Agencias. Luego de una serie de reuniones, auditorías y gestiones por parte de México y Reino Unido, quedaron aperturadas las fronteras mexicanas para las menudencias porcinas, esto fue celebrado por la Junta de Desarrollo Agrícola y Hortícola de Reino Unido (AHDB, por sus siglas en inglés), al referir un negocio potencial de 20 mde para los próximos cinco años.
En su análisis, el director de Desarrollo de Comercio Internacional de la AHDB, Phil Hadley, destaca que “México es uno de los mayores importadores de carne de cerdo del mundo. La carne de cerdo es la segunda carne más consumida en México y se espera que su consumo crezca durante la próxima década, lo que resultará en un aumento tanto de la producción nacional como de las importaciones”.
En cuanto a números, la AHDB resume que México consume más carne de cerdo de la que es capaz de producir, y el consumo de carne de cerdo aumentó un 4.7 % anual de 2017 a 2022.
“Esta es una noticia fantástica para nuestro sector porcino, ya que amplía nuestro alcance de acceso al mercado en México y genera más oportunidades para nuestros productos de alta calidad y los estándares de producción que cumplimos. Esta nueva aprobación abrirá el mercado para una gama de productos de despojos antes de una visita de auditoría más amplia en el verano”, indicó la AHDB.
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