Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) revisaron retos en el sector en materia de cambio climático, disponibilidad de forraje, costos de producción, procesos de secado y medidas sanitarias, con el objetivo de lograr un sector lechero más productivo, competitivo y sustentable.
Con la participación de representantes de productores de Aguascalientes, Estado de México, Chihuahua, Guanajuato, Hidalgo y Jalisco, en reunión de trabajo establecieron reforzar los mecanismos de bioseguridad para monitorear, vigilar y prevenir el asunto de Influenza Aviar en bovinos, que registró el primer caso en Estados Unidos.
El titular de la Sader, Víctor Villalobos, refrendó que la secretaría mantiene su política de puertas abiertas para atender a los productores y, a través de consensos, buscar soluciones que sumen a que las actividades productivas en el sector primario sigan su crecimiento y desarrollo, en favor de la seguridad alimentaria.
Además, subrayó que uno de sus principales objetivos, con la colaboración de todos los actores del sector agroalimentario, es salvaguardar la capacidad productiva en los subsectores agrícola, pecuario, acuícola y pesquero del país.
En materia de comercialización, señalaron que con Estados Unidos y Canadá se tiene un mercado complementario que contribuye a tener estabilidad productiva y competitiva, en beneficio de productores y consumidores de la región.
Los productores de leche y autoridades se comprometieron a fortalecer las acciones para mantener el ordenamiento en el mercado, con el objetivo de no crear burbujas especulativas en deterioro de la rentabilidad en los ganaderos y el precio al consumidor.
Vicente Gómez Cobo, presidente de la Femeleche, presentó los resultados de su novena edición del Foro Nacional de Lechería, realizado el 5 de marzo, en Aguascalientes, con la participación de productores nacionales e internacionales, quienes presentaron casos de éxito, como la India con sus unidades productivas digitalizadas o España, con una cooperativa lechera que desarrolla bajo un esquema de producción sostenible.
“Las líneas de tendencia de los últimos cinco años de nuestro informe sobre el estado de los snacks refuerzan que, a pesar de un entorno dinámico continuo y preferencias cambiantes, los snacks siguen siendo un pilar integral en las vidas de los consumidores globales. A medida que evoluciona un consumidor más intencional y adopta los snacks conscientes, continuamos ayudándolos a ofrecer opciones en todas nuestras marcas mientras aspiramos a convertirnos en un líder mundial en snacks”, afirmó Dirk Van de Put, presidente y director ejecutivo de Mondelēz Internacional.
La encuesta demuestra el creciente deseo de los consumidores por snacks que ofrezcan satisfacción y alineación con los valores personales y ambientales. Los consumidores dependen de los snacks para obtener beneficios percibidos, como aumentar la energía (75%), mejorar el estado de ánimo (74%) y alinearse con los objetivos de acondicionamiento físico (70%). Además, el 63% de los consumidores encuestados busca snacks que minimicen su impacto ambiental.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
Mondelēz International publica informe sobre snacks
Heineken presenta Trash & Win, su aplicación para fomentar el reciclaje
