Comunicado. Con base en un informe de NCSolutions, casi la mitad (49%) de los estadounidenses dicen que planean beber menos alcohol en 2025, un aumento del 44% desde 2023 y una prueba más de que el movimiento de los curiosos sobrios sigue ganando impulso. El porcentaje de quienes planean reducir el consumo de alcohol ha tenido una tendencia ascendente constante en los últimos tres años. En 2023, el 34% de los estadounidenses planeaba beber menos. En 2024, ese porcentaje aumentó al 41%.
En 2025, el 30% de los estadounidenses dicen que participarán en el Enero Seco, el desafío anual de abstenerse de consumir alcohol, un aumento del 36% respecto de 2024.
Los últimos hallazgos provienen de una encuesta de sentimiento del consumidor de 2025 sobre el movimiento de curiosidad sobria, una continuación de las encuestas de 2023 y 2024, que también se centraron en el interés del consumidor en las bebidas no alcohólicas. Las encuestas fueron encargadas por NCSolutions. Los hallazgos también incluyen un análisis de los datos de compra de consumidores de propiedad de NCS. NCS es la empresa líder en la mejora de la eficacia publicitaria para el ecosistema de bienes de consumo envasados (CPG).
El documento también indica que el movimiento de curiosidad sobria está afectando el comportamiento de compra de los consumidores, según los datos de compra de NCSolutions. El mes seco de enero es el mes menos popular para comprar alcohol. En 2024, las compras de bebidas espirituosas cayeron un 39% en enero en comparación con el mes anterior. Las compras de vino cayeron un 36% y las compras de cerveza/sidra/seltzer duro disminuyeron un 21% durante el mismo periodo.
Mientras tanto, las compras de bebidas sin alcohol están en aumento. Los datos de compras de NCSolutions muestran un aumento del 22 % en las compras de cerveza sin alcohol entre diciembre de 2023 y noviembre de 2024 en comparación con el año anterior.
“A medida que más consumidores, especialmente los más jóvenes, adoptan un estilo de vida sobrio y curioso, estamos viendo un cambio en el comportamiento de compra siguiendo este cambio cultural. Los datos de NCS muestran que la demanda de nuevas opciones de bebidas sin alcohol creció de manera constante durante los últimos tres años. Las marcas de bebidas están satisfaciendo y contribuyendo a esta demanda con nuevos productos sin alcohol en las estanterías”, dijo Alan Miles, director ejecutivo de NCSolutions.
Las opciones sin alcohol se extienden más allá de la cerveza, el vino y los licores, a las bebidas con infusión de THC y CBD. En 2025, el 26% de los consumidores dicen que están interesados en probar estas bebidas con infusión de cannabis. Las generaciones más jóvenes están más interesadas en probar estas opciones en 2025: los hallazgos más recientes indican que el 38% de la Generación Z y el 37% de los millennials expresaron interés, en comparación con el 30% de la Generación Z y el 32% de los millennials en 2024.
La generación más joven lidera el camino hacia un estilo de vida sin alcohol
Más de dos tercios (65%) de la generación Z dice que planea beber menos alcohol en 2025, un porcentaje mucho más alto que otras generaciones. En comparación, solo el 57% de los millennials, el 49% de la generación X y el 30% de los baby boomers planean reducir el consumo.
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