Comunicado. Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio “La sustentabilidad corporativa como parte estratégica del negocio en México”, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.

“La sustentabilidad es uno de los pilares del mundo Ingredion. Tenemos claro que en los negocios debemos unirnos para lograr un mundo con un futuro sustentable, realizar buenas prácticas en temas ASG y seguir transparentando nuestras acciones, por lo que hoy presentamos a ustedes nuestro quinto Reporte de Sustentabilidad México 2022, el cual refleja los compromisos, logros, alianzas y todas las acciones que en su conjunto son muestra del mundo en el que queremos vivir”, dijo Jaime López, presidente y director general de Ingredion México.

En el evento participaron Irene Espínola Campos, líder global de Net Zero Carbon (Incluida Energía Renovable) en Grupo Bimbo; Sergio Valdivia Torres, gerente de Enlace con gobierno federal y Legislativo en Heineken México; Linet García Navarrete, gerente de Sustentabilidad y Medio Ambiente para México en The Coca-Cola Company; y Estefanía Barraza Azanza, gerente de Sustentabilidad para Norte América de Ingredion.

Entre los datos compartidos se destacó que, de acuerdo con una encuesta de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), cada día más países latinoamericanos divulgan la información sobre la sostenibilidad de las empresas. Todas las compañías están alineando sus estrategias de acuerdo con los principios y los Objetivos de Desarrollo Sustentable de la ONU.

Barraza Azanza presentó, “los avances que tiene la Compañía en torno a la agricultura regenerativa, para transformar la materia prima en los mejores ingredientes para la industria, con base en la estrategia Corporativa Vida Sustentable ‘All Life’, la cual describe los esfuerzos y acciones de Ingredion para el 2030, orientados a preservar y mejorar las condiciones de vida de los colaboradores, clientes, proveedores, comunidades y el medio ambiente, estos se reflejan en nuestro Reporte de Sustentabilidad México”.

Por su parte, Espínola Campos señaló que “las empresas se enfrentan a desafíos ambientales constantes. Por ello, nuestra compañía está dedicando todos sus esfuerzos a implementar prácticas que nos permitan convertirnos en una empresa cero emisiones netas de carbono para el año 2050. Entre nuestras iniciativas se encuentran la promoción de la agricultura regenerativa, el uso de energía eléctrica renovable y la adopción de la movilidad sustentable”.

García Navarrete indicó “la compañía ve a los residuos como un nuevo insumo y que los pilares de la compañía se centran en la productividad, creando soluciones centradas en la naturaleza”.

Y finalmente, Valdivia Torres aseveró que la cervecera tiene clara la visión de ser la #1 en sustentabilidad, para lograrlo, dijo, “contamos con nuestra estrategia Brindar Un Mundo Mejor, la cual guía nuestras acciones en favor de la sustentabilidad a través de 3 pilares: ambiental, social y de consumo inteligente”.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Situación sanitaria del ganado bovino en Nuevo León: Consejo Agropecuario

Nestlé informa restauración de bosques de Costa de Marfil

Comunicado. Tras la nota periodística publica recientemente que indica que Estados Unidos cerraría la entrada a reses y carne del estado de Nuevo León, información derivada de un comunicado el Servicio de Inspección de Plantas y Animales (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el Consejo Agropecuario Nuevo León (CEA-NL) comentó que:

• De acuerdo con el convenio firmado por el gobierno del Estado de Nuevo León, la operación de la Guía REEMO es responsabilidad de la Unión Ganadera. En dicho sistema los usuarios (criadores, acopiadores y engordadores de ganado) no tienen acceso a la información para verificar, ratificar o presentar las posibles discrepancias entre los animales en físico con los datos del sistema.

• El estado reconoce que la identificación del ganado bovino de acuerdo con el SINIIGA se debe realizar en los ranchos criadores (Unidades de Producción Pecuaria, UPPs), mismo que debería ser asequible y accesible.

• De acuerdo con el Padrón Ganadero Nacional, en Nuevo León existen 12,552 UPPs y 61 Prestadores de Servicios Ganaderos (PSG). En su comunicado, la APHIS no menciona que haya realizado su revisión a lo largo de la cadena de exportación de ganado.

• Los corrales de alimentación cumplen con documentación de movilización federal, Certificado Zoosanitario de Movilización (CZM) donde se identifica en lo individual cada animal y se plasma el origen y destino.

• En los últimos cinco años, la exportación de becerros de Nuevo León es en promedio de menos de 30 mil animales, siendo de 22,163 en 2022 y de enero a marzo del presente se han mandado 6,299 que representan el 2.3% del total nacional y la movilización total de ganado en el Estado (cantidad de animales que salen de las engordas a sacrificio) supera las 500,000 cabezas al año, es decir, la exportación representa el 6% de la movilización.

• Los becerros que se exportan en su mayoría tienen hasta 200 kg y son menores a 18 meses; los animales que salen de los corrales de alimentación son de pesos superiores a los 450 kg y sólo son enviados a los rastros.

• Resalta que el sistema sanitario mexicano Tipo Inspección Federal (TIF), detecta a animales enfermos antes y durante el sacrificio, y realiza las acciones pertinentes para que la carne y subproductos no representen un riesgo para el consumidor, tanto nacional como de exportación.
“Resaltamos que es importante establecer los controles en el origen y no distraer la responsabilidad a una etapa de la cadena productiva que no está encargada de identificar a los animales, sino sólo de preservar la información y que produce alimentos además de dispersar bienestar para todos los eslabones”, indicó el Consejo Agropecuario Nuevo León y sus agremiados, quienes aseguraron que seguirán participando junto con otras organizaciones a los esfuerzos que realiza el gobierno estatal y Senasica para lograr que se conserven las mejores prácticas en materia de sanidad e inocuidad así como de bienestar animal y cuidado del medio ambiente.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Nestlé informa restauración de bosques de Costa de Marfil

TreeHouse Foods completa adquisición de planta de café de Farmer Brothers

Comunicado. En un momento en que los riesgos de deforestación siguen siendo un desafío importante en los países productores de materias primas agrícolas, Nestlé anunció colaboración multisectorial se compromete a contribuir a la protección y restauración del clasificado Bosque Cavally, en asociación con organizaciones y comunidades locales.

La colaboración incluye a la Administración Federal de Suiza (SECO), el Ministerio de Agua y Bosques de Costa de Marfil (MINEF), Nestlé, Touton y Cocoasource, así como Earthworm Foundation (EF).

La nueva colaboración sigue los pasos del proyecto inicial de tres años financiado por Nestlé, que se extenderá hasta finales de junio de 2023. Los resultados preliminares son muy alentadores. Durante su primera fase, el proyecto Cavally condujo a una reducción significativa de la deforestación, la regeneración natural de 7 000 hectáreas y la reforestación de casi 1 500 hectáreas. Además, se ha observado una mayor resiliencia económica y social dentro de las comunidades locales, con más de 1 400 personas beneficiándose financieramente del proyecto.

A partir del 01 de julio de 2023, la nueva fase de tres años del proyecto tendrá metas más ambiciosas y un grupo más amplio de socios. La asociación va más allá de preservar el clasificado Bosque Cavally, también tiene como objetivo fortalecer la resiliencia de las comunidades en la zona periférica del bosque y mejorar la transparencia y trazabilidad de la cadena de suministro de cacao y caucho.
El proyecto Cavally tiene cuatro objetivos principales:

- Prevenir la deforestación y mejorar el ecosistema estimulando la regeneración natural y rehabilitando áreas degradadas en estrecha colaboración con las comunidades locales.

- Mejorar la resiliencia de los pequeños productores ayudándolos a aumentar su productividad, lograr una mayor diversificación de ingresos y obtener un acceso más fácil al financiamiento.

- Contribuir a proteger los derechos de los hijos de estos productores mediante la sensibilización y facilitando el acceso a la escuela, en particular mediante la obtención de certificados de nacimiento.

- Establecer una cadena de suministro más transparente para el cacao y el caucho, en particular mejorando la trazabilidad y explorando soluciones innovadoras (incluido el monitoreo satelital) para aumentar la transparencia de los precios y los pagos a los productores.

“El proyecto Cavally es una iniciativa muy importante para nosotros, ya que le permite a nuestra empresa actuar directamente dentro de nuestra cadena de suministro. Estamos protegiendo un bosque adyacente a las áreas donde obtenemos cacao y creando valor para los agricultores con los que trabajamos. Estamos encantados de haber podido contribuir al éxito de esta primera fase y esperamos trabajar con nuevos socios para intensificar aún más el impacto del proyecto”, explicó Corinne Gabler, jefa de Confitería y Helados de Nestlé.

Hoy también publicamos las siguientes notas y mas...

TreeHouse Foods completa adquisición de planta de café de Farmer Brothers

Heineken se une a proyecto para construir planta de fertilizantes de bajas emisiones en España