Comunicado. La compañía informó sus resultados financieros del primer trimestre del año e indicó que sus ventas fueron de 13,319 mdd, un 0.4% más que el año anterior; sus ingresos operativos GAAP de 231 mdd fueron 51% menos que el año anterior; y sus ingresos operativos ajustados fueron de 411 mdd, un 9% menos que el año anterior.

Al respecto, Donnie King, presidente y director ejecutivo de Tyson Foods, dijo: “Nuestro equipo tuvo un buen desempeño en el trimestre y obtuvo resultados tangibles, incluido nuestro tercer trimestre consecutivo de crecimiento de los ingresos operativos ajustados. Vimos los beneficios de nuestra diversa cartera de proteínas y la realización de eficiencias operativas a partir de las decisiones estratégicas que tomamos el año pasado”.

Y agregó: “Aunque todavía tenemos trabajo por hacer, estoy satisfecho con los resultados del primer trimestre y confío en que estamos en el camino correcto para ofrecer valor a los accionistas a largo plazo. En el futuro, continuaremos priorizando nuestra liquidez y salud financiera, nuestro enfoque en la excelencia operativa y nuestra búsqueda incesante de ganar con los clientes y consumidores”.

La compañía informó que, para el año fiscal 2024, el USDA indica que la producción nacional de proteínas (carne de res, cerdo, pollo y pavo) debería aumentar ligeramente en comparación con los niveles del año fiscal 2023.

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Acciones de sanidad e inocuidad contribuyen a detonar desarrollo de regiones mangueras de México

Danone es reconocida por quinto año consecutivo como por sus acciones medioambientales globales

Comunicado. De las más de 10 millones de toneladas de productos cárnicos que se consumen en México, alrededor de 6.2 millones de toneladas se producen bajo el sistema Tipo Inspección Federal (TIF), lo que brinda garantías de sanidad e inocuidad a la población, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Con base en estas cifras de la industria de la proteína animal, la dependencia federal convocó a los productores de cárnicos a reforzar sus campañas de información para concientizar a los consumidores sobre la conveniencia de consumir alimentos certificados.

En reunión con representantes de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF), el titular de la Sader, Víctor Villalobos, reconoció que aún hay un trecho por recorrer para ampliar el consumo de alimentos que ostentan el sello TIF y una buena estrategia es comunicar el esfuerzo y trabajo de productores y gobierno para ofertar productos seguros y que no necesariamente son más caros.

Durante la presentación del Plan de Trabajo 2023-2025 de los organismos que conforman la ANETIF, Villalobos señaló que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) trabaja estrechamente con los productores y la cadena productiva del sector pecuario para cumplir el cometido de producir proteína animal con los más altos estándares sanitarios, de inocuidad y calidad.

A través del Senasica, dijo, el gobierno federal asume la responsabilidad de promover la aplicación de buenas prácticas en el proceso productivo de vegetales y cárnicos, para procurar la inocuidad y sanidad de los alimentos, lo cual es prioritario, porque estamos hablando de temas de gran relevancia como la salud humana, trazabilidad, bienestar animal y seguridad alimentaria.

Y reiteró que la Sader es un bien público al servicio de los productores y la industria, y es estratégico para garantizar la producción de alimentos sanos e inocuos para el abasto nacional e impulsar la competitividad de los productores nacionales.

Destacó que los alimentos cárnicos mexicanos cada vez están mejor posicionados en el mercado internacional, y prueba de ello es que, de acuerdo con datos de la industria, durante 2023 se exportaron 498 mil 438 toneladas a más de 65 países, entre ellos, Estados Unidos, Japón, China, Corea del Sur, Canadá, Cuba, Guatemala, Hong Kong y Gabón.

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Alemanes compraron menos cerveza en 2023, reanudando la tendencia a la baja prolongada

China desarrollará cultivos de alto rendimiento para crecer suministro de alimentos

Agencias. Las ventas de cerveza alemana cayeron un 4.5% el año pasado, reanudando una tendencia a la baja de largo plazo, según mostraron cifras oficiales. Las cerveceras y distribuidoras alemanas vendieron unos 8,400 millones de litros (2,200 millones de galones) de cerveza el año pasado, según la Oficina Federal de Estadística. La cifra no incluye la cerveza sin alcohol ni la cerveza importada fuera de la Unión Europea.

Las ventas de 2022 aumentaron un 2.7% gracias a una recuperación de la demanda en Alemania y el resto de la Unión Europea (UE) tras el final de las restricciones del Covid-19; sin embargo, la demanda en ambos mercados volvió a bajar en 2023.

Las ventas dentro de Alemania, más de cuatro quintos del total, cayeron un 4.2% a 6.900 millones de litros (1,800 millones de galones).

Las exportaciones bajaron un 5.9% en total. Hubo un descenso relativamente pequeño del 2.6% en las ventas a otros países de la UE de 27 miembros, que compraron 784 millones de litros (207 millones de galones) de cerveza alemana, mientras que las ventas a otros países bajaron un 9.6%, a 646.7 millones de litros (170.8 millones de galones).

Las cerveceras alemanas sufren desde hace años una tendencia a la baja provocada por preocupaciones sobre la salud y otros factores. Las ventas del año pasado fueron un 11.3% más bajas que en 2013 y un 25.3% más bajas que en 1993, según la oficina de estadísticas.

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China desarrollará cultivos de alto rendimiento para crecer suministro de alimentos

Nutresa vincula su plan estratégico a 2030 con agenda global de las Naciones Unidas

Agencias. China informó que desarrollará variedades de cultivos con alto contenido de aceite y de alto rendimiento para aumentar la producción, basándose en la información de un documento clave de política rural, en un momento en que Pekín impulsa un mayor uso de la biotecnología y la mecanización para garantizar la seguridad alimentaria.

El mayor importador de cereales del mundo tuvo el año pasado una cosecha récord de maíz y de otros cereales, pero Pekín sigue presionando para aumentar la producción y reducir las importaciones, especialmente por la creciente tensión con algunos socios comerciales, los desastres relacionados con el clima y los conflictos militares.

En su plan anual de política rural, conocido como el “Documento n.º 1”, el Consejo de Estado, el gabinete de China, afirmó que estabilizará su área de siembra de cereales e implementará proyectos de mejora del rendimiento de los cereales con buenas semillas, máquinas y campos, informó la agencia estatal de noticias Xinhua.

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Nutresa vincula su plan estratégico a 2030 con agenda global de las Naciones Unidas

Kellanova planea lograr 90% de electricidad renovable en toda América del Norte en 2024

Comunicado. Nutresa dio a conocer que vinculó su plan estratégico a 2030 con la agenda global de las Naciones Unidas y con sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. La organización está convencida de que la actividad empresarial genera valor a la sociedad y, en consecuencia, aspira a siempre a ser un motor de progreso, crecimiento y desarrollo sostenible. Esto es posible gracias al compromiso con el propósito que da sentido al actuar de la Organización: “Construir un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos”.

“A su vez, entendemos el desarrollo sostenible como la capacidad corporativa de prosperar que se apoya en la identificación y gestión integral de los riesgos y las oportunidades en las dimensiones económica, social y ambiental y que está directamente relacionado con las posibilidades de generación de valor en el futuro”, indicó la firma

Por medio de la dimensión social de la sostenibilidad, “Cooperando con las personas, los aliados y la sociedad”, Nutresa contribuye al desarrollo humano y territorial de los países donde opera para fortalecer el potencial de las personas. “Ponemos al servicio de la sociedad y de los aliados nuestro conocimiento, prácticas y experiencias mediante la colaboración y la implementación de iniciativas pertinentes, eficaces y sostenibles soportadas en la adquisición de nuevos saberes que permitan desarrollar innovaciones de alto impacto. Con esto buscamos impactar en la mejora del aprendizaje con todos los grupos relacionados en materia de competitividad, bienestar, salud, nutrición y respeto por los derechos humanos”, agregó.

Alineados con la sostenibilidad, Nutresa está consciente de la importancia de la promoción, adopción y cumplimiento de prácticas y comportamientos orientados al respeto por los Derechos Humanos en coherencia con las normas y tratados internacionales, partiendo de que estos derechos son: reconocidos a cada ser humano independiente de su raza, género, religión, opinión política, estatus social o cualquier otra característica, y se fundamentan en el respeto por la dignidad y el valor de cada persona.

Nutresa cuenta con un compromiso por la Diversidad, Equidad e Inclusión, para consolidar una cultura de trabajo inclusiva que reconoce y valora la diversidad de todas las personas como fuente de ventaja competitiva y generación de valor.

Sabemos que equipos de talento diversos, con sentido de pertenencia y compromiso con su rol y su desarrollo, contribuyen a la creación de un ambiente laboral innovador que a su vez permite la construcción de un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos.

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Kellanova planea lograr 90% de electricidad renovable en toda América del Norte en 2024

México reforzará productividad y competitividad de micro, pequeñas y medianas empresas agroalimentarias

Comunicado. Kellanova anunció que está en camino de alcanzar su objetivo de crear un futuro positivo para el clima, incluido lograr electricidad 100% renovable en las instalaciones de fabricación globales de su propiedad para fines de 2030. Este paso adelante es parte de la promesa Better Days de Kellanova.

“Hoy, estamos orgullosos de compartir que nuestras operaciones de fabricación en América del Norte, propiedad de Kellanova, alcanzarán el 90% de electricidad renovable para fines de 2024 a través de un acuerdo de compra de energía virtual (VPPA) previamente firmado. En 2021, la empresa firmó un VPPA de energía eólica a largo plazo en América del Norte por aproximadamente 360 ​​​​gigavatios hora de electricidad eólica al año. El parque eólico, ubicado en el centro norte de Texas, agrega recursos de energía limpia a la red local de la comunidad que equivale al 90% del volumen de electricidad utilizada en las instalaciones de fabricación de Kellanova en América del Norte”, dijo Janelle Meyers, directora de sostenibilidad de Kellanova.

A nivel mundial, para finales de 2030, Kellanova aspira a lograr un 100% de electricidad renovable en sus plantas de fabricación a través de una variedad de programas, in situ, VPPA y certificados de energía renovable (REC), y ha logrado avances significativos para lograrlo:

- En Europa, las instalaciones de fabricación de Kellanova han logrado recientemente electricidad 100% renovable para abordar sus operaciones mediante la compra de REC. Las instalaciones de fabricación europeas de Kellanova han estado comprando REC desde 2016. Además, la compañía se encuentra en las primeras etapas de una asociación de programa de investigación con el gobierno del Reino Unido para establecer el uso potencial de hidrógeno verde como alternativa al gas natural para las instalaciones de fabricación de Kellanova en el país.

- En su región de Asia, Medio Oriente y África, Kellanova aumentó la proporción de electricidad renovable del 1% en 2018 al 33% en 2023 a través de una variedad de soluciones, como el uso de paneles solares en nuestras instalaciones propias en India y Sudáfrica, Tailandia y Malasia.

- En América Latina, las instalaciones de Kellanova en Colombia obtienen electricidad 100% renovable a través de energía hidroeléctrica.

Kellanova mide las emisiones de gases de efecto invernadero y la electricidad renovable de acuerdo con el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero. La compañía informará sobre el progreso de 2024 en relación con sus compromisos de la Promesa Better Days en su informe social y ambiental, que se publicará en 2025.

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México reforzará productividad y competitividad de micro, pequeñas y medianas empresas agroalimentarias

México avanza en producción y consumo de cárnicos certificados

Comunicado. Con el objetivo de fortalecer la productividad y competitividad de los micro, pequeños y medianos productores, las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y de Economía trabajan en un plan de facilitación y simplificación de trámites y certificaciones, que también les posibilitará tener acceso a más y mejores mercados.

Es una instrucción del secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, brindarles a los productores de pequeña y mediana escala todas las facilidades para mejorar su calidad de vida, toda vez que representan la base de la cadena agroalimentaria de México, destacó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde.

En reunión virtual con la titular de la Unidad de Inteligencia Económica Global de la Secretaría de Economía, Iraís Barreto Canales, subrayó que las cadenas de producción de alimentos cada vez son más largas y con mayor número de intermediarios, lo que agrega barreras a los pequeños productores para ingresar a mercados competitivos.

La experiencia de Economía para impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) otorga un valor agregado al quehacer del Senasica, contribuye a mejorar procesos y mecanismos de auto certificación y a hacer más democrático el acceso a mercados nacionales e internacionales, apuntó.

Calderón Elizalde precisó que el principal reto para el organismo son las micro empresas, generalmente representadas por unidades familiares y de traspatio, por lo que el organismo de Agricultura continúa generando puntos de contacto para atenderlos.

Y explicó que se brinda asesoría telefónica, por correo electrónico y presencial, capacitaciones virtuales y físicas y se ponen a su disposición manuales con información clara y precisa sobre las acciones sanitarias y de inocuidad que deben seguir para aumentar su competitividad.

La directiva de Economía, Iraís Barreto Canales, subrayó que las Mipymes son el motor de la economía mundial y la experiencia internacional dicta que en aquellos lugares donde se facilitaron los trámites es más sencillo crearlas y mantenerlas. E indicó que en México existen más de 4.7 millones de Mipymes, de las que 95% son micros, es decir, aquellas en las que laboran de una a 10 personas; el mayor reto, sostuvo, es que el 75 por ciento de estas empresas cierran en forma definitiva antes de cumplir dos años de operación, en gran parte por la complejidad administrativa y el bajo conocimiento en habilidades digitales.

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México avanza en producción y consumo de cárnicos certificados

Alemanes compraron menos cerveza en 2023, reanudando la tendencia a la baja prolongada

Comunicado. TCHO, fabricante de chocolate artesanal pionero con sede en Berkeley, California, Estados Unidos, presentó su creación más reciente que redefine los límites de lo que conocemos como “chocolate”.

Después de años de pruebas, el jefe fabricante de chocolate, Brad Kintzer, el cerebro detrás del galardonado chocolate TCHO, presenta una auténtica locura de chocolate que es intrínsecamente divertido, compartible y súper sabroso.

CHOCO NATCHOS comenzó como un proyecto travieso con el objetivo de romper las reglas de lo que conocemos como “chocolate” y una celebración de la expansión de sabores diversos que se pueden crear con el cacao, en este caso la manteca de cacao. Inspirado en el icónico plato mexicano-estadounidense, los nachos, este refrigerio de chocolate único en su tipo que nunca antes se había hecho, está repleto de capas de sabor y textura de queso, chips de tortilla de maíz, salsa, jalapeño, ajo, cebolla, cilantro, orégano, pimento ahumado, tomate, cebollín y muchas especias más.

Las líneas minoristas y de servicios de alimentos de TCHO están certificadas de comercio justo, orgánicas certificadas, veganas, sin gluten, kosher y elaboradas 100 % con plantas. La empresa también obtuvo recientemente el estatus de Empresa B Certificada como resultado de su trabajo para mejorar las vidas de sus trabajadores, clientes, proveedores y la comunidad local.

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Mitsui anuncia inversión en pesquera ecuatoriana Santa Priscila para fortalecer su presencia en industria camaronera global

Startup Pavilion, una muestra de las principales empresas emergentes de alimentos a nivel mundial, regresará a IFT FIRST

Agencias. La compañía de origen japonés Mitsui & Co., dio a conocer que decidió invertir en Industrial Pesquera Santa Priscila (IPSP), la mayor empresa camaronera del mundo con sede en Ecuador. La operación se llevará a cabo a través de una sociedad de cartera con sede en Singapur, propiedad de los fundadores de IPSP.

Los contratos correspondientes se firmaron con un precio de adquisición de acciones fijado en 360 mdd. Tras la adquisición, IPSP se convertirá en una filial de Mitsui mediante el método de puesta en equivalencia. La finalización de la transacción está prevista para el ejercicio fiscal que concluye en marzo de 2024, sujeta a las aprobaciones necesarias.

El camarón, considerado un recurso vital para satisfacer la creciente demanda global de proteínas sostenibles, se presenta como una opción atractiva para los consumidores debido a su bajo contenido calórico y alto valor proteico. Mitsui y los fundadores de IPSP colaborarán estrechamente en Ecuador, un centro mundial de la industria camaronera de exportación, con el objetivo de mejorar la productividad y eficiencia, optimizar la excelencia operativa y atender las necesidades del mercado de manera más efectiva.

La inversión en IPSP es parte de la estrategia de Mitsui de expandir su presencia en la industria del camarón, habiendo previamente invertido en Minh Phu Seafood, la mayor empresa de procesamiento de camarones del mundo con sede en Vietnam en 2019. Esta iniciativa busca posicionar a Mitsui como un actor global líder en la cadena de valor del camarón, incluyendo actividades aguas arriba, como cría, alimentación y cultivo.
La creación de ecosistemas de bienestar, identificada como una Iniciativa Estratégica Clave en el Plan de Gestión a Medio Plazo 2026 de Mitsui, es impulsada por la misión de proporcionar alimentos saludables para mejorar la calidad de vida. La inversión en IPSP refuerza el compromiso de Mitsui de agregar valor a su grupo empresarial en el ámbito de la alimentación y la nutrición, contribuyendo así a la realización de vidas más saludables y enriquecedoras.

Se espera que el impacto financiero de esta adquisición se refleje en los resultados consolidados de Mitsui para el año fiscal que finaliza en marzo de 2024.

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Startup Pavilion, una muestra de las principales empresas emergentes de alimentos a nivel mundial, regresará a IFT FIRST

Rockstar Energy Drink, de PepsiCo, presenta en Estados Unidos nueva línea de bebidas energéticas que brindan energía y estímulo mental

Comunicado. El Institute of Food Technologists (IFT), organización científica sin fines de lucro con miembros globales que abarcan el mundo académico, el gobierno y la industria, y comprometida con el avance de la ciencia de los alimentos y su aplicación en todo el sistema alimentario global, anunció el regreso del Startup Pavilion de gran formato a IFT FIRST en 2024.

Esta popular muestra de nuevas empresas globales de alimentos y tecnología alimentaria atrajo a casi 9,000 visitantes y contó con más de 85 empresas de 14 países el año pasado con innovaciones que van desde soluciones tecnológicas que mejoran la calidad de los ingredientes. y seguridad a los bienes de consumo innovadores que ya están en el mercado.

El Startup Pavilion reúne a nuevas empresas de alimentos y nuevas empresas relacionadas con los alimentos en todas las etapas de crecimiento en McCormick Place en Chicago, el sitio del evento anual de IFT. El evento de este año, que se espera que atraiga a más de 17 000 proveedores de ingredientes, líderes empresariales, desarrolladores de productos, científicos alimentarios y otros miembros de la comunidad científica de los alimentos, se llevará a cabo del 14 al 17 de julio de 2024.

“El Startup Pavilion es una oportunidad emocionante para que las nuevas empresas innovadoras de todo el mundo muestren sus soluciones a inversores, tomadores de decisiones clave y partes interesadas de la industria a las que de otro modo no tendrían acceso. El Startup Pavilion resume el tema de colaboración e innovación de IFT FIRST de este año, ya que destacamos productos y aplicaciones innovadores con el potencial de transformar el sistema alimentario”, dijo Christie Tarantino-Dean, directora ejecutiva de IFT.

También regresa este año como parte del Startup Pavilion The Pitch, una competencia de lanzamiento rápido de múltiples etapas que dura tres días donde las startups compiten por premios por un total de 15 mil dólates. Cada ronda de la competencia es juzgada por un panel de profesionales que representan todo el ecosistema alimentario global, incluidos aquellos de empresas de capital riesgo e incubadoras de startups, líderes de innovación, investigadores académicos, profesionales de investigación y diseño, y funcionarios gubernamentales. Los finalistas de The Pitch tendrán una vez más la oportunidad de asistir a un evento de networking de fundadores y financiadores solo por invitación que conecta a startups y empresas sociales con inversores potenciales y socios de apoyo.

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México y Estados Unidos refrendan su compromiso por la salud animal en la región