
El equipo inició una alianza público-privada a nivel estatal, regional y local. Con una inversión de 19 mdp (más de 700 mil libras esterlinas), contribuimos con un sistema de cogeneración de energía (una fuente de energía) para la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) pública de Ocotlán, con el fin de garantizar su operación a largo plazo y mejorar la calidad del agua en la cuenca. Cada año de operación, el cogenerador producirá hasta el 40% de la electricidad de la planta, reducirá más de 900 toneladas de emisiones de dióxido de carbono y disminuirá los costos operativos.
El proyecto también ha integrado una línea de reutilización de agua, que proporciona aguas residuales limpias a los agricultores para el riego de sus cultivos. Se estima que esta línea proporciona a los agricultores suficiente agua reutilizada para llenar alrededor de 188 piscinas olímpicas cada año.
Esta solución, que utiliza un mínimo de energía y no utiliza productos químicos para tratar el agua, es crucial para la recuperación del río Santiago. Al mismo tiempo, podemos proteger nuestras propias operaciones.
Mientras, en Turquía el equipo de Diageo planea crear el proyecto de reposición de agua más grande de la compañía en el país. El proyecto de riego, ubicado en el distrito de Gülnar, cerca de la costa mediterránea, busca optimizar el uso de los recursos hídricos mediante la transferencia de agua del río Karasu al embalse principal. El plan, a su vez, contribuirá a restaurar la productividad de la región y beneficiará a la empresa mediante nuevas eficiencias de costos y nuevas oportunidades de crecimiento.
La agricultura es el principal medio de vida de la región, con cultivos como aceitunas, uvas, tomates, almendras y albaricoques. Si bien existen tierras fértiles, el impacto del cambio climático está haciendo casi imposible el riego de los cultivos. Kuskan es el barrio con los ingresos más bajos de la región, con unos 400 agricultores que se enfrentan a una grave sequía, infraestructuras deficientes y altos costos de riego. Además, aproximadamente 600 hectáreas de tierra fértil no reciben riego actualmente.
El proyecto de desarrollo planea mejorar la eficiencia hídrica mediante el almacenamiento del agua de lluvia no utilizada, la creación de infraestructura eficiente para el riego por goteo y el uso de energía sostenible mediante paneles solares. La creación de empleos generará ingresos para estos agricultores locales, mejorando sus medios de vida e inculcando un sentido de orgullo por cultivar las tierras familiares. Además, mitigar los riesgos hídricos sigue siendo clave para garantizar el crecimiento sostenible de sus negocios y del nuestro.
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