Comunicado. Kemin Industries, fabricante global de ingredientes, informó que abrió una nueva planta de fabricación en Verona, Missouri, para producir su línea Proteus de proteínas funcionales de etiqueta limpia que se utilizan para aumentar el rendimiento y mejorar la calidad de los productos cárnicos y avícolas dentro de la industria alimentaria.

Kemin inició la construcción del nuevo edificio en noviembre de 2021 y recientemente organizó una ceremonia para inaugurar oficialmente las instalaciones de 38 mil pies cuadrados. La operación es una inversión de 70 mdd que emplea a casi 30 trabajadores de tiempo completo en la comunidad de Verona.

La instalación, que funcionará bajo la certificación FSSC 22000 y completó su primera ejecución bajo la inspección del USDA el 25 de julio de 2023, fabricará Kemin Food Technologies, la línea Proteus patentada de Norteamérica de ingredientes proteicos funcionales de etiqueta limpia. para una variedad de aplicaciones de carnes y aves.

La cartera de Proteus de ingredientes proteicos a base de músculo puede ayudar a los procesadores de alimentos a retener de forma natural la humedad que normalmente se pierde durante el procesamiento, lo que se traduce en eficiencias de procesamiento con calidad mejorada.

La planta de producción de última generación de Proteus tendrá una capacidad inicial para producir suficiente proteína funcional para tratar más de mil millones de libras de carne, aves y aplicaciones basadas en proteínas.

"Desde que adquirimos Proteus en abril de 2021, estábamos ansiosos por abrir este sitio y atender a los clientes, que continúan demandando soluciones tecnológicamente avanzadas y de origen sustentable. La apertura de nuestra primera planta de producción seca Proteus brinda la oportunidad de asociarnos con más fabricantes de carne y aves, lo que impactará positivamente la calidad de nuestro suministro mundial de alimentos”, dijo Marc Scantlin, presidente de Kemin Food Technologies – Norteamérica.

 

 

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Bachoco por fin sale de la Bolsa Mexicana

Arca Continental Lindley recibe dos reconocimientos de la Asociación de Bodegueros del Perú

 

Agencias. Después de casi año y medio de buscar dejar el mercado bursátil, además de enfrentar la inconformidad de accionistas minoritarios, el productor de pollo Bachoco dejará la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

La compañía dio a conocer que en asamblea general extraordinaria se aprobó la cancelación de la inscripción de sus títulos en el Registro Nacional de Valores y la terminación del listado en la BMV, con el voto favorable de más del 95% del capital social.

En marzo de 2022, la compañía propiedad de la familia Robinson Bours anunció su decisión de deslistarse de la Bolsa Mexicana de Valores, así como de Wall Street; sin embargo, durante este proceso tuvo que enfrentar el disgusto por precio de su oferta.

Un grupo de accionistas minoritarios manifestó su inconformidad por el precio de 81.66 pesos por título hecho por el grupo controlador en la Oferta Pública de Adquisición (OPA); analistas independientes consideraron que el precio debería oscilar entre 120 y 140 pesos, es decir, un 80% más alto.

 

 

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Nestlé es reconocida como la marca alimentaria más valiosa del mundo y Coca-Cola, la más valiosa de bebidas no alcohólicas

 

Comunicado. La Asociación de Bodegueros del Perú (ABP) entregó, por segundo año consecutivo, a la Escuela de Negocios Coca-Cola, iniciativa de Arca Continental Lindley, por ocupar el primer lugar en la categoría “Mejor Programa de Capacitación”, dentro del concurso “Apoyando Bodegas”.

“Este logro es producto del trabajo conjunto con los bodegueros del país, que cada vez más buscan sacar adelante a sus familias mediante el crecimiento de su negocio. Estamos muy contentos de los resultados que venimos obteniendo con la escuela, que este año cumple 19 años. Sin duda, es un éxito que compartimos con todas las personas que forman parte de este proyecto”, señaló Víctor Guaylupo, líder de la Escuela de Negocios Coca-Cola.

De la misma manera, dentro del concurso, la compañía obtuvo el primer lugar en la categoría de “Soporte de Implementos de Gestión”. Esto debido a sus esfuerzos por contribuir a la provisión de elementos esenciales para la gestión de bodegas.

“Hemos sumado esfuerzos para que los bodegueros puedan tener herramientas que hagan crecer su negocio y vayan acorde a las tendencias del mercado. Una adecuada experiencia en el punto de venta es necesaria para la captación y retención de clientes. Por este motivo, uno de nuestros objetivos es brindarles a nuestros socios todos los implementos necesarios para la gestión de su bodega”, indica Giancarlo Larios, Gerente de Shopper & Trade Marketing de Arca Continental en Perú.

Cabe indicar que Arca Continental Lindley, embotelladora y comercializadora exclusiva de las marcas de Coca-Cola Perú, proyecta capacitar a 30 mil bodegueros en todo el país durante el 2023 con su programa, Escuela de Negocios Coca-Cola.

 

 

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Gobierno de Jalisco, México, y Grupo Modelo lanzan Programa “Emprendedores Modelo”

 

Comunicado. Bimbo de Colombia anunció la incorporación de 50 nuevos vehículos eléctricos en el país para sus operaciones, sumando una flota de 100 vehículos eléctricos con los cuales se realiza la distribución de sus productos en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla.

Con acciones como esta, Grupo Bimbo sigue avanzando hacia la electrificación de su flotilla y se posiciona como la compañía con el mayor número de vehículos eléctricos de reparto en toda América Latina.

La panificadora tiene la meta a nivel global de alcanzar las Cero Emisiones Netas de Carbono para el año 2050. Esto quiere decir, que eliminará y neutralizará emisiones que provienen de combustibles fósiles incorporando energías limpias y combustibles alternativos en toda su operación. Hoy, además de Colombia, Grupo Bimbo cuenta con flotas de vehículos de reparto eléctricos en países como México, Guatemala y Costa Rica para sumar más de2,600 unidades a nivel global.

Con la llegada de los nuevos vehículos eléctricos a Colombia, actualmente el 70% de la flota de la panificadora en ese país es de bajas emisiones, la cual incluye, vehículos de sistema dual de gas y gasolina, vehículos con tecnología euro V- euro VI que regula la emisión de estos gases contaminantes, y vehículos eléctricos cero emisiones de carbono.

Francisco Fuente, gerente general de Bimbo Colombia, destacó que: “Nuestro Propósito de compañía en Grupo Bimbo es Alimentar un Mundo Mejor y en ese sentido, cuidar el planeta y la naturaleza hace parte de ello. Por eso, dentro de nuestra estrategia de sustentabilidad nos hemos comprometido a disminuir las emisiones de carbono en nuestras operaciones y a maximizar el uso de energías renovables, conscientes de que el futuro se construye con las decisiones del presente y que debemos hacer todo lo posible para mitigar nuestro impacto en el ecosistema”.

 

 

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