Comunicado. Lu Cotterill, director senior de Insight & Intelligence, indicó que a inteligencia artificial (IA) generativa no es sólo un concepto futurista sino una realidad actual que está transformando las empresas y la forma en que interactuamos con ellas.

Indicó que Google predijo que para 2030, el 80% del marketing dependerá de la IA. Esta transformación no sólo está en el horizonte; es aquí. Las empresas que hoy adoptan la IA están preparando el terreno para superar a sus competidores. Sorprendentemente, menos del 35% de las empresas utilizan actualmente la IA y el 80% de los proyectos de IA fracasan. Entonces, ¿por qué, cuando la IA es tan prometedora, tantas empresas no aprovechan la oportunidad?

“A lo largo de nuestra trayectoria en Kellanova, y anteriormente en Kellogg Company, hemos incorporado algunos principios críticos que han significado que nuestras iniciativas de IA estén comenzando a tener un impacto comercial real. No es con la IA con quien competimos; son otros especialistas en marketing que utilizan la IA. Algunas herramientas de marketing de IA cambian las reglas del juego, pero nuestra ventaja radica en cómo usamos estas herramientas para diferenciarnos y destacar”, indicó Cotterill.

Y refirió: “Cómo nos diferenciamos en nuestra estrategia de marketing de IA”:

- Ponemos a las personas en primer lugar en nuestro viaje hacia la IA. Consideremos cómo la IA remodelará las experiencias y expectativas de nuestros consumidores y compradores.

- La IA es una herramienta, no una solución mágica. Comenzamos con un problema claro y objetivos comerciales específicos.

- Invertimos tanto en capacidades como en tecnología. Desarrollamos las habilidades dentro de su equipo para aprovechar la IA de manera efectiva.

Estamos viendo resultados y continuamos probando y aprendiendo para generar valor comercial real:

- Previsión de crecimiento y simulación de escenarios: comenzamos poco a poco con un panel de simulación, lo que permitió a nuestros equipos experimentar antes de pasar a herramientas predictivas más sofisticadas.

- Optimización de medios: el análisis de los datos de la campaña reveló información que los métodos tradicionales no podían proporcionar, lo que generó un mejor retorno de la inversión (ROI) y un valor comercial tangible.

- Creación de audiencias direccionables: la combinación de conjuntos de datos y el uso de técnicas avanzadas identificaron audiencias receptivas y generaron mensajes personalizados e impactantes.

“En el acelerado panorama digital actual, Kellanova está experimentando y apoyándose en este espíritu a medida que aprendemos, maduramos e incorporamos capacidades. Estamos comprometidos a ser una organización basada en datos que utiliza análisis avanzados para transformar la forma en que entendemos a los consumidores y compradores. Hace unos años, vimos el potencial de la IA para revolucionar nuestro marketing para conectar con los consumidores”, finalizó la ejecutiva.

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Tyson Brand presenta nuevos bolitas de pollo con miel y alitas crujientes

México publica sus Expectativas Agroalimentarias 2024

Comunicado. La marca Tyson anunció sus lanzamientos: Honey Chicken Bites y Restaurant Style Crispy Wings. Estos productos prometen satisfacer los gustos refinados y simplificar la hora de comer, lo que los hace perfectos para el entretenimiento del verano. Tyson Honey Chicken Bites y Restaurant Style Crispy Wings ahora están disponibles en tiendas selectas.

Tyson Honey Chicken Bites ofrecen una explosión de sabor con cada bocado y contienen 14 g de proteína por porción. Elaborados con pollo tierno de carne completamente blanca y cubiertos con un empanizado con infusión de miel, estos bocados están diseñados para deleitar el paladar y satisfacer los antojos. Ya sea horneados en el horno o crujientes a la perfección en una freidora, los Honey Chicken Bites están listos en menos de 25 minutos, lo que los convierte en un refrigerio o una solución de comida ideal en cualquier momento para barbacoas o picnics de verano. A medida que la popularidad de la miel continúa aumentando en las tiendas minoristas y restaurantes de congelados, los Tyson Honey Chicken Bites son un complemento imprescindible para cada congelador. Cada bolsa de 24 oz contiene 8 porciones.

Tyson Restaurant Style Crispy Wings ofrece una experiencia culinaria que rivaliza con la de su restaurante favorito y contiene 15 g de proteína por porción. Completamente cocidas y frotadas en seco por expertos, estas alitas cuentan con un exterior crujiente que da paso a una perfección tierna y jugosa. Condimentados para atraer a toda la familia, se pueden saborear solos o combinarlos con su salsa favorita para darle un toque personalizado. Elija entre una variedad de sabores, incluidos Rotisserie (Original), Ajo Parmesano y Estilo Caribeño, cada uno de los cuales ofrece una sensación de sabor única, perfecta para compartir con amigos o familiares. Con una fácil preparación en una freidora o en un horno, Tyson Crispy Wings brinda sabor y textura con calidad de restaurante en la comodidad de su hogar. Cada bolsa de 16 oz contiene aproximadamente 3.5 porciones.

“Estamos encantados de presentar Tyson Honey Chicken Bites y Restaurant Style Crispy Wings a los consumidores que desean comodidad sin sacrificar el sabor. Estas nuevas ofertas encarnan nuestro compromiso con la innovación y la calidad, brindando opciones deliciosas que satisfacen los diversos gustos y estilos de vida ajetreados del consumidor actual”, dijo Jessica Johnson, directora general de Tyson Foods.

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México publica sus Expectativas Agroalimentarias 2024

Aumentan exportaciones estadounidenses de porcino durante abril: USMEF

Comunicado. México busca consolidar su marca como proveedor confiable de alimentos sanos, nutritivos e inocuos en mercados de países con población de mayoría musulmana, los cuales representan más de 1,600 millones de consumidores en el mundo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Al participar en el Seminario informativo sobre certificación Halal, la Coordinación General de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura destacó que México es considerado una potencia mundial en la exportación de productos agroalimentarios, porque estos se distinguen por su sabor, sanidad y calidad.

En los últimos años, indicó la Sader, México incrementó de manera importante el valor de las exportaciones agroalimentarias a más de 80 países y alcanzó una cifra récord de 223 millones de dólares, sólo en 2023, y subrayó que este resultado es por el estricto cumplimiento en materia fitozoosanitaria, impulso de la certificación Halal y la cada vez mayor demanda de alimentos.

La Sader precisó que aguacate, berries, hortalizas, carne de res, ave, miel y garbanzos se encuentran entre los principales productos exportados a Asia Pacífico, Medio Oriente y Norte de África.

Juan Bernardo Orozco Sánchez, director de Estudios Económicos del Sector Agroalimentario de la dependencia federal, apuntó que la firma de diversos instrumentos de cooperación en agricultura y el reconocimiento mutuo de la acreditación de la certificación Halal con países con población mayoritariamente musulmana como Indonesia, Palestina y los Emiratos Árabes Unidos, permitirá enviar más productos agroalimentarios mexicanos a las mesas de los consumidores en esas naciones.

Por ello, dijo que es relevante acompañar a los exportadores y ampliar el conocimiento de la certificación Halal para elegir los proveedores y prestadores de servicios, quienes serán sus mejores socios y aliados estratégicos en sus proyectos de comercialización hacia esos mercados.

Esto porque México cuenta con una de las industrias de agricultura moderna más importantes del mundo, con invernaderos de alta tecnología, malla sombra, infraestructura de riego tecnificado, empaques y cadena de frío, que permiten llegar a consumidores en 197 países, abundó.

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Diageo transforma el modelo de negocio en Nigeria

Alpura recibe distintivo como Empresa Socialmente Responsable

Comunicado. Diageo informó que está creando un nuevo modelo para Guinness y sus productos listos para beber (RTD) y bebidas espirituosas convencionales (MSS) fabricados localmente en Nigeria, asociándose con el conglomerado especializado de fabricación, marketing y distribución Tolaram.

Con base en los términos de la transacción, Tolaram adquirirá la participación del 58.02% de Diageo en Guinness Nigeria, y según nuevos acuerdos de licencia y regalías a largo plazo, se espera que Guinness Nigeria (bajo el control mayoritario de Tolaram) entre en una nueva etapa de crecimiento.

Además de la marca Guinness, Guinness Nigeria también seguirá teniendo derechos para fabricar y distribuir las otras marcas de Diageo que fabrica y distribuye actualmente, incluida MSS. El negocio internacional de bebidas espirituosas premium está, como se anunció anteriormente y se describe a continuación, en proceso de ser separado en una nueva compañía de bebidas espirituosas de propiedad total de Diageo para maximizar el crecimiento.

Esta transacción es consistente con la estrategia de Diageo de operar un modelo operativo de cerveza ligera y flexible, que le permita seleccionar la estructura y la ruta de comercialización más apropiada para Guinness en función de las condiciones locales, manteniendo al mismo tiempo la propiedad de la icónica marca Guinness. Diageo continuará impulsando la marca y la estrategia de marketing de Guinness en Nigeria, en asociación con Guinness Nigeria y Tolaram para garantizar que las capacidades excepcionales de Diageo en creación de marca e innovación continúen impulsando el crecimiento a largo plazo de Guinness en el país.

Con una presencia de cinco décadas en África, Tolaram es una de las empresas de bienes de consumo envasados ​​más grandes del continente y ha forjado asociaciones de empresas conjuntas con varias empresas multinacionales de consumo líderes.

La transacción anunciada y el nuevo modelo de asociación a largo plazo sirven para proporcionar una plataforma sólida para la expansión continua de Guinness en Nigeria, respaldando la inversión en capacidades de fabricación y distribución e impulsando una mayor eficiencia y crecimiento.

Este nuevo marco para Nigeria se basa aún más en la gestión activa de la cartera de Diageo y su compromiso de construir un modelo operativo eficiente en África Occidental que esté estructurado para generar un crecimiento sostenible a largo plazo. Esto sigue al anuncio en octubre de 2023 de una empresa de bebidas espirituosas de propiedad total, que fortalecerá aún más el negocio internacional de bebidas espirituosas premium de Diageo y brindará un alcance geográfico más amplio en toda África occidental, con Nigeria como uno de los principales centros operativos.

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Alpura recibe distintivo como Empresa Socialmente Responsable

Unilever informa cómo reduce sus emisiones de carbono y aprovecha los rayos solares

Agencias. Alpura recientemente fue reconocida por primera vez con el certificado que la acredita como Empresa Socialmente Responsable, otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) y la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial (AliaRSE), que destaca a organizaciones que cumplen con altos estándares en responsabilidad social, sostenibilidad y compromiso comunitario.

Alicia Abaroa, directora de Jurídico y Asuntos Corporativos de Alpura, comentó: “La obtención del distintivo es un testimonio del esfuerzo continuo de Alpura por integrar prácticas responsables en cada aspecto de su operación. Recibir el distintivo como Empresa Socialmente Responsable es un honor y una motivación para seguir trabajando con el mismo compromiso y dedicación que nos ha caracterizado durante más de 50 años”.

Y añadió que este logro no sólo reafirma el compromiso de Alpura con la responsabilidad social, sino que también establece un estándar para la industria láctea en México, motivando a otras empresas a seguir el camino de las buenas prácticas corporativas. Alpura ha manifestado que sus iniciativas están alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. “Nuestras iniciativas están alineadas a cuatro de los 17 objetivos con acciones específicas”.

“En Alpura, también estamos comprometidos con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Implementamos prácticas agrícolas responsables y procesos de producción eficientes para minimizar nuestro impacto ambiental, asegurando un futuro más verde para las próximas generaciones. Trabajar en cada etapa de nuestra operación de manera enfocada al cuidado del medio ambiente, colaboradores y comunidades donde impactamos, haciendo negocios de una manera ética y responsable”, informó la compañía.

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Unilever informa cómo reduce sus emisiones de carbono y aprovecha los rayos solares

Aires del Campo presenta su marca de huevos y pollo orgánicos

Comunicado. Unilever informó que cuando se trata del uso de energía, la cadena de frío del helado es un tema candente. “Se necesita mucha energía para fabricar, distribuir y mantener nuestras marcas almacenadas en gabinetes refrigerados: factores que han provocado que hasta el 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero de la compañía provengan del helado”.

Y agregó: “En Brasil, Turquía y México, nuestras marcas se distribuyen mediante furgonetas eléctricas comerciales diseñadas específicamente para la entrega de helados en zonas urbanas. También se están realizando pruebas piloto en Estados Unidos, China, Tailandia, Chile y Uruguay”.

La mayoría de las furgonetas ofrecen transporte ecológico de extremo a extremo, y se cargan con electricidad generada a partir de paneles solares en nuestros almacenes, lo que también reduce las emisiones de CO₂ de la flota.

Además, se están probando camiones frigoríficos de mayor escala, totalmente eléctricos y sin emisiones. En el Benelux, representan el 60% de su flota de helados y tienen el potencial de ahorrar hasta 25 toneladas de CO₂ por camión al año.

Unilever posee, presta libremente y mantiene tres millones de congeladores de helado en todo el mundo. Estos gabinetes deben mantenerse constantemente frescos, a temperaturas tan bajas como -18°C. En países con cortes de energía diarios, las posibilidades de que se estropeen las existencias son altas. Una vez más, el poder del sol proporciona una solución energética innovadora.

Como parte de iniciativas sostenibles más amplias, que incluyen gabinetes energéticamente eficientes, carritos de helado solares y granjas de energía solar, Wall's ha desarrollado tableros de precios de doble uso; además de anunciar helados en el exterior de las tiendas, estos carteles también sirven como acumuladores solares.

Cada uno está equipado con paneles solares dobles, una batería interna y un conmutador automático. Si se corta la energía del minorista, su batería se enciende automáticamente.

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Aires del Campo presenta su marca de huevos y pollo orgánicos

Se espera que el mercado de cápsulas de café crezca en 11.56 mil mdd a 2028

Agencias. De acuerdo con la Red Mundial de Información Agrícola (GAIN, por sus siglas en inglés), en 2024 se espera que México incremente su producción de carne de pollo en un 2%. Con una propuesta de valor definida y un enfoque estratégico en la rentabilidad y la diferenciación, Gallinita Libre se suma al mercado de productos avícolas de libre pastoreo, ofreciendo una alternativa confiable y consciente para los consumidores preocupados por la calidad, la sostenibilidad y el bienestar animal.

La carne de pollo y el huevo son las principales fuentes de proteína animal consumidas por las familias mexicanas. Sin embargo, la tendencia está cambiando, y ahora los consumidores optan por alternativas de productos más saludables, producidas sin el uso rutinario de antibióticos y con procesos cada vez más estandarizados y seguros. Por ello, Gallinita Libre surge para atender la creciente demanda de un mercado donde el 70% de los consumidores están enfocados en el consumo de pollo orgánico.

“Nuestro enfoque no solo busca cumplir con las expectativas de nuestros consumidores, sino también mejorar el entorno y asegurar un futuro más sostenible, por eso nos aseguramos de que nuestros productos sean de la más alta calidad, utilizando 100% pollo orgánico libre de antibióticos y aditivos artificiales como nitritos, fosfatos, almidones, conservadores y saborizantes. Estamos orgullosos de ofrecer ingredientes simples y naturales en productos que son prácticos y convenientes para nuestros clientes. En Gallinita Libre, creemos que crecer libre es lo natural”, comentó Enrique Hernández-Pons, director general de Aires de Campo.

Gallinita Libre ha trazado una ruta hacia el éxito en un mercado sostenible, lanzando productos versátiles como: huevo blanco y rojo, chorizo de pollo, pastor de pollo, salchicha de pollo, nuggets de pollo, tamborcitos de pollo picosos y carne de pollo para hamburguesa. La marca tiene un compromiso con el bienestar animal, asegurando que todos sus pollos sean criados en condiciones de libre pastoreo, una práctica permite que las aves vivan en un entorno más natural y saludable, lo cual se refleja en la calidad superior de la carne de pollo.

“No sólo ofrecemos productos deliciosos, sino también éticos y sostenibles. Desde el cuidado de nuestras aves hasta el manejo responsable de nuestros recursos, estamos comprometidos con la preservación del medio ambiente y el bienestar animal. En ese sentido, hemos reforzado nuestras medidas de bienestar animal con la certificación Certified Humane, garantizando que nuestros procesos cumplen con los más altos estándares internacionales”Enrique Hernández-Pons.

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Se espera que el mercado de cápsulas de café crezca en 11.56 mil mdd a 2028

México busca ampliar exportaciones agroalimentarias a mercados con población de mayoría musulmana

Comunicado. Se estima que el tamaño del mercado mundial de cápsulas de café crecerá en 11.56 mil mdd entre 2024 y 2028, según Technavio, a una tasa compuesta anual de más del 5.69% durante el periodo previsto. La comodidad en el uso de monodosis de café está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia una creciente demanda de productos orgánicos y de comercio justo.

El informe indica que el mercado de cápsulas de café orgánico ha experimentado un crecimiento significativo debido a la preferencia de los consumidores por opciones más saludables. Los vendedores han estado suministrando cápsulas de café orgánico durante los últimos cinco años y se espera que esta tendencia continúe. Las prácticas de comercio justo han ganado importancia en la industria debido a los desafíos que enfrentan los productores de café, como la falta de educación, los cambios climáticos adversos y la infraestructura inadecuada.

La certificación Fairtrade ayuda a los productores a obtener ingresos confiables, mejores condiciones laborales y beneficios sociales. Como resultado, tanto los pequeños agricultores como las empresas se esfuerzan por obtener la certificación Fairtrade, lo que lleva a la introducción de mazorcas de café certificadas Fairtrade. Estos factores impulsarán el crecimiento del mercado mundial de cápsulas de café.

El mercado de cápsulas de café ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años con la creciente popularidad de las máquinas de café monodosis. Los consumidores cafeinados se sienten atraídos por la conveniencia y consistencia de las monodosis de café. Las categorías de café descafeinado y en cápsulas aromatizadas están de moda y satisfacen diversos gustos.

La sostenibilidad es una preocupación clave, y algunas empresas se centran en las cápsulas compostables. La tecnología de las cápsulas está avanzando y algunas máquinas ofrecen personalización de temperatura y fuerza. Se espera que el mercado de las cápsulas siga creciendo y que los consumidores inquietos busquen su dosis diaria de cafeína con facilidad y rapidez. La industria del café está evolucionando y las monodosis de café son un actor importante en esta transformación.

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México busca ampliar exportaciones agroalimentarias a mercados con población de mayoría musulmana

Diageo transforma el modelo de negocio en Nigeria

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México inició en 13 estados del país la entrega de activos productivos a agricultores que custodian maíces nativos, los cuales, al ser símbolo de identidad y cultura, para el gobierno de México es prioritario la preservación y custodia de las 64 razas con las que se cuenta y apoyar a los productores de estos granos.

A partir de diciembre de 2023, la Coordinación General de Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Integración Económica y en coadyuvancia con las representaciones de Agricultura en el territorio nacional, comenzó la entrega de activos productivos, como parte del proyecto estratégico “Desarrollo de territorios rurales con productores que custodian maíces nativos en México”.

Bajo esta estrategia se han realizado acciones de innovación y desarrollo de capacidades para la conservación de las 64 razas por medio del establecimiento de bancos de germoplasma, intercambio de semillas e incremento en la producción del maíz nativo. Con ello también se trabaja para incrementar la productividad de los agricultores de maíces nativos y que estén en condiciones de darle valor agregado a sus cosechas.

En el proyecto estratégico participan productores ubicados en zonas de atención prioritaria que cultivan razas de maíces nativos, focalizados mediante el análisis de información e imágenes satelitales, quienes han participado para recibir asistencia técnica y tecnológica, servicios de innovación en el desarrollo de capacidades y transferencia de tecnología.

Adicionalmente, se realizan reuniones de planeación participativa, donde los productores identifican sus necesidades para la producción de sus maíces nativos y se generan proyectos de inversión que impulsan una comercialización equitativa sustentada en los excedentes de producción y el otorgamiento de valor agregado en los mercados locales y regionales y mejores ingresos familiares.

La Sader informó que durante el presente año se entregarán más activos productivos en Campeche, Guanajuato, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí y Veracruz, a participantes del proyecto estratégico de productores que custodian maíces nativos en México. Con esta acción se da continuidad a los trabajos iniciados en 2023, en el que, además del otorgamiento de implementos y maquinaria, se desarrollan esquemas de asistencia técnica a productores de pequeña escala de comunidades indígenas.

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Brasil aumentará sus exportaciones de café a China

PepsiCo y Danone realizan colaboración interempresarial mediante intercambio de talento

Agencias. Geraldo Alckmin, vicepresidente de Brasil y ministro de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios de Brasil, firmó un acuerdo con China que podrá aumentar las exportaciones brasileñas de café en 500 mdd.

Alckmin se encuentra de visita en el país asiático y firmó memorandos de entendimiento para promover el café brasileño en la mayor cadena de cafeterías de China, Luckin Coffee, que cuenta con más de 16 mil tiendas y es el principal importador del producto brasileño en el país.

El acuerdo prevé la compra de aproximadamente 120 mil toneladas de café brasileño por parte de la cadena, por un valor aproximado de 500 mdd. En todo el año 2023, las exportaciones de café brasileño totalizaron 280 mdd.

Además del acuerdo con Luckin Coffee, Brasil se comprometió con China a crear un centro de promoción de comercio e inversión en el distrito de Yangpu, en Shanghái, sede de empresas tecnológicas como TikTok. En total, se firmaron 12 memorandos en este sentido, iniciativas que se llevaron a cabo a través de la Agencia Brasileña de Promoción de las Exportaciones (ApexBrasil).

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Se espera que el mercado de superalimentos crezca a 79,500 mdd a 2028