Agencias. La compañía alimentaria francesa Danone informó que está en conversaciones exclusivas con la firma italiana de chocolate Ferrero sobre la venta de la marca Michel et Augustin de Danone, cuyas galletas, queso y embutidos están presentes en los estantes de los supermercados franceses.

“Michel et Augustin es una marca muy querida, pero queda fuera de nuestras prioridades de inversión, en el marco de nuestra estrategia Renew Danone. Esta es la mejor manera de crear valor a largo plazo y al mismo tiempo dar a Michel et Augustin la oportunidad de prosperar bajo el liderazgo de una empresa relacionada con Ferrero”, dijo Juergen Esser, director ejecutivo adjunto del grupo Danone.

Por su parte, desde la firma italiana explican que la adquisición permitiría fortalecer el ecosistema de Ferrero en Francia y marcaría la última compra en el mercado de galletas premium, tras las adquisiciones de Burton's Biscuit Company y Fox en Reino Unido, Kelsen Group en Dinamarca y Delacre en Bélgica.

La propuesta será presentada a los órganos representativos de los empleados para su consulta y se espera que la operación quede cerrada a lo largo de los próximos meses, sujeta a las condiciones habituales.

Cabe mencionar que Michel et Augustin comercializa productos como galletas dulces, galletas saladas y snacks. Esta marca se vende principalmente en Francia y en otros seis mercados. La empresa fue fundada en el país galo en 2004 por Augustin Paluel-Marmont y Michel de Rovira, antes de ser adquirida por Danone.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

ISM y ProSweets Colonia: eventos a realizarse durante la Sweet Week 2024

México afina estrategia para acompañamiento productivo al campo en 2024

Comunicado. Los preparativos están en planeación y las dulces expectativas por la Sweet Week 2024 aumentan: ISM y ProSweets Colonia se presentarán nuevamente del 28 al 31 de enero en los pabellones de la Koelnmesse y reunirán a la industria internacional de dulces y snacks. Hasta el momento se espera que en la ISM 2024 participen más de 1,400 expositores de más de 70 países.

“Anímelo. Habilite. ¡Emocione!” volverá a ser el tema clave de ISM en 2024, porque el foco de la industria de dulces y snacks todavía está centrado en los desafíos en los sectores de clima, materias primas, energía, cadenas de suministro, logística, salud y digitalización.

“Después de un ISM Middle East muy exitoso, todos esperamos con ansias la ISM 2024 en Colonia. Esta vez será especialmente emocionante en el Expert Stage: aquí ofrecemos a los expositores y visitantes una gama colorida y creativa de eventos, paneles de discusión, mejores prácticas y presentaciones. De esta manera, presentaremos soluciones eficientes y sustentables de la industria y podremos discutir nuevas oportunidades y desafíos futuros. Más allá de esto, en el Expert Stage, junto con ProSweets Colonia, estamos poniendo énfasis en aspectos de la industria proveedora”, subrayó Sabine Schommer, directora de ISM.

El Expert Stage de ISM y ProSweets Colonia es también el punto de contacto central para las novedades en la industria de dulces y snacks durante la Sweet Week de este año.

Durante los días de la feria se celebrarán aquí periódicamente interesantes conferencias y mesas redondas. Además, los visitantes interesados podrán aprender todo sobre las ideas de productos innovadoras e inteligentes de las empresas emergentes internacionales.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

México afina estrategia para acompañamiento productivo al campo en 2024

Goldfish presenta en Estados Unidos sus nuevas papas fritas

Comunicado. Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), sostuvo una reunión de trabajo con los representantes de la dependencia federal en los estados, con el fin de coordinar el plan de trabajo y la estrategia para la entrega directa y oportuna de los apoyos correspondientes al sector rural para el ejercicio 2024.

Además, afirmó que, con un trabajo en equipo y la instrumentación en tiempo y forma de los programas prioritarios, el sector primario registra avances a cinco años del gobierno actual, lo que se refleja en el incremento en la productividad de varios cultivos, así como en la producción pecuaria y pesquera.

En el marco de la Tercera reunión anual de representantes de Agricultura en México, se realizó el balance de un lustro de trabajo y las expectativas para 2024, bajo el objetivo de seguir fortaleciendo el vínculo con el campo, avanzar hacia la seguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida de los productores.

Villalobos convocó a los servidores públicos de Agricultura a mantener la dinámica de trabajo para cumplir con las metas fijadas para el 2024 y entregar de manera directa, oportuna y sin corrupción, los apoyos de los programas prioritarios a cargo de la dependencia. Y señaló que programas como el de Fertilizantes y Producción para el Bienestar desactivaron el riesgo de una crisis en el abasto nacional de alimentos en la etapa de pandemia y su operatividad incidió en la capacidad productiva e incrementos en los rendimientos por unidad de superficie en granos básicos.

Subrayó que, de manera paralela, programas como Precios de Garantía y Canasta Básica han contribuido a atender la deuda pendiente por décadas con el sector rural y contribuyen a llevar alimentos sanos y asequibles a las comunidades rurales.

El titular de la Sader exhortó a los representantes a fortalecer el trabajo en equipo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para actuar con mayor eficiencia en la prevención, atención y control de plagas y enfermedades.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Goldfish presenta en Estados Unidos sus nuevas papas fritas

Brasil negocia con México reapertura a la carne de cerdo brasileña

Comunicado. Goldfish presenta sus nuevas Goldfish Crisps, su más reciente innovación en bocadillos. Goldfish Crisps combina lo mejor de Goldfish y lo mejor de las papas fritas en un snakc irresistible, ligero y aireado, y siempre horneado con la icónica forma de Goldfish.

Se trata de una experiencia de refrigerio completamente nueva y digna de antojo, Goldfish Crisps son los primeros Goldfish en la historia de la marca elaborados con papa y son más grandes que los Goldfish tradicionales. Perfecto para botanear, el nuevo snack está disponible en tres sabores inspirados en patatas fritas: crema agria y cebolla, queso cheddar y sal y vinagre.

“Las Goldfish Crisps son la última incorporación a la familia Goldfish. Desde Mega Bites hasta nuestras populares ofertas por tiempo limitado, continuamos encontrando nuevas formas de satisfacer a los comensales de todas las edades. Con Crisps, combinamos las apetecibles cualidades de los chips con la forma icónica y la delicia siempre horneada de Goldfish para una marca”, dijo Janda Lukin, vicepresidenta senior y directora de marketing de Campbell's Snacks.

Con cerca de 1,000 mdd en ventas anuales, la marca Goldfish continúa evolucionando su línea, resonando entre los consumidores de todas las edades como un refrigerio preferido. Si bien la marca ha sido clasificada como el refrigerio favorito número uno de los adolescentes por quinta vez consecutiva según la encuesta “Taking Stock with Teens” de Piper Sandler, también sigue siendo un pilar para los adultos que comen refrigerios, quienes representan casi el 50% de los compradores.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Brasil negocia con México reapertura a la carne de cerdo brasileña

McDonald’s y Google Cloud anuncian una asociación estratégica

Agencias. Una delegación de representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) de Brasil estuvo en misión en México buscando la reapertura de las exportaciones de carne de cerdo brasileña a México, tras el cierre de semanas anteriores, así como la extensión de las exenciones de los aranceles de importación, medidas para afrontar la regionalización en el caso de la influenza aviar y una solicitud de análisis para el reconocimiento de Paraná y Rio Grande do Sul como fiebre aftosa. -zonas libres.

Representantes brasileños ofrecieron apoyo al Servicio Nacional de Salud, Seguridad y Calidad (SENASICA) del gobierno de México, especialmente en las recientes cuestiones legales interpuestas por productores locales, sin ningún sustento técnico, que resultaron en la suspensión temporal de las importaciones de carne de cerdo desde Brasil. Otra reunión importante fue con el Consejo Mexicano de la Carne.

Además, Roberto Perosa, secretario de Comercio y Relaciones Internacionales de Mapa, tuvo una positiva acogida en la Secretaría Nacional de Economía de México, donde también solicitó la mediación del gobierno mexicano en la liberación de las exportaciones de carne de cerdo brasileña y propuso avances en las exportaciones de carne vacuna y despojos. También destacó las exportaciones de Brasil, fortaleciendo las relaciones bilaterales entre las naciones.

“Fue un diálogo muy productivo. Perosa, en representación de nuestro ministro Carlos Fávaro, nos presentó todos los temas de interés para que el gobierno mexicano nos ayude a mantener este perfecto flujo comercial, que involucra carne de pollo y cerdo -que ahora debe retomarse tras la decisión judicial-, además a mantener el comercio de carne vacuna, que está consolidado, buscando la renovación para todos”, reforzó Ricardo Santin, presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal.

Cabe mencionar que, en 2023, México se convirtió en el quinto socio comercial de Brasil, sólo detrás de China, Estados Unidos, Argentina y la Unión Europea. Durante este período superó a Chile y Paraguay, consolidándose como el segundo principal socio en agronegocios de América.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

McDonald’s y Google Cloud anuncian una asociación estratégica

Danone en conversaciones para vender su marca Michel et Augustin

Comunicado. McDonald’ Corporation y Google anunciaron sus planes para una nueva asociación global de varios años para conectar la tecnología Google Cloud en miles de sus restaurantes en todo el mundo.

Esta asociación es un paso importante para McDonald’s en el avance de su plataforma tecnológica de restaurantes para convertirla en la más sofisticada y productiva de la industria. La cadena de comida rápida planea aprovechar una amplia gama de hardware, datos y tecnologías de inteligencia artificial de Google Cloud para implementar la innovación más rápido y crear experiencias aún mejores para sus clientes, equipos de restaurantes y empleados.

“Vemos una tremenda oportunidad de crecimiento en nuestro negocio digital y nuestra asociación con Google Cloud nos permite capitalizar esto aprovechando nuestro tamaño y escala para desarrollar capacidades e implementar soluciones a velocidades incomparables. Conectar nuestros restaurantes en todo el mundo a millones de puntos de datos en nuestro ecosistema digital significa que las herramientas se vuelven más nítidas, los modelos se vuelven más inteligentes, los restaurantes se vuelven más fáciles de operar y, lo más importante, la experiencia general para nuestros clientes y personal es aún mejor”, afirmó Brian Rice, vicepresidente ejecutivo y global de McDonald’s.

Como parte de esta asociación, McDonald’s implementará avances significativos en sus plataformas de restaurantes y clientes, desde su popular aplicación móvil que sirve como puerta de entrada a su programa de fidelización de 150 millones de miembros y de rápida expansión, hasta sus miles de quioscos de autoservicio. en restaurantes de todo el mundo. Con un enfoque coherente, McDonald's espera implementar innovaciones con mucha mayor velocidad y agilidad y utilizará la informática de punta de Google Cloud para impulsar estas nuevas plataformas, llevando el almacenamiento de información y la informática de alta potencia a los restaurantes individuales.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Danone en conversaciones para vender su marca Michel et Augustin

ISM y ProSweets Colonia: eventos a realizarse durante la Sweet Week 2024

Comunicado. Con el objetivo de posicionar la oferta exportable del sector de alimentos y bebidas de Jalisco en la Península Arábiga, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), a través de la Dirección General de Comercio Exterior, realizó la segunda misión comercial a Arabia Saudita, donde participaron seis empresas de origen jalisciense.

Estas empresas fueron seleccionadas como beneficiarias por la Sedeco a través del Programa Jalisco Crece, bajo la convocatoria de Comercio Exterior y en un esfuerzo por impulsar su presencia y crecimiento en este mercado, se les brindó un apoyo financiero por un monto total de $320,000, con el propósito de facilitar y fomentar sus operaciones de venta en uno de los mercados más importantes del medio oriente.

La agenda de negocios que se llevó a cabo del 26 de octubre al 3 de noviembre de este año comprendió 42 citas de negocios B2B con grandes compradores árabes para abrir y presentar productos jaliscienses y concretar futuros contratos de compra.

Las empresas participantes se reunieron con una variedad de importadores, incluyendo comercializadores de productos e importadores directos y supermercados.

Además de las reuniones, los empresarios tuvieron la oportunidad de asistir a una de las ferias más relevantes del sector de alimentos dentro de Riyadh, Arabia Saudita “InFlavour”, donde lograron reunirse con importantes distribuidores de productos alimenticios de la región.

Previo a la misión comercial, la Sedeco impartió capacitaciones a los empresarios beneficiados para que de esta manera pudieran conocer los usos y costumbres de la región para adecuar su oferta comercial, las preferencias del mercado, así como rasgos culturales importantes a considerar en las transacciones comerciales.

La participación de Jalisco en esta misión comercial resulta de relevancia derivado de las oportunidades de negocios que se pueden generar para las pequeñas y medianas empresas del estado con el objetivo de crecer su economía.

Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se estima que el mercado de alimentos enlatados crecerá en 29,440 mdd a una tasa compuesta anual del 4.3% a 2027.

El documento señala que las innovaciones relacionadas con los envases son la principal tendencia del mercado. Los fabricantes se están centrando en innovaciones en envases ante el aumento de la demanda de alimentos enlatados libres de químicos. Marcas como Conagra Brands y The Hain Celestial Group Inc. (Hain Celestial) han comenzado a ofrecer productos en envases sin BPA. Estas marcas ofrecen algunos o todos sus productos alimenticios enlatados en latas sin BPA, que generalmente tienen sustancias a base de poliéster recubiertas en el interior de las latas.

Además, señala que el mercado de alimentos enlatados está segmentado por producto (pescado y marisco enlatado, verduras enlatadas, carne enlatada, platos preparados enlatados y otros), canal de distribución (fuera de línea y en línea) y geografía (Europa, América del Norte, APAC, Medio Oriente y África, y América del Sur). El segmento de pescados y mariscos enlatados tuvo la mayor participación del mercado en 2022.

Se estima que el mercado será testigo de un crecimiento significativo durante el periodo previsto debido a los lanzamientos de nuevos productos. Para seguir siendo competitivos en el mercado y satisfacer las cambiantes necesidades de los consumidores, los participantes del mercado están introduciendo nuevos artículos. Este es un factor importante para promover el crecimiento del mercado.

El informe indica que América del Norte representará el 33% del crecimiento del mercado de alimentos enlatados durante el periodo previsto.

Comunicado. Trabajando con tres de las compañías navieras más grandes del mundo, Nestlé trasladará el equivalente a la mitad de sus necesidades de transporte marítimo global a combustibles alternativos y de menores emisiones con efecto inmediato.

Al cambiar a buques de carga que utilizan combustibles elaborados a partir de residuos, como el aceite de cocina usado, la empresa pretende reducir sus emisiones anuales de gases de efecto invernadero procedentes del transporte marítimo en unas 200 mil toneladas métricas de CO 2 equivalente. Esto podría ayudar a evitar el uso de alrededor de 500 mil barriles de petróleo crudo para el transporte marítimo.

“Alcanzar el cero neto requiere cambiar muchos aspectos de cómo obtenemos, fabricamos y distribuimos nuestros productos. Los acuerdos que hemos firmado con nuestros socios de transporte nos ayudarán a reducir las emisiones y reducir inmediatamente nuestra huella de carbono. Sabemos que se trata de una solución provisional y seguiremos fomentando el desarrollo de soluciones de descarbonización a largo plazo en el transporte y la distribución”, dijo Stephanie Hart, vicepresidenta ejecutiva y directora de operaciones de Nestlé.

Aunque el transporte marítimo representa una pequeña proporción de la huella de carbono total de Nestlé, la empresa está comprometida a reducir el impacto de sus servicios logísticos como parte de su camino hacia el cero neto.

Según la información facilitada por las navieras, los combustibles elaborados a partir de residuos ofrecen una reducción de al menos un 70% en emisiones equivalentes respecto a las opciones estándar.

Los acuerdos firmados con Hapag-Lloyd, Maersk y CMA CGM cubren la mitad de los volúmenes de envío de Nestlé movidos en 2023, con la opción de extender este acuerdo hasta 2024 y más allá. Significa que las navieras utilizarán combustibles alternativos para mover una cantidad equivalente de tonelaje en sus operaciones este año.

Agencias. La OMS instó a los Estados miembros a aumentar los impuestos al consumo de alcohol y bebidas azucaradas, y destacó que, aunque 108 países imponen impuestos a las bebidas azucaradas y 148 al alcohol, estas medidas son insuficientes para fomentar comportamientos más saludables.

El organismo mundial subrayó que el consumo de alcohol ocasiona 2.6 millones de muertes al año, y las dietas poco saludables son responsables de ocho millones de defunciones. En este contexto, la organización considera insuficiente la tasa impositiva promedio del 6.6 % aplicada a las bebidas azucaradas y lamenta que, en 22 países, principalmente europeos, el vino no esté incluido en los impuestos al alcohol.

Rüdiger Krech, director para la promoción de la salud de la OMS, señaló que la aplicación de impuestos a productos poco saludables contribuiría a tener poblaciones más saludables y generaría impactos positivos en la sociedad, como la reducción de enfermedades y el aumento de ingresos para que los gobiernos puedan ofrecer servicios públicos.

En relación al alcohol, la OMS destaca que una mayor imposición puede ayudar a reducir la violencia y los accidentes de tráfico. Lituania se presenta como un ejemplo positivo, ya que los ingresos de los impuestos a las bebidas alcohólicas aumentaron de 234 a 323 millones de euros entre 2016 y 2018, al tiempo que las muertes relacionadas con el consumo disminuyeron de 23.4 a 18.1 por cada 100 mil personas.

Citando un estudio de 2017, la OMS indicó que aumentar un 50% los impuestos a las bebidas alcohólicas, podría salvar 21 millones de vidas en medio siglo y generar 17 billones de dólares en ingresos fiscales adicionales. Esta cifra equivale a la recaudación total anual de algunas de las mayores economías mundiales.

La OMS aboga por estas medidas fiscales como herramientas efectivas para mejorar la salud global y reducir los riesgos asociados con el consumo de alcohol y bebidas azucaradas.