Agencias. Diversificar los sistemas de agroalimentación es clave para mejorar la seguridad alimentaria en Centroamérica, una región que facilita este tipo de “reflexión” por su coordinación política, señalaron en Panamá algunas autoridades centroamericanas, europeas y de la ONU.

Miembros de la FAO, el Consejo Agropecuario Centroamericano (Secac), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), el Movimiento Scaling Up Nutrition (SUN), la Unión Europea y la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Amexcid) se reunieron en la Ciudad de Panamá. El encuentro se dio en el marco del taller “Soluciones basadas en la Naturaleza, biodiversidad y nutrición en el sector Agricultura, el sector Forestal y Cambio de Uso de Suelo (Afolu) de Centroamérica y la República Dominicana”.

“(Invitamos) a reflexionar sobre que los sistemas de productivos pueden ser más diversos, introducir más biodiversidad a los sistemas agroforestales (…) para establecer procesos de resiliencia, (con) más carbono y agua, enfrentando así al cambio climático, (y) dietas más diversificadas”, dijo Adoniram Sanches, coordinador subregional de la FAO para Mesoamérica.

Según Sanches, con “los sistemas productivos globales y de Centroamérica están vinculados los estímulos del mercado, (con) monocultivos y pocos productos que encuentran en la cadena productiva. La FAO y OPS llaman al mundo a reflexionar sobre la monotonía de las dietas, pues más del 50% viene de solo cinco productos como el maíz, la papa, el trigo y el arroz”.

Por su parte, Lucrecia Rodríguez, secretaria ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), explicó que hay “dos grandes retos”, siendo uno de ellos el sector agropecuario. “El sector agropecuario es un desarrollo económico de nuestros países y tenemos que conservar esos mercados de exportación, pero también identificar buenas prácticas (por ejemplo de) cómo a los pequeños productores los vamos a enlazar a esos mercados de exportación”, señaló.

(Los invitamos) a que como región SICA nos vean estos ocho países como esa referente de pilotos para demostrar que regionalmente podemos desarrollar estrategias que puedan llegar directamente al campo”, concluyó Rodríguez.

 

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Comunicado. The Hershey Company anunció las ventas netas y las ganancias para el cuarto trimestre y el año completo que finalizó el 31 de diciembre de 2023.

“Seguimos operando en un entorno dinámico, pero nos sentimos alentados por la resistencia de las tradiciones estacionales y la respuesta de los consumidores a la innovación dentro de nuestras categorías", dijo Michele Buck, presidenta y directora ejecutiva de The Hershey Company.

Y agregó: “Si bien se espera que los precios históricos del cacao limiten el crecimiento de las ganancias este año, creemos que nuestros sólidos planes de marketing, innovación e inversiones en marcas impulsarán el crecimiento de los ingresos y satisfarán las necesidades cambiantes de los consumidores. Estamos elevando nuestro enfoque en la productividad y la transformación para fortalecer nuestro negocio y ofrecer un desempeño líder en el largo plazo”.

En lo que respecta al cuarto trimestre, la compañía informó que sus ventas netas consolidadas fueron de 2,657.1 mdd, un aumento del 0.2%; las ventas netas orgánicas a tipo de cambio constante disminuyeron un 0.1%; sus ingresos netos reportados de 349 mdd, o 1.70 por acción diluida, una disminución del 11.5%; y sus ganancias ajustadas por acción diluidas de 2.02 dólares, igual que el año anterior.

El resumen de resultados financieros del año completo 2023, la firma indicó que sus ventas netas consolidadas fueron de 11,165 mdd, un aumento del 7.2%; sus ventas netas orgánicas a tipo de cambio constante aumentaron un 7%; sus ingresos netos declarados de 1,861.8 mdd, o 9.06 dólares por acción diluida, un aumento del 13.8%; y sus ganancias ajustadas por acción diluidas de 9.59 dólares, un aumento del 12.6%.

La compañía informó que en sus perspectivas financieras para todo 2024, espera un crecimiento de las ventas netas del 2 al 3%, impulsado principalmente por la realización del precio neto, y las ganancias por acción reportadas serán relativamente estables debido a los mayores costos del cacao y el azúcar, así como a los gastos únicos relacionados con la implementación y planificación del ERP del segundo trimestre.

Además, se espera que las iniciativas incrementales de ahorro de costos compensen con creces las mayores ventas, la obtención de precios, la productividad, la eficiencia administrativa y una tasa impositiva más baja. La compañía proyecta ganancias por acción ajustadas planas al excluir los costos únicos asociados con la implementación de ERP y las iniciativas de ahorro de costos incrementales.

 

 

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Nuevo estudio ex vivo sobre edulcorantes bajos en calorías y sin calorías encuentra impacto positivo o nulo en microbiota intestinal humana

Offshore Greens presenta superalimento a base de algas marinas

 

Comunicado. Tate & Lyle informó que se asoció con Cryptobiotix, pioneros en investigación gastrointestinal preclínica, para realizar un nuevo estudio, el primero de su tipo, ha identificado interacciones únicas y potencialmente beneficiosas entre ciertos edulcorantes bajos en calorías o sin calorías, incluida la stevia, y la microbiota intestinal humana.

El innovador estudio ex vivo de Tate & Lyle y Cryptobiotix muestra que la sucralosa no afecta la microbiota intestinal, mientras que otros edulcorantes bajos en calorías o sin calorías tienen efectos potencialmente beneficiosos para la salud.

Davide Risso, especialista en biología molecular y jefe de investigación en nutrición de Tate & Lyle, dirigió el proyecto para explorar el impacto potencial de ciertos edulcorantes bajos en calorías o sin calorías en el entorno intestinal tanto en individuos sanos como en aquellos con diabetes tipo 2. La investigación implicó tomar muestras de adultos que convivían y que consumían una dieta similar, para reducir la variación potencial introducida por las diferencias en la dieta a largo plazo, un factor importante en la composición de la microbiota. Las dosis de edulcorantes bajos en calorías y sin calorías utilizadas se basaron en las ingestas, regulaciones y cantidades reales que generalmente se incluyen en los alimentos y bebidas durante diferentes momentos.

Los resultados del estudio preclínico, publicado en la nternational Journal of Food Sciences and Nutrition, encontraron que algunos de los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías estudiados no tuvieron impacto en la microbiota intestinal, mientras que otros tenía posibles efectos beneficiosos para la salud.

Utilizando la tecnología SIFR® de vanguardia de Cryptobiotix para recrear el entorno intestinal fuera del cuerpo humano, los socios de investigación descubrieron que los edulcorantes, como la sucralosa, no afectan la composición microbiana del intestino. Además, otros edulcorantes, incluida la stevia, tienen un impacto beneficioso sobre la microbiota intestinal, ya que se fermenta fácilmente y aumenta la densidad de ciertas bacterias beneficiosas para la salud, con la producción de ácidos grasos de cadena corta.

El estudio se suma a la sólida evidencia científica que demuestra el papel beneficioso que pueden desempeñar los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías cuando se utilizan como parte de una dieta equilibrada. Se están completando evaluaciones de edulcorantes bajos en calorías y sin calorías adicionales, incluidos la alulosa y el eritritol, y se compartirán los detalles a su debido tiempo.

Risso dijo: “En este estudio, se ha demostrado que los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías que hemos evaluado no tienen ningún impacto en la microbiota intestinal o ofrecen beneficios potenciales para la salud más allá de los niveles de azúcar establecidos". y beneficios de reducción de calorías. Se necesitarán ensayos clínicos en humanos para confirmar los posibles beneficios para la salud. En Tate & Lyle, estamos comprometidos a promover la comprensión sobre el papel de los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías en la dieta y a compartir conocimientos en este campo emergente como una empresa impulsada por la ciencia y con un propósito determinado”.

 

 

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Offshore Greens presenta superalimento a base de algas marinas

Cargill compra dos plantas cárnicas de su antiguo socio Ahold Delhaize USA

 

Comunicado. Offshore Greens anunció el lanzamiento de su producto nutricional pionero, un suplemento a base de algas, el primero de su tipo, diseñado para transformar su rutina de salud y bienestar con el poder del mar.

Basándose en el perfil nutricional incomparable de las algas marinas, Offshore Greens está estableciendo un nuevo estándar en el mercado de suplementos para la salud, ofreciendo una fuente potente y totalmente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.

La última oferta de Offshore Greens aprovecha la abundancia natural de algas marinas, un superalimento conocido por su alto contenido de yodo, calcio y antioxidantes. Este producto nutricional a base de algas no solo es rico en nutrientes esenciales, sino que también se alinea con el compromiso de la marca con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Procedentes de aguas cristalinas, las algas utilizadas en el producto de Offshore Greens se cosechan con métodos ecológicos, lo que garantiza un impacto mínimo en los ecosistemas marinos.

Las algas utilizadas por Offshore Greens tienen importantes beneficios para la salud humana y planetaria. Las algas marinas preferidas de la línea de colágeno marino son las algas azucaradas, científicamente conocidas como saccharina latissima, e imitan el colágeno cultivado en el océano, lo que ayuda a la salud del cabello, la piel, las uñas y las articulaciones. Más allá del colágeno, las algas marinas continúan brindando beneficios de su abundancia natural de yodo, incluido el control de la tiroides, que ayuda a estabilizar las hormonas. El activismo ambiental del consumidor le permite generar un impacto consciente tanto en usted como en el futuro de su planeta a través de la compra y el apoyo de Offshore Greens.

 

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