Comunicado. Justin's anunció el lanzamiento de una nueva insignia amigable con los polinizadores que se exhibirá en todos los empaques de sus productos. El anuncio coincide con el Mes Nacional de los Polinizadores (junio) y significa que muchos productos JUSTIN'S no serían posibles sin la ayuda de los polinizadores.

Además de lanzar una nueva insignia amigable con los polinizadores en todo el empaque, Justin's está celebrando el Mes Nacional de los Polinizadores donando 25 mil dólares al Proyecto Apis m. para seguir financiando investigaciones para mejorar la salud y vitalidad de las abejas. Esta donación al Proyecto Apis m. es parte de los 85 mil dólares que Justin's donará en 2024 para apoyar los esfuerzos de conservación de polinizadores hacia People & Pollinators Action Network, Growing Gardens y Xerces Society.

Justin's también es un orgulloso partidario desde hace mucho tiempo de Honey Saves Hives de la National Honey Board, una campaña anual para educar a los consumidores sobre el importante papel que desempeñan la miel, las abejas y los apicultores en nuestra vida diaria.

“Esperamos que al continuar creando conciencia sobre el importante papel de los polinizadores en nuestro sistema alimentario, podamos ayudar colectivamente a proteger a nuestros pequeños amigos. Los polinizadores son una parte esencial de los ingredientes que utilizamos en nuestros productos y en nuestro sistema alimentario en general. Estamos orgullosos de tomar el Mes Nacional de los Polinizadores como un momento para celebrar su importancia. Ahora, con la introducción de nuestra nueva insignia amigable con los polinizadores, los consumidores también pueden identificar que Justin's apoya la protección de los polinizadores durante todo el año”, dijo Penny Andino, vicepresidenta de marketing de Justin's.

Dado que los polinizadores desempeñan un papel tan importante en muchos productos JUSTIN'S, la firma se compromete a colaborar con organizaciones nacionales, estatales y locales que trabajan para proteger a los polinizadores mediante la conservación y expansión del hábitat, la agricultura sostenible, la investigación y la educación.

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 JBS Canadá construye un nuevo centro de distribución de carne de vacuno

Danone anuncia la siguiente etapa de su estrategia Renew

Comunicado. Danone informó que organiza un evento de mercado de capitales donde la compañía compartirá su estrategia a mediano plazo y su viaje de creación de valor para el período 2025-2028.

El próximo capítulo de Danone se basará en los fundamentos que la compañía restableció durante los últimos dos años: ciencia e innovación, disciplina operativa y de ejecución, y gestión proactiva de cartera.

Danone se proyectará hacia el futuro de la Salud y la Nutrición.

- Cambiando gradualmente la forma en que aborda sus categorías, en particular Proteínas y Salud Intestinal.

- Ampliando algunos de sus modelos de negocio, acelerando en Lejos del Hogar y Nutrición Médica.

- Ampliando aún más su huella geográfica.

Al respecto, Antoine de Saint-Affrique, director ejecutivo, dijo: “El Danone de hoy es muy diferente del Danone de hace dos años. Ahora tenemos el derecho y lod fundamentos establecidos para convertir a Danone en una empresa verdaderamente basada en la ciencia y centrada en el consumidor y el paciente; una empresa con un enfoque aún más fuerte en nuestra misión única centrada en la salud. La industria alimentaria se encuentra en un punto de inflexión: la salud y el papel que desempeñan los alimentos en la salud serán más críticos que nunca. Creo que esto nos da una ventaja en lo que será un mundo diferente, un mundo en el que podemos desempeñar un papel destacado”

Además, indicó que la compañía está comprometida con un modelo de capitalización de valor a largo plazo, Danone apunta a ofrecer consistentemente atractivos retornos y espera para el periodo 2025-2028, un crecimiento de las ventas netas comparables entre +3% y +5%, y los ingresos operativos recurrentes crecerán más rápido que las ventas netas.

Esta orientación financiera debería permitir a Danone ofrecer un ROIC estructural de dos dígitos y un progreso hacia su ambición a largo plazo de 3,000 mde de flujo de caja libre.

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Justin's lanza en Estados Unidos nueva insignia respetuosa con los polinizadores en todos los envases de sus productos

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la FAO presentaron los resultados del proyecto “Acompañamiento Técnico a la Política Agropecuaria UTF/MEX/145/MEX”, que está orientado a la construcción de sistemas agrícolas, pecuarios y acuícolas sostenibles, resilientes, inclusivos y rentables.

Víctor Villalobos, titular de la Sader, destacó que esta iniciativa siempre contó con la valiosa experiencia y el valor agregado de la FAO, principalmente en los procesos de desarrollo tecnológico, buenas prácticas e innovación.

La razón es porque México comparte con el organismo la filosofía de las cuatro mejoras: mejor producción, mejor nutrición, mejor ambiente y una vida mejor, que son latentes en varios proyectos de investigación, desarrollo científico y acompañamiento tecnológico, apuntó.

Y resaltó que los componentes del proyecto han dado grandes resultados respecto a la conservación de recursos genéticos para la agricultura y la alimentación, a la información estratégica para calcular los costos de producción para pequeños y medianos productores, a la rehabilitación de cuencas en el estado de Michoacán y al fortalecimiento de la cadena de valor del amaranto.

Además, rRefirió que este proyecto incluyó al amaranto, como resultado de la iniciativa de la FAO denominada “un producto, un país”, porque se trata de un alimento emblemático en México por su historia, riqueza nutrimental y relevancia para la seguridad alimentaria. Y recalcó que los resultados del proyecto tendrán un impacto para el campo mexicano y éstos son de gran valor para su continuidad, debido a sus alcances y relevancia.

Lina Pohl Alfaro, representante de la FAO en México, remarcó que esta iniciativa abonó a la construcción de una agricultura resiliente, sostenible, inclusiva y prospera en México, al proporcionar a los funcionarios responsables las evidencias para respaldar la toma de decisiones y el cumplimiento de los objetivos sectoriales de Agricultura 2020-2024.

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Grupo Herdez impulsa la agricultura sustentable y regenerativa para el cultivo de alimentos

Postobón es considerada la 16ª mejor empresa para trabajar en Colombia, según Merco

Comunicado. Postobón dio a conocer que se ubica en la posición 16ª en el ranking MercoTalento 2024, mejorando dos posiciones con respecto al año anterior.

“Asimismo, nos ubicamos en el sector de bebidas, en el segundo lugar, avanzando una posición. Ambos resultados denotan nuestro compromiso con la gestión del talento, las oportunidades para las distintas generaciones, el sentido de inclusión, diversidad y equidad y el desarrollo de oportunidades para sus colaboradores y sus familias”, informó la compañía.

Merco Talento es una evaluación anual que analiza la capacidad de las empresas para atraer y fidelizar el talento en Colombia, basada en una exhaustiva medición que incorpora once fuentes de información y diversos indicadores objetivos de gestión en recursos humanos, incluyendo una comparación del desempeño entre empresas. Este año, el ranking ha consultado más de 76 mil encuestas a trabajadores, estudiantes universitarios, directores de recursos humanos, ciudadanía, entre otros grupos de interés.

Catalina Londoño, directora de Merco Colombia, durante la presentación de resultados destacó la robusta metodología del monitor, la cual integra cuatro evaluaciones en una: talento tradicional, employer branding, expertos en talento y talento digital. Esto permite evaluar la gestión del talento de manera integral y detallada.

“En Postobón, reconocemos que el talento es fundamental para el éxito organizacional. Trabajamos continuamente en la gestión de capacidades, bienestar, y creación de oportunidades para nuestros colaboradores. Nuestro compromiso va más allá de la empresa; buscamos crear un impacto positivo en la sociedad y avanzar hacia un mundo más sostenible”, afirmó Juan Guillermo Palacio, vicepresidente de Gestión Humana de la compañía.

Postobón actualmente genera oportunidades de trabajo a 19,036 personas, el 60% de ellas son empleos directos. La compañía está comprometida con sus colaboradores fomentando entornos de bienestar, crecimiento y superación para seguir fortaleciendo su cultura corporativa y su optimismo, esencial para enfrentar los retos y desafíos, y cumplir con su propósito de avanzar hacia un mundo sostenible.

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Grupo Herdez impulsa la agricultura sustentable y regenerativa para el cultivo de alimentos

México y la FAO presentan resultados de proyectos agrícolas, pecuarios y acuícolas en beneficio del campo mexicano

Comunicado. En el marco del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, conmemorado el pasado 18 de junio, Grupo Herdez presentó los logros de su programa de agricultura sustentable y regenerativa que impacta a alrededor de 1,800 hectáreas de cultivos en todo México.

En 2023, la compañía adquirió más de 146 mil toneladas de materias primas agrícolas y apícolas, de las cuales el 50% corresponde a proveedores adheridos a este programa. Esto considera las principales materias primas con las que produce salsas, puré de tomate, verduras enlatadas, chiles y nopales en conserva, tanto para el mercado nacional como de exportación para Estados Unidos.

A través del programa de agricultura sustentable y regenerativa, se orienta, capacita, supervisa y da seguimiento a las prácticas de producción de los proveedores agrícolas para no sólo garantizar la calidad de los productos, sino asegurar el menor impacto ambiental de la producción de alimentos.

En 2023, ante una baja disponibilidad de agua para los agricultores de la zona del pacífico, como Sonora y Sinaloa, donde se cultivan jitomates para Del Fuerte, los proveedores implementaron la técnica de riego por goteo para asegurar la producción anual, reduciendo hasta en un 60% el uso de agua.

Este método ha demostrado ser el de consumo hídrico más eficiente, especialmente en los cultivos de espaciamiento amplio; ya que, al ofrecer una distribución lenta del vital líquido, su consumo es menor y maximiza el aprovechamiento por los cultivos.

El programa de agricultura sustentable y regenerativa de Grupo Herdez inició en 2008, como un método de control de calidad de las materias primas, para cumplir con los requerimientos normativos para productos de exportación. En sus 16 años de operación, ha evolucionado para convertirse en una acción clave de la estrategia de sostenibilidad de Grupo Herdez para impulsar una industria alimentaria sostenible.

El programa se rige bajo un manual de buenas prácticas agrícolas, que considera criterios de sostenibilidad como la preservación de la biodiversidad, el manejo integrado de cultivos, la reducción en el uso de agroquímicos, entre otros que contribuyen directamente al Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 de Producción y Consumo Responsable.

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JM Smucker anuncia sus resultados del cuarto trimestre

Postobón es considerada la 16ª mejor empresa para trabajar en Colombia, según Merco

Comunicado. JM Smucker anunció sus resultados del cuarto trimestre de su año fiscal que finalizó el pasado 30 de abril de 2024. Los resultados financieros del cuarto trimestre y el año fiscal reflejan la venta del negocio de condimentos de Canadá el 02 de enero de 2024, la adquisición de Hostess Brands, el 07 de noviembre de 2023, la venta del negocio Sahale Snacks el 01 de noviembre de 2023 y la venta de ciertas mascotas marcas de alimentos el 28 de abril de 2023. Todas las comparaciones son con el cuarto trimestre del año fiscal anterior, a menos que se indique lo contrario.

La compañía informó que sus ventas netas para el trimestre fueron de 2.2 mil mdds, una disminución de 29.1 mdd, o 1%. Las ventas netas para el trimestre excluyendo adquisiciones, desinversiones y cambios de moneda extranjera aumentaron un 3%. Para el año fiscal, las ventas netas fueron de 8.2 mil mdd, una disminución del 4%. Las ventas netas, excluyendo adquisiciones, desinversiones y cambios de moneda extranjera, aumentaron un 8%.

Los ingresos netos por acción diluida para el trimestre fueron de 2.30 dólares. Las ganancias ajustadas por acción fueron de 2.66 dólares, un aumento del 1%. Para el año fiscal, la utilidad neta por acción diluida fue de 7.13. Las ganancias ajustadas por acción fueron de 9.94 dólares, un aumento del 11%. El efectivo proporcionado por las operaciones para el trimestre fue de 428.1 mdd en comparación con los 443.8 mdd del año anterior. El flujo de caja libre fue de 297.5 mdd para el trimestre y de 642.9 mdd para el año fiscal.

“Nuestros resultados del cuarto trimestre y de todo el año subrayan la fortaleza de nuestro negocio y la demanda de nuestras marcas líderes. Nuestro enfoque en una ejecución superior y una gestión disciplinada de costos ayudaron a impulsar nuestros sólidos resultados en un entorno operativo dinámico”, dijo Mark Smucker, presidente del Directorio, presidente y director general de la compañía.

Y agregó: “Nuestra cartera transformada, incluida la adquisición de Hostess Brands durante el año fiscal, ha fortalecido nuestro negocio para lograr un crecimiento rentable a largo plazo en nuestras plataformas clave de café, sándwiches congelados Uncrustables, bocadillos para perros y gatos, y bocadillos dulces horneados. De cara al futuro, el año fiscal 2025 será un año de inversión en nuestras marcas, capacidades y empleados talentosos, que han sido fundamentales para nuestro éxito”.

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Spirit of Gallo lanza Heat Check, su primer vodka con sabor a pimiento picante

Grupo Herdez impulsa la agricultura sustentable y regenerativa para el cultivo de alimentos

Comunicado. Spirit of Gallo anunció el lanzamiento de Heat Check, un nuevo vodka con sabor a pimiento picante creado en asociación con New Amsterdam Vodka. La nueva oferta de edición limitada ya está disponible en Estados Unidos.

Como expertos en bebida suave y competencia amistosa, New Amsterdam identificó a Sean Evans como un experto en todo lo relacionado con las especias y el socio perfecto para ayudar a crear Heat Check. Ofreciendo una mezcla de sabores de pimiento picante, desde los profundos y terrosos Serrano y Fresno hasta las notas afrutadas y brillantes del habanero, Heat Check promete agregar calor, profundidad y complejidad a cualquier bebida.

“En Spirit of Gallo, creemos en la elaboración de bebidas espirituosas innovadoras que no solo tengan un excelente sabor, sino que también generen conversaciones culturales. Heat Check invita a los bebedores a abrazar la emoción del sabor audaz, todo con el sello de aprobación de los exigentes maestros de las especias de Sean Evans y la marca Hot Ones”, dijo Brandon Lieb, vicepresidente de bebidas espirituosas de Gallo.

Para respaldar el lanzamiento, Heat Check, tendrá un conjunto de contenido de apoyo que se ejecutará en las plataformas Hot Ones/First We Feast, incluido actuar como patrocinador presentador de un episodio de Hot Ones este verano y combinar el espíritu más picante del verano con Evans.

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Gerber anuncia certificaciones de proyectos de etiqueta limpia para más de 80 productos en Estados Unidos

JM Smucker anuncia sus resultados del cuarto trimestre

Comunicado. Gerber informó que recibió la mayor cantidad de certificaciones Clean Label Project de cualquier marca de alimentos para bebés, incluidos 51 alimentos certificados recientemente en Estados Unidos. Este logro se basa en el compromiso de larga data de la firma con pruebas rigurosas, controles de calidad y altos estándares de seguridad.

“Hoy es un momento de orgullo para Gerber y nuestros empleados, que trabajan incansablemente para garantizar que nuestros alimentos superen las expectativas de los padres en cuanto a calidad y seguridad. Gerber ha alimentado a más de 250 millones de bebés, incluido el nuestro. Es una gran responsabilidad y nos la tomamos muy en serio. Ser reconocido por liderar la categoría al lograr la mayor cantidad de certificaciones de Clean Label Project es enormemente gratificante”, afirmó Chandra Kumar, presidente de Nestlé Infant Nutrition.

Clean Label Project se fundó para brindar mayor transparencia en el etiquetado de productos de consumo, incluida información sobre metales pesados. A través de evaluaciones comparativas específicas de categorías, Clean Label Project establece umbrales de superioridad para la pureza y certifica productos cuyos resultados se encuentran en el 33% superior de su categoría.

“Clean Label Project ayuda a garantizar que los consumidores tengan la información que necesitan para tomar decisiones más saludables, seguras e informadas para sus familias. Cuando se trata de alimentos para bebés, nuestras certificaciones permiten a los padres y cuidadores saber que los alimentos que compran han sido rigurosamente probados para detectar metales pesados, pesticidas y más, y que los alimentos cumplen con nuestros estrictos estándares”, dijo Jaclyn Bowen, directora ejecutiva de Clean Label Project.

El Premio a la Pureza del Proyecto Etiqueta Limpia evalúa los productos en busca de sustancias que incluyen sustancias químicas preocupantes, toxinas industriales y ambientales y contaminantes que tienen el potencial a largo plazo de afectar negativamente la salud. La certificación Clean Label Project Pesticide Free se centra en satisfacer el deseo de los consumidores de minimizar la exposición a los pesticidas de uso común en los alimentos.

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Spirit of Gallo lanza Heat Check, su primer vodka con sabor a pimiento picante

JM Smucker anuncia sus resultados del cuarto trimestre

Comunicado. Esta nueva marca refleja la larga herencia de Nestlé en la fabricación de chocolate y el compromiso de la compañía con el abastecimiento responsable a través del Nestlé Cocoa Plan, en asociación con Rainforest Alliance.

Los consumidores buscan cada vez más productos elaborados con ingredientes de origen responsable, como el cacao, respaldados por afirmaciones claras y avances mensurables en los problemas críticos que enfrentan los productores. En el sector del travel retail, la agenda de sostenibilidad también está ganando impulso: el 71% de los viajeros afirma que influye en sus decisiones de compra.

El chocolate Nestlé Sustainably Sourced se elabora con cacao certificado por Rainforest Alliance 2 y obtenido a través del Nestlé Cocoa Plan. Este programa de sostenibilidad, establecido por Nestlé hace quince años, ha involucrado hasta ahora a más de 170 000 familias, basándose en tres pilares:

- Una mejor agricultura, con el objetivo de mejorar los medios de vida en las comunidades.

- Vidas mejores, con el objetivo de mejorar las condiciones sociales de las familias.

- Mejor cacao, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad del producto.

La nueva marca de confitería para viajes minoristas estará disponible en aeropuertos de todo el mundo.

Los viajeros podrán personalizar sus barras de 170 y 280 g añadiendo sus propios mensajes en las fundas del producto. Las imágenes de la campaña alentarán a los clientes a aprender más sobre el Nestlé Cocoa Plan y la colaboración con Rainforest Alliance.

“A través de una marca creativa, podemos brindar transparencia sobre el origen del cacao utilizado en nuestro chocolate. Nos permite crear conciencia sobre nuestros compromisos de larga data de apoyar a las familias productoras de cacao y la sostenibilidad a largo plazo de la producción de cacao”, comentó Aura Sánchez, directora de marketing de Nestlé Travel Retail.

Como parte del Plan Cacao de Nestlé, hasta ahora se han distribuido más de 1.2 millones de árboles forestales y frutales a los productores de cacao. Estos árboles ayudan a reducir los duros efectos del sol y proporcionan espacios ricos en humedad para que los cultivos sobrevivan durante la estación seca. Además, se podaron casi 20 mil hectáreas como parte del programa de aceleración de ingresos para mejorar la productividad de los cultivos y reducir la prevalencia de plagas y enfermedades en las plantaciones de cacao.

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Alimentos ultraprocesados ​​y el futuro de la FDA entre conferencias magistrales y sesiones destacadas en IFT FIRST

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Comunicado. El Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), organización científica sin fines de lucro con miembros globales que abarcan el mundo académico, el gobierno y la industria, anunció sus conferencias magistrales y sesiones destacadas en IFT FIRST: Evento y exposición anual, que se realizará del 14 al 17 de julio de 2024 en McCormick Place en Chicago, Estados Unidos.

Desde alimentos ultraprocesados ​​e inteligencia artifiical hasta alimentos como medicina y el futuro de la FDA, el programa de este año se centrará en abordar algunos de los principales problemas alimentarios, incluida la inseguridad alimentaria y el cambio climático.

“Necesitamos un enfoque en el que todos estén manos a la obra para superar los numerosos desafíos que enfrenta nuestro sistema alimentario hoy y en el futuro.

En representación de agencias reguladoras clave, consumidores disruptivos y negocios B2B, e iniciativas innovadoras, los oradores principales y oradores de IFT FIRST están a la vanguardia de varias facetas de nuestro sistema alimentario global. IFT se complace en dar la bienvenida a estos líderes a nuestro evento para que puedan compartir sus conocimientos, conocimientos e ideas indispensables con la comunidad IFT”, dijo Christie Tarantino-Dean, directora ejecutiva de IFT.

La agenda del evento será:

- “Revolucionando la innovación alimentaria a través de la IA”, por Justin Honaman, director mundial de crecimiento de comercialización minorista y de bienes de consumo en Amazon (AWS); Nora Khaldi, fundadora y directora ejecutiva de Nuritas, y moderador: Asch Harwood, vicepresidente de datos e información de ReFED

- Evento de lanzamiento rápido de innovación global. Por Bernhard van Lengerich, fundador de la Fundación Seeding The Future. Participantes: Ganadores del Desafío del Sistema Alimentario Mundial Sembrando el Futuro 2023.

- “El futuro del programa de alimentos de la FDA”, por Jim Jones, Comisionado Adjunto de Alimentos Humanos de la FDA.

- “Ecosistema de alimentos y bebidas del futuro: aprovechar el poder de la innovación, la colaboración y el pensamiento diverso”, por René Lammers, vicepresidente ejecutivo y director científico de PepsiCo; Quincy Lissaur, director ejecutivo de SSAFE, División Colombia; Sarah Reisinger, directora de ciencia e investigación de dsm-firmenich, y Moderadora: Saharah Moon Chapotin, directora ejecutiva de la Fundación de Investigación Agrícola y Alimentaria (FFAR).

- “Sesión Especial de Revistas Científicas del IFT: Alimentos Ultraprocesados ​​(UPF)”, por Kevin Hall, investigador principal de los Institutos Nacionales de Salud (NIH); Mario Estévez García, catedrático de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Extremadura, España, y Editor Científico del Journal of Food Science;

Youling Xiong, profesor, Departamento de Ciencia Animal y Alimentaria de la Universidad de Kentucky; Julie Hess, nutricionista investigadora del Centro de Investigación de Nutrición Humana de Grand Forks del USDA-ARS, y Moderadora: Anna Rosales, Directora Senior de Asuntos Gubernamentales y Nutrición del IFT.

- “Potenciar la seguridad alimentaria y nutricional: una visión para la equidad en salud y asociaciones impactantes”, por Caree Jackson Cotwright, directora de Seguridad Nutricional y Equidad en Salud, USDA; Ruth Oniang'o, fundadora y editora en jefe de African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development; Gary Foster, director científico de WeightWatchers; Katie Stebbins, directora ejecutiva del Instituto de Innovación en Alimentación y Nutrición (FNII) de la Universidad de Tufts, y Moderadora: Sylvia Rowe, presidenta y propietaria de SR Strategy.

- “Impulsar la innovación del sistema alimentario a través de tecnologías novedosas”, por Aletta Schnitzler, directora científica de TurtleTree; Lou Cooperhouse, fundador, presidente y director ejecutivo de BlueNalu; Ellen Kim, directora de marketing de Comunicaciones de marketing y innovación de marca Plantspired en Pulmuone Foods USA, Inc., y Moderador: Tim Fires, presidente, Circana Global Foodservice.

Más información: https://www.ift.org/

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