Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), informó que avanza en la revisión de protocolos sanitarios y certificaciones requeridas por el gobierno de Kuwait para iniciar la exportación de cárnicos de bovino y productos de alto valor y demanda en los mercados internacionales, como aguacate y berries.

El anuncio se dio a conocer en un encuentro de trabajo entre el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, y el embajador de Kuwait en México, Salah Suleiman Al-Haddad, en el que se presentaron las acciones en materia de sanidad e inocuidad que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura de la mano con los productores para ofertar alimentos sanos e inocuos, lo que nos ha permitido consolidarnos como el noveno exportador de productos agroalimentarios y contar con una balanza comercial de aproximadamente 10 mil mdd.

El titular del Senasica señaló que México cuenta con los mecanismos de control sanitario necesarios para iniciar la comercialización de productos cárnicos hacia Kuwait.

Lo anterior, dijo, con las garantías que ofrecen los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) en la producción de cárnicos, cuyas normativas se compartirán con las autoridades sanitarias kuwaití.

Y abundó que la Sader buscará un acercamiento con organismos especialistas en certificación Halal para que los interesados en exportar cárnicos a Kuwait estén en posibilidad de cumplir con los requerimientos, tanto sanitarios como normativos-religiosos, y con ello facilitar la apertura de este nuevo mercado para los productores mexicanos.

“Los mercados de alto valor agregado no se centran en el volumen, sino en el precio, lo que permite al productor aumentar su competitividad y tener la posibilidad de diversificar su oferta”, resaltó y subrayó que otra ventaja competitiva de México es que los procesos que lleva a cabo la industria TIF están apegados a las normas internacionales más exigentes en materia de inocuidad y cuentan con un alto nivel de procesamiento y valor agregado de los productos cárnicos que comercializa, lo que favorece la exportación anual de más de 300 mil toneladas, exclusivamente de productos de origen bovino.

Calderón Elizalde informó que la autoridad sanitaria de México cuenta con un sistema de vigilancia e inspección que permite identificar y atender oportunamente amenazas para el sector agropecuario. Y ejemplificó que México produce más de 200 productos agrícolas los cuales exporta a 190 países, y aun cuando el territorio nacional rebasa los dos millones de kilómetros cuadrados es un país sano y libre de muchas de las plagas y enfermedades que están presentes en otras naciones.

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Bavaria, a través de su bebida Pony Malta, patrocinará al Comité Olímpico Colombiano

Danone anuncia inversión de 100 mde en México

Comunicado. Recientemente, se informó que se cerró oficialmente la alianza estratégica entre el Comité́ Olímpico Colombiano (COC) y Bavaria, a través de su bebida Pony Malta, como su nuevo patrocinador. Con esta alianza se refuerza el compromiso de la marca colombiana en potenciar el talento deportivo, como lo ha hecho durante sus últimos 70 años, y de seguir apostando a nutrir a un país de campeones y promesas deportivas que se convertirán en estrellas de talla mundial.

En la actualidad, el COC enfatiza a 905 atletas Selección Colombia y registra alrededor de 2.000 en seguimiento. Estos atletas recibirán el respaldo de Pony Malta en su búsqueda de logros y representación nacional, consolidando la marca como un aliado clave en el fomento del deporte colombiano.

Asimismo, este patrocinio facilitará el desarrollo del equipo de eSports del COC al ser Pony Malta la única marca patrocinadora que destinará parte de la inversión en este nicho deportivo. La decisión tiene que ver con la apuesta y el interés de Pony Malta por el Gaming y la profesionalización de los deportes electrónicos; una de las banderas en las que ha venido trabajando la bebida colombiana durante los últimos años, lo cual se articula completamente con la visión actual del movimiento olímpico.
La alianza también asegurará el suministro de producto para todos los atletas colombianos en sus participaciones a nivel nacional y el respaldo al crecimiento de los atletas para que puedan convertirse en embajadores oficiales de la marca.

“En Pony Malta nos enorgullece unirnos al Comité́ Olímpico Colombiano como patrocinadores. Vamos a invertir más del 40% del presupuesto de la marca para seguir aportando a nutrir a un país de campeones y continuar impulsando el deporte colombiano. A través de estas alianzas buscamos inspirar a la juventud colombiana, promoviendo valores fundamentales y fomentando un estilo de vida activo. Contribuir al desarrollo deportivo del país y ser parte de un movimiento que trasciende fronteras es un reto emocionante para nosotros", expresó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.

Pony Malta es la bebida nacional preferida por los colombianos (Kantar, 2022) hecha a base de malta y que durante 70 años ha acompañado a los hogares colombianos, ofreciendo una alternativa nutritiva para toda la familia y favoreciendo el crecimiento integral de los niños y jóvenes en Colombia a través de incentivar el deporte y la actividad física, e impulsando a los futuros campeones del país.

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Danone anuncia inversión de 100 mde en México

México presenta alternativas de producción de alimentos para enfrentar el cambio climático

Agencias. Modelo Especial, la cerveza mexicana que produce Grupo Modelo, entró al índice de las 500 marcas más valiosas del mundo, según reveló el más reciente informe Global 500 de la consultora Brand Finance.

La firma ocupa la posición 455 de una lista en la que hay otras cuatro firmas latinoamericanas: la también cerveza mexicana Corona Extra (posición 207) y los bancos brasileños Itaú (263), Banco de Brasil (431) y Bradesco (477).

Modelo Especial “también obtuvo un crecimiento significativo con un aumento del 24% en su valor de marca hasta 5,200 mdd”, según expuso Brand Finance en un comunicado.

Mientras que Corona Extra, la más valiosa de la región, se apreció 40% hasta 10,400 m

dd, con lo que superó a Itaú.

Al respecto, Laurence Newell, directora para las Américas de Brand Finance, consideró que “las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo. Prueba de ello, es la representación de México en el ranking Global 500 de 2024”.

Y explicó que el valor de marca de Modelo Especial “no deja de crecer superando por mucho los datos pre pandemia, impulsada por el consumidor norteamericano”.

La valoración conjunta de las cinco marcas latinoamericanas en la lista asciende a los 34 mil mdd, lo que representó un aumento del 9% en comparación con 2023. Itaú tuvo una caída anual del 4.5% en su valor, y Banco de Brasil un aumento anual del 11%.

Aunque es la primera vez que entra en la lista global de Brand Finance, Modelo Especial también fue la segunda marca más fuerte de Latinoamérica por su índice de fortaleza de 78.9 de 100 y una calificación de marca AA+, factores que, además del valor, miden consideración, reputación y percepciones de sostenibilidad.

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Mars abre centro de investigación y desarrollo de snacks de 42 mdd en Chicago, Estados Unidos

Precio de los alimentos bajó en promedio 13.7% en 2023, solo subió el del azúcar: FAO

Comunicado. Mars anunció la apertura de su centro de investigación y desarrollo global en su campus de Goose Island, la sede mundial del negocio de snacks de la compañía. Uno de los siete sitios de innovación global de Mars en todo el mundo, la instalación de 44,000 pies cuadrados y 42 mdd se dedicará a las pruebas, la investigación y la innovación de chocolate y nueces.

Mientras Mars busca duplicar su negocio de snacks en la próxima década, las nuevas instalaciones darán a los 300 asociados de investigación y desarrollo de Mars en Chicago una pista para crear y perfeccionar nuevos productos para la cartera de snacks de la compañía antes de que se escalen a gran escala en todo el mundo.

El nuevo sitio centralizará componentes cruciales de innovación bajo un mismo techo y al mismo tiempo servirá como campo de pruebas para ingredientes sostenibles centrados en el futuro. Las recetas se perfeccionarán en pequeños lotes en la cocina de prueba de la planta, mientras que la línea de barras flexibles, que imita las condiciones de la fábrica, permitirá a los científicos de Mars Snacking perfeccionar el proceso de llevar nuevos productos a escala. Una instalación dedicada a las nueces dentro de la planta también permitirá pruebas, evaluación y aplicación de maní y nueces de árbol de próxima generación dentro de los productos Mars, clave para marcas como SNICKERS, M&M'S y KIND.

“Estas instalaciones de última generación servirán como epicentro para el tipo de investigación y desarrollo innovadores que darán forma a la categoría de snacks para las generaciones venideras. La innovación ha estado en el centro de nuestro éxito durante más de 100 años, y esta importante inversión reafirma nuestro compromiso inquebrantable de mantenernos a la vanguardia. Con una asamblea de Asociados pioneros, asociaciones pioneras que encienden nuestra creatividad y tecnología incomparable a nuestro alcance, Seguiremos superando los límites en nuestra incesante búsqueda de ofrecer experiencias extraordinarias a nuestros consumidores en todo el mundo” afirmó Andrew Clarke, presidente global de Mars Snacking.

Desde la ciencia de próxima generación detrás de ingredientes críticos como el maní (cacahuate), hasta la línea de productos piloto fácilmente adaptable, el centro está diseñado no solo para mantenerse al día, sino también para adelantarse a un panorama en evolución de snacks y a las demandas de los consumidores que cambian rápidamente. Las instalaciones de clase mundial han sido diseñadas teniendo en cuenta la sostenibilidad.

Funcionará 100% con energía renovable, libre de combustibles fósiles y cubierta por créditos de energía renovable del parque eólico de Mars en Ford Ridge, Illinois.

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Precio de los alimentos bajó en promedio 13.7% en 2023, solo subió el del azúcar: FAO

Duas Rodas adquiere empresa alemana y amplía operaciones en mercado europeo

Agencias. El índice de referencia de los precios internacionales de los alimentos de la FAO disminuyó en 2023 en su conjunto un 13.7% respecto al valor promedio del año anterior y sólo subió el del azúcar, informó el organismo.

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que analiza los cambios mensuales en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a nivel mundial, registró 118.5 puntos en diciembre, lo que supone una bajada del 1.5% respecto al mes anterior y un 10.1% menos desde diciembre de 2022.

Los precios de los cereales aumentaron un 1.5% desde noviembre, pues subieron los del trigo, el maíz, el arroz y la cebada, en parte debido a las interrupciones logísticas que obstaculizaron los envíos de los principales países exportadores, indicó la FAO.

Para el año en su conjunto, el índice se situó un 15.4% por debajo del promedio de 2022, lo que refleja mercados globales bien abastecidos, aunque el precio del arroz aumentó el 21% por las preocupaciones sobre el impacto de El Niño en su producción y a las restricciones a la exportación impuestas por la India.

Por el contrario, los precios del aceite vegetal bajaron un 1,4%, lo que refleja la moderación de las compras de aceite de palma, colza, girasol y soja, con este último especialmente afectado por la desaceleración de la demanda del sector del biodiesel, así como por la mejora de las condiciones climáticas en las principales zonas de cultivo de Brasil. Para 2023 en su conjunto, este índice fue un 32.7% inferior al nivel del año anterior.

El azúcar bajó un 16.6% en diciembre, llegando a su mínimo en nueve meses, aunque todavía un 14.9% superior al mismo mes en 2022. La caída de las cotizaciones del azúcar se debió principalmente al fuerte ritmo de producción del Brasil, junto con la reducción del uso de la caña de azúcar para la producción de etanol en la India, explicó la FAO.

El precio de la carne cayó un 1% en diciembre (-1.8% en 2023), mientras que los lácteos de la FAO aumentaron un 1.6%, aunque todavía se mantienen un 16,1 por ciento por debajo de su valor en diciembre de 2022.

“El aumento mensual se debió al aumento de los precios de la mantequilla y el queso, respaldado por las fuertes ventas internas en Europa occidental antes de la temporada de vacaciones. Al mismo tiempo, la fuerte demanda mundial de importaciones provocó un aumento de la demanda internacional de la leche entera en polvo internacional”, concluyó la FAO.

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Duas Rodas adquiere empresa alemana y amplía operaciones en mercado europeo

Bumble Bee Seafoods gana “el mejor diseño de envase” en los Premios Pro del chief Marketer

Comunicado. Duas Rodas, multinacional brasileña productora de sabores, extractos botánicos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, informó que adquirió el 100% de Tropextrakt, empresa con sede en Frankfurt, Alemania.

La transacción forma parte de un nuevo ciclo de crecimiento para Duas Rodas, empresa que está a punto de celebrar su centenario, con sede en Jaraguá do Sul, Brasil, unidades productivas en cuatro países, oficinas en Estados Unidos y China y más de 10 mil clientes en todo el mundo, con una facturación total de 1,600 millones de reales en 2023.

“Somos una empresa basada en la excelencia y la innovación constante. Con la adquisición de Tropextrakt crearemos un centro de negocios, investigación e innovación para el mercado europeo”, afirmó Leonardo Zipf, presidente de Duas Rodas.

Tropextrakt GmbH importa y distribuye extractos botánicos y una amplia variedad de productos naturales de frutas tropicales, como purés y zumos concentrados, a unos 1,000 clientes. Además de suministrar elementos fundamentales para la fabricación de alimentos y bebidas, Tropextrakt opera un laboratorio para probar la aplicación de ingredientes en el producto final. Con la adquisición, este laboratorio se transformará en un centro de innovación y tecnología, que ampliará la investigación y el desarrollo de productos dirigidos a la industria de suplementos y alimentos funcionales. El mercado de alimentación saludable es una de las principales vías de crecimiento de Duas Rodas en el mercado europeo.

“El mercado europeo de extractos botánicos y otros ingredientes para la producción de nutracéuticos es uno de los más sofisticados del mundo. A partir de ahora, estaremos más cerca de los clientes locales para desarrollar en colaboración productos cada vez más innovadores, saludables y sostenibles”, afirmó Rosemeri Francener, directora de negocios internacionales de Duas Rodas.

Cabe mencionar que Tropextrakt es la quinta adquisición de Duas Rodas y la cuarta fuera de Brasil. Actualmente la empresa cuenta con unidades de negocios en Estados Unidos, Chile, Colombia, México y China y exporta a más de 40 países. La empresa ofrece a los fabricantes de alimentos y bebidas más de 3.000 artículos destinados a la formulación de diversos productos alimenticios.

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Bumble Bee Seafoods gana “el mejor diseño de envase” en los Premios Pro del chief Marketer

Panamá restringe importación de carne de cerdo para proteger a productores locales

Comunicado. Bumble Bee Seafoods indicó que emprendió un viaje de reinvención de marca, trabajando para inspirar a los consumidores de todo el mundo a comer bien pase lo que pase, lo que incluye el desarrollo de una nueva identidad de marca y diseño de empaque, anunciado recientemente como ganador del Premio Pro 2023 de Chief Marketer al Mejor Diseño de Empaque.

Creado por PKG Brand Design, el nuevo logotipo de la marca se conecta directamente con la herencia de la empresa Bumble Bee. La Bumble Bee Cannery original se encontraba en el muelle 39, uno de los cabos más peligrosos en la desembocadura del río Columbia, cerca de Astoria, Oregón, donde se perdieron muchos barcos. Se construyó un faro para guiar a esos barcos de manera segura, iluminando el camino a seguir, como lo hace la marca Bumble Bee para la categoría.

“Reconociendo la naturaleza de una categoría envejecida, Bumble Bee Seafoods ha trabajado para destacarse en un mar literal de similitud con un enfoque en atraer a la próxima generación. Nuestro nuevo diseño de bolsa, completo con recetas modernas que saltan de la página y enlaces QR a recetas, ayudó a mejorar la intención de compra en las pruebas de los consumidores. Una vez que nos prueban, rápidamente ven que nuestras bolsas de atún con sabor son las de mejor sabor que existen”, afirmó Dana Kowal, directora de marketing de marca de Bumble Bee.

La nueva identidad de marca y el diseño del paquete se pueden encontrar ahora en los estantes de las tiendas de comestibles, incluidas las tres incorporaciones de sabores más recientes a la creciente línea de bolsas de atún silvestres de Bumble Bee: Applewood Smoke, Teriyaki y Mediterranean Herbs & Spices. Este paquete también incluye nuevas leyendas para resaltar los beneficios clave para la salud y la comodidad, como las proteínas y la ausencia de drenaje.

“Cuando observamos el embalaje antiguo y cómo estaba colocado en los estantes del supermercado, sentimos que podría ser más llamativo. Las bandejas y las tiras de precios en los estantes a menudo ocultaban parte del embalaje de la bolsa, lo que ocultaba mensajes clave importantes. Cambiar la fuente y otros elementos de diseño de la marca denominativa, poner letras blancas sobre un fondo rojo y agregar un estante rojo para las bolsas realmente hizo que Bumble Bee se destacara frente a sus competidores”, dijo Kevin Keating, presidente de PKG Brand Design.

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Panamá restringe importación de carne de cerdo para proteger a productores locales

Cerveza Modelo Especial entra a lista de marcas más valiosas del mundo

Agencias. El Consejo de Ministros de Panamá, presidido por el presidente de la República, Laurentino Cortizo Cohen, aprobó medidas para el control a la importación y comercialización de productos de cerdo en defensa de la producción de los porcinocultores locales, respetando los acuerdos pactados en el Tratado de Promoción Comercial (TPC) con Estados Unidos.

Las acciones consisten en una restricción cuantitativa de la importación de productos de carne de cerdo, establecida en una cuota de 8,791 toneladas métricas anuales a partir de enero de 2024 con un crecimiento del 6% para los años siguientes. Mediante esta cuota se cumple con los contingentes acordados en el Tratado de Promoción Comercial (TPC) con Estados Unidos y con otros tratados internacionales pactados por Panamá.

Jorge Rivera Staff, ministro de Comercio e Industrias, señaló que el decreto es el resultado de un trabajo en conjunto entre el Ministerio de Comercio e Industrias y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, para atender preocupaciones relacionadas con los riesgos de la liberalización comercial resultante de los acuerdos comerciales internacionales, que han sido manifestadas en reiteradas ocasiones por un importante sector de la producción nacional agropecuaria, como es la producción porcina.

A partir del año 2012, con la entrada en vigor del entre Panamá y Estados Unidos, este rubro tiene un programa de eliminación arancelaria que inició en el año 2018, encontrándose para el año 2024, con aranceles entre el 9 y 16%, para quedar en condición de libre comercio, es decir arancel 0, al 1 de enero del año 2026.

El Decreto de Gabinete se aprueba luego que el presidente Cortizo Cohen se reunió con los porcinocultores, quienes advirtieron las consecuencias para el sector si no se toman acciones respecto a lo negociado en el TPC con Estados Unidos, que en el año 2026 llevará al sector porcino al libre comercio (0% de arancel) en una competencia asimétrica en total desventaja para Panamá.

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Cerveza Modelo Especial entra a lista de marcas más valiosas del mundo

Mars abre centro de investigación y desarrollo de snacks de 42 mdd en Chicago, Estados Unidos

Comunicado. En el periodo enero-noviembre de 2023 las exportaciones agroalimentarias de México mantuvieron su tendencia al alza, al sumar 47,613 mdd, un incremento de 4.62% respecto a igual lapso de un año atrás, mientras que las importaciones disminuyeron su ritmo de crecimiento, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

De esta manera, por noveno año consecutivo al mes de noviembre, la balanza comercial agropecuaria y agroindustrial (agroalimentaria) registra superávit, que fue de 6,762 mdd, 31.26% superior al observado en igual lapso de 2022.

De esta forma, México presentó su tercer mayor saldo positivo en 29 años, toda vez que, al mes de noviembre, el valor de las exportaciones agroalimentarias fue el más alto reportado en 31 años y las importaciones solo aumentaron 1.22%, al sumar 40,851 mdd.

La Sader indicó que la balanza agropecuaria y pesquera presentó a su vez un saldo positivo de 246 mdd, 163% más respecto a igual lapso de 2022, ante el aumento de 3.95% en las exportaciones y de sólo 0.62% en las importaciones.

En el rubro de productos agroindustriales, las exportaciones alcanzaron 27,730 mdd, un crecimiento de 5.11%, y las importaciones sumaron 21,214 mdd, un alza de 1.79%. De manera que en los primeros 11 meses de 2023 se tuvo un superávit de 6,516 mdd, lo que representó un aumento de 17.61% con respecto al mismo periodo de 2022.

La dependencia indicó que la cerveza, con 5,678 mdd; el tequila y mezcal, con 4,161 mdd; tomate fresco o refrigerado, con 2,813 mdd; aguacate, con 2,742 mdd, y productos de panadería, con 2,405 mdd, se mantuvieron entre los productos agroalimentarios con el mayor valor de exportación.

Además, indico que los mayores crecimientos, de enero a noviembre, se presentaron en las ventas al exterior de ganado bovino (67.72%); uvas, frescas, secas o pasas (35.69%); preparaciones de café, té o yerba maté (35.27%); hortalizas preparadas en vinagre (22.01%), y tomate fresco o refrigerado (17.50 %).

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Diageo anuncia financiación para acelerar descarbonización de industria del vidrio en Norteamérica e India

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Comunicado. Diageo informó que proporcionará financiación inicial para permitir la expansión de las actividades de Glass Futures en América del Norte e India, dos de sus mercados más grandes, para acelerar la descarbonización de la industria del vidrio a nivel internacional.

Glass Futures, una organización líder en investigación y tecnología del vidrio, está explorando las rutas más efectivas para descarbonizar la industria del vidrio en asociación con Diageo.

Equipado con esta financiación adicional, Glass Futures podrá explorar nuevas tecnologías y enfoques de todo el sistema que allanarán el camino para reducir aún más las emisiones de carbono del vidrio en estos dos importantes mercados.

El vidrio es un producto reciclable, pero reducir la huella de carbono de su producción sigue siendo un desafío para toda la industria debido al ritmo del cambio tecnológico y la falta de infraestructura y disponibilidad de energía renovable. Diageo ha apoyado a Glass Futures desde el concepto y es el primer socio de marca en convertirse en miembro estratégico.

Andy Griffiths, jefe de Adquisiciones Sostenibles de Diageo, dijo: “Esperamos expandir nuestra asociación con Glass Futures a América del Norte y la India para investigar la producción de vidrio con bajas emisiones de carbono. Esto es clave para el éxito de los esfuerzos de descarbonización de Diageo y de la industria del vidrio en general. Asociarse en enfoques innovadores es vital para hacer realidad un mundo con emisiones netas cero, y tenemos la esperanza de que esta colaboración genere grandes resultados en otros mercados en el futuro”.

La asociación ya ha generado resultados significativos en el Reino Unido. En 2021, Glass Futures, Diageo y Encirc probaron el uso de hornos alimentados con biocombustibles a base de residuos para la marca de whisky escocés Black & White de Diageo.

Esto redujo la huella de carbono del proceso de fabricación de botellas hasta en un 90%.

Hallam Wheatley, líder de colaboración de Glass Futures, dijo: “El apoyo de Diageo desde el principio ha generado muchos éxitos hasta la fecha y se ha manifestado en que Diageo se convierta en el primer socio de marca en unirse a nuestro nuevo nivel de membresía estratégica. La necesidad de acelerar la descarbonización internacional y una economía circular en toda la cadena de suministro de envases ha resultado en la inversión de Diageo durante los próximos dos años para llegar más lejos en América del Norte y la India. La experiencia interna de Glass Futures, el trabajo intersectorial y las redes únicas en toda la cadena de suministro de vidrio son clave para aumentar la circularidad del vidrio para la industria global”.

La inversión inicial de Diageo para la expansión de Glass Futures en América del Norte e India es un ejemplo de la inversión continua de Diageo en nuevas tecnologías y asociaciones mientras trabaja hacia sus objetivos ESG para 2030. Los resultados de la asociación de Diageo con Glass Futures contribuirán al objetivo de Diageo de reducir las emisiones de carbono de Alcance 3 en un 50% (en comparación con su punto de referencia de 2020).

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