Comunicado. Givaudan anunció la apertura de su nueva House of Lime en México, un país reconocido como la cuna de la producción del limón. Diseñada como una experiencia premium e inmersiva para que los clientes vivan este sabor icónico, The House of Lime introduce una oportunidad completamente nueva para que Givaudan Taste & Wellbeing co‑cree e innove junto con sus clientes. El espacio promete despertar inspiración y fortalecer la posición de Givaudan como experto confiable y líder innovador en soluciones del limón.
Ubicada dentro de las oficinas comerciales de Givaudan Taste & Wellbeing en la Ciudad de México, The House of Lime ofrece un espacio colaborativo que fusiona creatividad y tecnología. En esencia, The House of Lime ayuda a los clientes a acelerar el desarrollo de productos líderes en la industria. Los clientes pueden colaborar estrechamente con el equipo multidisciplinario de Givaudan, que los guiará a través de una experiencia inmersiva totalmente integrada que reúne conocimientos sensoriales y de consumidores, experiencia en aplicaciones y abastecimiento, creación interna de sabores y herramientas digitales exclusivas. Esta experiencia colaborativa ayuda a optimizar el desarrollo de productos, aumentando la velocidad de llegada al mercado y las tasas de éxito, al mismo tiempo que desbloquea oportunidades para una innovación audaz.
“El limón se ha convertido en un ícono global de frescura, autenticidad e innovación. Con The House of Lime, los clientes acceden a la herencia de Givaudan en especialidades del limón, a nuestro programa de abastecimiento y a tecnologías orientadas al futuro. Es un destino para reimaginar el limón y elevar sus productos en aplicaciones de alimentos y bebidas. También refleja nuestro compromiso inquebrantable con un abastecimiento seguro y de alta calidad, garantizando a los clientes tanto nuestra experiencia creativa como la integridad de nuestros ingredientes”, comentó Andrew Daniher, director de la Plataforma de Crecimiento Beverage and Sweet Goods.
Los visitantes podrán interactuar con expertos para aprender sobre los orígenes del limón, descubrir soluciones cítricas de vanguardia como SunThesis® y explorar iniciativas de conservación de biodiversidad como la Colección de Variedades de Cítricos de Givaudan, en colaboración con la Universidad de California, Riverside. También podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única, explorando las maravillas del limón a través de un viaje culinario diseñado en colaboración con Charles Michel, un chef de renombre mundial.
A través de este viaje único y multisensorial, Givaudan busca ofrecer una experiencia inolvidable que despierte la creatividad y brinde sesiones personalizadas que respondan a las necesidades y desafíos específicos de sus clientes.
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