Agencias. Grupo Bimbo, fabricante mexicano de pan, informó que su filial Bimbo Bakeries USA emitió 1,250 millones de dólares en bonos.

La subsidiaria estadounidense emitió 800 mdd en bonos preferenciales con vencimiento en 2036, y reabrió bonos de 2029 expedidos originalmente en noviembre para recaudar 450 mdd adicionales, dijo Bimbo en una notificación.

La panificadora, que también fabrica refrigerios y dulces, dijo que los fondos se destinarían parcialmente a pagar la deuda, incluidas las notas que vencen este año y lo que la

filial estadounidense debe a su empresa matriz.

Cabe mencionar que las acciones de Grupo Bimbo crecieron 4.36% en la Bolsa Mexicana de Valores en 2023.

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Doritos lanza, en Estados Unidos, nuevos sabores

Oportunidades de crecimiento para sector lácteo en México en 2024: FEMELECHE

Comunicado. Después de 23 años de apariciones en el Super Bowl, la marca de botanas Doritos, de PepsiCo, destacó su última innovación: Doritos Dinamita, que comenzará el nuevo año en los estantes de refrigerios con nuevos sabores llenos de especias y una nueva forma inesperada.

“Doritos tiene una larga historia de ofrecer comerciales de Super Bowl favoritos de los fanáticos, pero nuevos sabores, formas únicas y algunas estrellas picantes harán del comercial de Dinamita para el Super Bowl una campaña que hará que los comensales de todo el país se diviertan como nunca antes”, dijo Tina Mahal, vicepresidenta senior de marketing de PepsiCo Foods Norteamérica.

Y agregó: “Este relanzamiento de Doritos Dinamita demuestra que el picante es algo más que picante, y ambas variedades de Dinamita brindan a los comensales que buscan ese toque extra crujiente una nueva forma favorita de Doritos”.

Con un espectro de sabores y especias que está listo para revolucionar el pasillo de refrigerios, Doritos Dinamita presenta cuatro nuevos sabores y una nueva forma de palitos que se unen a Doritos Dinamita Chile Limón justo a tiempo para el gran juego:

- Doritos Dinamita Chile Limón es el OG Dinamita, enrollado para que quede más crujiente y con un picante picante y cítrico.

- Doritos Dinamita Flamin' Hot® Queso está enrollado en su forma original y lleno de explosivo sabor a queso, picante y un toque extra crujiente.

- Doritos Dinamita Smoky Chile Queso ofrece un sabor a queso excepcionalmente robusto y un toque ahumado y picante en la nueva forma, los palitos Dinamita.

- Doritos Dinamita Tangy Fiery Lime estalla con especias ácidas, lima picante y crujiente crujiente en la nueva forma de palitos.

- Doritos Dinamita Hot Honey Mustard combina sabores audaces y picantes de mostaza y un toque de miel caliente en la nueva forma de barras.

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Oportunidades de crecimiento para sector lácteo en México en 2024: FEMELECHE

Restaurantes Chuck E. Cheese amplía su presencia global con su entrada al mercado de Australia

Agencias. La estabilidad del precio de los granos en México para alimentar el ganado lechero, el crecimiento sostenido en la demanda de la leche y sus derivados en el mercado nacional, así como las regulaciones y normas oficiales para esta industria han traído ventajas competitivas y oportunidades en el sector en este año, que favorecerán su crecimiento por sexto año consecutivo en 2024.

Lo anterio fue indicado por Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), durante la sesión plenaria del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), al apuntar que el sector tiene el potencial para buscar nuevas oportunidades, para que en el 2024 se logren principalmente tres objetivos:

- Asegurar la permanencia de los pequeños productores (que tienen menos de 100 vacas cada uno) y que representan el 95% del sector.

- El desarrollo y crecimiento de la industria lechera.

- Incrementar la producción de leche nacional.

Dentro de las perspectivas positivas, por ejemplo, está que, aunque alrededor del 80% del costo de la producción del lácteo es la alimentación del ganado y de ello, el 70% corresponde al costo de los granos, este año, el silo de maíz vale 20% menos que en 2021 y eso mejora la rentabilidad de manera importante y hace que haya una buena expectativa para la ganadería mexicana en 2024.

Datos del anuario estadístico “La Industria Alimentaria animal de México CONAFAB 2023” destacan que este año la producción de alimentos balanceados para ganado lechero fue de 6.3 millones de toneladas, 1.8% más que en 2022.

Actualmente, México produce más de 13 mil millones de litros anualmente y el sector lechero busca aumentar la producción. Sin embargo, el especialista explicó que enfrentan problemas como la escasez de la mano de obra en el sector lácteo como, por ejemplo, tractoristas para sembrar, alimentar ganado y ordeñadores, lo que afecta la productividad. Asimismo, debido al cambio climático, las sequías, falta de lluvias o temperaturas extremas también afectan la producción.

Para crecer en el sector, también se ha hecho un ordenamiento del mercado, en coordinación con las autoridades mexicanas y existen normas sanitarias para que los productos importados aprueben y cumplan con las normas oficiales. En México, enfatizó, se cumplen estas normas y los productos derivados se hacen con leche y no con sucedáneos.

Finalmente, Gómez Cobo subrayó que la necesidad de reducir la dependencia nacional de las importaciones de granos para la producción de alimentos para ganado, situación que coloca al sector en una posición vulnerable. Es muy importante para México, dijo, diversificar las fuentes de abasto sobre todo por vía marítima para no ser dependientes de Estados Unidos y tener otras opciones como lo ha hecho China que ahora importa granos de Argentina y Brasil.

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Restaurantes Chuck E. Cheese amplía su presencia global con su entrada al mercado de Australia

Friar, firma argentina procesadora de carne bovina, reduce uso de plástico en sus envases

Comunicado. Chuck E. Cheese, la marca mundial de restaurantes de entretenimiento familiar, anunció su expansión en el mercado de Australia, gracias a una asociación estratégica de franquicia maestra con Royale Hospitality Group, que tendrá la oportunidad de llevar a las familias de Down Under la combinación exclusiva de Chuck E. Cheese de juego interactivo, diversión familiar distintiva, juegos y deliciosa pizza.

El acuerdo de unidades múltiples está destinado a redefinir el entretenimiento familiar en toda Australia al presentar una experiencia infantil Chuck E. Cheese reinventada que combina a la perfección sus ofertas clásicas con actividades y juegos interactivos de vanguardia. El concepto incluirá una variedad de experiencias para toda la familia junto con los juegos arcade, la pizza y el entretenimiento más populares que han hecho de Chuck E. Cheese el lugar para celebraciones de cumpleaños y diversión familiar durante casi 50 años.

“Chuck E. Cheese es una poderosa marca global que trasciende las fronteras lingüísticas y culturales, centrada en la esencia eterna de la diversión familiar. Estamos encantados de traer la magia de Chuck E. Cheese a Australia y colaborar con Royale Hospitality Group, un socio que comparte nuestro compromiso de brindar experiencias familiares excepcionales”, dijo Mario Centola, director de operaciones de Chuck E. Cheese International.

Por su parte, Ray Strauss, director de Royale Hospitality Group, dijo: “Esperamos crear la marca Chuck E. Cheese para el mercado australiano. Este es un paso trascendental hacia el establecimiento de Chuck E. Cheese como el destino principal para las familias que buscan una experiencia gastronómica y de entretenimiento centrada en los niños sin igual. Estoy encantado, junto con mi dedicado equipo, de embarcarme en este emocionante viaje, llevando a Chuck E. Cheese al siguiente nivel en toda Australia”.

Chuck E. Cheese continúa enfocándose en su expansión global y en irrumpir en nuevos mercados en Asia y Europa. Recientemente, la compañía ha estado ocupada remodelando sus ubicaciones, elevando sus ofertas de entretenimiento y ampliando su huella de licencias. Conocida por su flexibilidad como concepto de franquicia, se dedica a crear recuerdos preciados para familias de todo el mundo, al mismo tiempo que incorpora una apariencia localizada en sus ubicaciones.

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Friar, firma argentina procesadora de carne bovina, reduce uso de plástico en sus envases

Corea del Sur aprueba prohibición de cría y venta de carne de origen canino para consumo humano

Agencias. La compañía argentina Friar dio a conocer que incorporó la solución Cryovac Super T de SEE para el envasado de salchichas y. gracias a su implementación, logró disminuir el uso de plástico y un menor impacto ambiental en la operación de envasado. Esta solución permite reducir hasta el 40% el consumo de plásticos y disminuir un 30% la huella de carbono en el proceso productivo.

El fondo termoformable Cryovac Super T ofrece excelentes resultados de formabilidad y resistencia, disminuye el gramaje de material plástico por unidad de alimento envasado y extiende la vida útil del producto. La reducción de espesor en el material laminado implica beneficios también en almacenamiento y logística en comparación con materiales convencionales, ya que el rendimiento del Super T en metros cuadrados es mayor por kilo.

Durante la fase de desarrollo y análisis para adoptar el nuevo material de envasado, Friar puso especial atención en confirmar que el laminado Cryovac Super T asegurara los estándares de calidad, inocuidad y vida útil durante el ciclo comercial de sus productos. La estructura del material permitió reducir el micronaje y alcanzar los niveles de protección deseados a fin de evitar el desperdicio de alimentos.

Friar es originaria de Reconquista, Santa Fe, en Argentina, cuenta con más de 60 años en el mercado con una extensa trayectoria en la faena, el procesamiento y la exportación de cortes vacunos, subproductos y la fabricación de salchichas y hamburguesas.

La solución de SEE que Friar incorporó en su línea de productos es una innovación centrada en la sustentabilidad que se alinea con los objetivos sustentables de la compañía y contribuye a minimizar el impacto ambiental. SEE colabora con los procesadores de alimentos para resolver los distintos desafíos críticos que la industria enfrenta.

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Corea del Sur aprueba prohibición de cría y venta de carne de origen canino para consumo humano

Bimbo Bakeries USA emite 1,250 mdd en bonos

Agencias. El Parlamento de Corea del Sur decidió ilegalizar a partir de 2027 la cría y venta de perro para consumo humano, una práctica vigente en países asiáticos como China, India, Vietnam, Filipinas, Camboya e Indonesia.

Se estima que alrededor de 30 millones de perros son sacrificados cada año en Asia, incluidos unos 10 millones de China, cinco millones en Vietnam y un millón en Indonesia, aunque las cifras podrían ser mayores debido al comercio ilegal, según datos de la ONG Humane Society International.

La Asamblea Nacional (Parlamento) de Corea del Sur aprobó ayer 09 de enero prohibir la cría, matanza, distribución y venta de carne de perro para consumo humano, en lo que supone un triunfo histórico para los defensores de los derechos de los animales tras décadas de lucha en el país asiático.

La normativa entrará en vigor tras un periodo de gracia de tres años y, a partir de 2027, los infractores podrán encarar penas de hasta dos años de cárcel o multas de hasta 30 millones de wones (más de 20 mil euros).

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Bimbo Bakeries USA emite 1,250 mdd en bonos

Doritos lanza, en Estados Unidos, nuevos sabores

Comunicado. En seguimiento a la estrategia del gobierno de México de impulsar una mejor calidad de vida y de crear mayores oportunidades de desarrollo mediante la política social, el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), sectorizado en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), publicó las Reglas de Operación del Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos para el ejercicio fiscal 2024.

El programa, cuyos beneficiarios son los pequeños y medianos productores rurales y que garantiza el abasto de granos básicos y leche para los habitantes del territorio mexicano, ofrece un precio de garantía de 6,915 pesos por tonelada a los pequeños productores de maíz con superficies de cinco hectáreas de temporal, quienes podrán vender hasta 35 toneladas como máximo. Asimismo, recibirán un apoyo de 160 pesos por tonelada para el traslado de su cosecha hasta el centro de acopio.

Los productores de frijol, con terrenos de hasta 30 hectáreas de temporal o hasta cinco de riego, podrán acceder a un precio garantizado de 21 mil pesos y vender al programa hasta 15 toneladas cada uno. En tanto, el acopio de leche será de hasta 11.05 pesos por litro y cada productor podrá vender hasta 30 litros por vaca.

Con respecto a los granos no acopiados por Segalmex, el Programa Precios de Garantía otorgará, para los medianos productores de maíz, un incentivo para la adquisición de Instrumentos de Administración de Riesgos en los estados de Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Chiapas, Oaxaca, Campeche, Hidalgo y Veracruz, así como otros en los que se cuenten con excedentes de comercialización, con más de 5.6 hectáreas y hasta 50 en propiedad y/o usufructo, que comercialicen su producción en el territorio nacional.

También, se otorgará incentivo a los productores de trigo cristalino destinado a la industria molinera nacional y se beneficiarán hasta 150 toneladas por productor en los estados de Baja California y Sonora.

Por otro lado, el precio garantizado para el trigo panificable destinado a la industria molinera nacional (grano y semilla certificada) de medianos productores será de siete mil 050 pesos por tonelada y con un máximo de 200 toneladas apoyadas. En tanto que para los pequeños será de siete mil 600 pesos con volumen máximo de apoyo de 50 toneladas.
En lo concerniente al precio de garantía para los arroceros se otorgará apoyo a la variedad palay destinado a la industria molinera nacional y para la semilla certificada. En ambos casos se aplicará mediante un apoyo básico y otro por productividad.

El básico se suministrará hasta las 180 toneladas por productor elegible, recibiendo el apoyo al ciento por ciento, que equivale a la diferencia entre el precio de garantía y el precio de referencia. Mientras que, el apoyo por productividad, será hasta 120 toneladas adicionales por productor, siempre y cuando su superficie y rendimiento le permitan obtener este volumen adicional y recibirán el 50 por ciento del incentivo básico. El monto de apoyo es de siete mil 905 para medianos productores y de ocho mil 500 pesos para los pequeños.

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Universidad de Guadalajara y Consejo Regulador del Tequila ratifican convenio de colaboración

Nestlé invierte 100 mdd adicionales para ampliar producción de café de alta especialidad en Vietnam

Comunicado. La Universidad de Guadalajara (UdeG) y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) ratificaron un convenio de colaboración para generar proyectos que ayuden a que el proceso de elaboración de la bebida mexicana sea más sustentable y continuar profesionalizando a quienes intervienen en la cadena productiva del agave-tequila.

Ricardo Villanueva Lomelí, rector general de la UdeG, destacó el profesionalismo con el que el CRT realiza sus actividades para dar certezas a una de las industrias más importantes del país, y mostró el interés de la comunidad universitaria de mantener el vínculo con el órgano certificador.

“Al firmar convenios lo más importante es lo que sucede después, que no sean letra muerta, un convenio de papel que no lleve a nada. Queremos poner a su disposición toda la infraestructura que tenemos. En el Instituto Transdisciplinar de Investigación y Servicios (Itrans) tenemos un gran equipamiento y estamos haciendo una fuerte inversión para dar servicios con la idea de que la investigación dé un paso al frente”, expresó.

Por su parte, Miguel Ángel Martínez Morales, presidente del CRT, dijo que desde hace varios años trabajan en estrategias de sustentabilidad en la cadena productiva agave-tequila y de manera paralela los empresarios implementan y evalúan modelos de planeación estratégica para el cultivo del agave, en los que la UdeG “podría aportar grandes ideas para cumplir este propósito”.

Y agregó: “Tenemos una gran oportunidad de sumar esfuerzos y de trabajar en soluciones integrales para impulsar políticas públicas que puedan superar dichos retos. La UdeG, como un grupo multidisciplinario, cuenta con el capital humano y las herramientas para sumar esfuerzos y poder llevarlo a cabo como un regalo para el próximo año, que tenemos los 50 años de la Denominación de Origen del Tequila y 30 de la fundación del CRT, y podríamos para entonces empezar a lograr algunos de los objetivos”.

E indicó que la colaboración con la UdeG ha sido fundamental para la profesionalización y mejora continua de la industria tequilera mediante diplomados y otras estrategias educativas, además de que el CRT es un espacio para que estudiantes de diversos centros universitarios realicen sus prácticas profesionales.

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Nestlé invierte 100 mdd adicionales para ampliar producción de café de alta especialidad en Vietnam

México refuerza acciones para prevenir entrada de la enfermedad más letal del plátano

Agencias. Nestlé Vietnam dio a conocer que decidió invertir 100 mdd adicionales para duplicar la capacidad de procesamiento de las líneas de café de alta calidad en la fábrica de Nestlé Tri An, en la sureña provincia vietnamita de Dong Nai, informó Binu Jacob, director general de la planta.

Con dicho fondo adicional, Nestlé Vietnam elevó el capital de inversión total en esta fábrica a más de 500 mdd, dijo Jacob y agregó que tal decisión tiene como objetivo aumentar la capacidad para satisfacer la creciente demanda de café, continuando convirtiendo Vietnam en un centro de producción y suministro de café de alto valor para los mercados nacionales y mundiales.

El proyecto es un testimonio del compromiso de inversión a largo plazo de Nestlé en Vietnam, en contribución al desarrollo económico sostenible y la prosperidad del país indochino, expresó el directivo.

Además de invertir en tecnología de producción, la fábrica de Nestlé Tri An constituye siempre pionera en el desarrollo sostenible mediante el uso de energía limpia y de biomasa, y la aplicación de la economía circular en la gestión de la calidad, los residuos y la conservación de los recursos hídricos.

Cada año, la fábrica puede reducir más de 14 mil toneladas de emisiones de CO2 durante el procesamiento del café y todos los pozos de café tras su producción son reutilizados como materia prima de biomasa. Las aguas residuales del proceso de producción del café también se tratan, reciclan y reutilizan en la caldera, lo que ayuda a la fábrica a ahorrar más de 112 mil metros cúbicos por año.

Actualmente, los productos de café producidos en la fábrica de Nestlé Tri An se exportan a más de 29 países de todo el mundo. Con el deseo de contribuir a mejorar la calidad de los granos de café vietnamita, desde 2011, Nestlé implementa el programa Plan NESCAFÉ en la región de Tay Nguyen (Altiplanicie Occidental) que aporta soluciones positivas para desarrollar de forma sostenible la industria cafetalera de Vietnam.

Hasta la fecha, el Grupo Nestlé ha invertido cerca de 830 mdd a través de su filial Nestlé Vietnam, con cuatro fábricas y dos centros de distribución. Además, Nestlé es la mayor unidad compradora de café de Vietnam con costos totales anuales de 700 mdd.

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México refuerza acciones para prevenir entrada de la enfermedad más letal del plátano

Santa Clara inicia festejo de sus 100 años con “La Rosquiza del Siglo”

Comunicado. Con el objetivo de prevenir el ingreso a México del hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical, que afecta actualmente a la producción de plátano de 24 países de los cinco continentes, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) opera un programa permanente de difusión y capacitación, en coordinación con productores, industria y gobiernos estatales.

Luego de la entrada de la enfermedad en 2019 a Colombia y en 2021 a Perú, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reforzó los protocolos de búsqueda del patógeno, a través del Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria (PVEF), y las labores de inspección de productos agroalimentarios en puertos, aeropuertos y fronteras.

Cabe subrayar que México es autosuficiente en la producción de plátano, por lo que las tareas de inspección se centran en las mercancías turísticas provenientes de países de alto riesgo para impedir la entrada de musáceas y sus derivados.

En 2021, el Senasica conformó el Grupo Técnico Plagas del Plátano, integrado por siete especialistas reconocidos provenientes del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), el Colegio de Postgraduados (Colpos) y las universidades Autónoma Chapingo y la de Colima, quienes, de la mano de la autoridad sanitaria, delinean los esquemas de trabajo que operan los comités estatales de Sanidad Vegetal en las 16 entidades productoras del fruto.

Asimismo, 17 técnicos de los comités de Chiapas, Michoacán, Nayarit y Tabasco, quienes se han capacitado en protocolos de identificación del hongo, comandan equipos para adiestrar a los productores y que estén preparados para atender oportunamente una contingencia de Foc R4T en México.

Con el fin de reforzar estas tareas, entre agosto y octubre de 2023 personal de la Dirección de Protección Sanitaria y del Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria del Senasica brindó capacitación teórica y práctica a decenas de productores de Veracruz y Nayarit sobre plagas prioritarias del cultivo de plátano, con énfasis en marchitez de las musáceas por fusarium o marchitez del plátano.

Los especialistas mostraron al sector productor las medidas de bioseguridad que deben implementar en sus huertos, desde el lavado y desinfección de utensilios, calzado y vehículos, hasta la recolección, muestreo y destrucción de material vegetativo con sospecha de la enfermedad.

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Santa Clara inicia festejo de sus 100 años con “La Rosquiza del Siglo”

Frigomerc, de Minerva Foods, realiza primer envío de carne de vacuno por vía aérea de Paraguay a Estados Unidos