Comunicado. Bayer anunció la apertura de una nueva planta de semillas de maíz en Kabwe, Zambia. Gracias a esta planta de 32 mde, junto con nuevas inversiones en la organización y la red de productores, la firma triplicará su capacidad actual de producción de semillas de maíz de alta calidad en el país para 2025.

Esta capacidad se traducirá en un consumo anual de maíz para aproximadamente 30 millones de personas en la región. Se espera que la producción de semillas siga aumentando en los próximos años. Las semillas de alto rendimiento llegarán a 6.4 millones de pequeños agricultores de Zambia y otros países del África subsahariana este año y a hasta 10 millones para 2030. Hasta la fecha, esta inversión es la segunda mayor inversión privada realizada por una empresa alemana en Zambia.

“Millones de personas en todo el mundo, especialmente en África subsahariana, sufren una grave inseguridad alimentaria. Erradicar el hambre es fundamental para nuestra misión en Bayer. Con nuestra nueva planta de semillas en Zambia, queremos contribuir significativamente a ese objetivo crucial”, declaró Bill Anderson, director ejecutivo, quien inauguró las instalaciones junto con su excelencia Hakainde Hichilema, presidente de Zambia.

A pesar de su vasta superficie cultivable y su significativo potencial agrícola, especialmente en el África subsahariana, una de cada cinco personas del continente se enfrenta a la inseguridad alimentaria y nutricional. Las principales razones de ello son los limitados conocimientos agronómicos y el acceso a la tecnología moderna. Con su nueva planta, Bayer contribuye a abordar estos desafíos aumentando tanto la cantidad como, sobre todo, la calidad de las semillas certificadas disponibles, ofreciendo mayores rendimientos y una mayor resiliencia al clima y las enfermedades. Junto con la gestión responsable y la formación agronómica, estas semillas de maíz híbrido convencional permiten a los agricultores de Zambia y los países vecinos producir más alimentos de forma más eficiente, aumentando así su productividad y contribuyendo a la seguridad alimentaria.

Además de abordar los desafíos de seguridad alimentaria en la región y apoyar a los pequeños agricultores, la inversión también representa una importante oportunidad de negocio para Bayer.

 

 

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Kraft Heinz nombrada en la lista anual de Fast Company de las empresas más innovadoras del mundo por tercer año consecutivo

Fundación Coca-Cola y sus socios ayudan a proteger el agua para la próxima generación 

Comunicado. La estrategia hídrica de The Coca-Cola Company incluye el uso eficiente del agua en sus operaciones, así como la restitución de agua a la naturaleza y a las comunidades. Juntos, el sistema Coca-Cola y la Fundación Coca-Cola (TCCF) invierten en proyectos en todo el mundo para mejorar las cuencas hidrográficas que suministran agua para consumo humano, agricultura y manufactura.  

Desde 2015, más del 100% del agua utilizada en nuestras bebidas terminadas se ha devuelto a la naturaleza y a las comunidades. Esta labor se realiza con el importante apoyo de TCCF. “Seguimos marcando la diferencia al apoyar la acción colectiva para mantener cuencas hidrográficas saludables y resilientes para las personas y los lugares que más lo necesitan, desde la cuenca del Gran Limpopo en África hasta los bosques de California”, afirmó Carlos Pagoaga, presidente de TCCF.

En lo alto de las montañas de Bengala Occidental, India, Prabhat Rai veía desaparecer su tierra. 

Su hogar forma parte de un ecosistema compuesto por las montañas más altas del mundo, ríos importantes y el manglar más grande del mundo. Sin embargo, la deforestación está reduciendo significativamente la cobertura verde de la región, y los residentes se encuentran entre los más afectados por el cambio climático, enfrentándose con frecuencia a amenazas como tormentas e inundaciones severas.

“La lluvia erosionaba el suelo, dificultando la agricultura y la construcción de un futuro para nuestros hijos. Antes, no teníamos ni idea de cómo proteger nuestra tierra de la erosión”, dijo Prabhat.

En la actualidad, Prabhat utiliza el cultivo en terrazas, un sistema de riego con energía solar y sigue prácticas de gestión del agua gracias a una iniciativa lanzada en 2024 por Conservation International, con financiación de TCCF, Inditex y otros socios. 

El proyecto es un esfuerzo conjunto con la población del Himalaya Oriental para restaurar bosques, riberas y manglares degradados en India, Bangladesh, Nepal y Bután. Guiado por un marco científico, el objetivo de la iniciativa, según Conservación Internacional, es plantar mil millones de árboles y restaurar un millón de hectáreas de bosque para 2030, beneficiando indirectamente a mil millones de personas que dependen de este ecosistema.  

El año pasado, TCCF y American Forests formaron una alianza trienal para reforestar más de 1700 acres devastados por el incendio Caldor de 2021 en el Bosque Nacional Eldorado de California. El incendio destruyó vegetación y raíces, arrastrando tierra suelta y escombros hacia dos cuencas hidrográficas que abastecen a más de 175,000 personas río abajo. Para reparar el suelo y reducir la erosión, el proyecto financia la recolección de piñas de árboles existentes para reforestar la zona y contribuir a crear un paisaje más resiliente. 

 

 

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Bayer inaugura planta de semillas de maíz en Zambia para apoyar la seguridad alimentaria

Carl's Jr. triplica el tamaño de sus hamburguesas y lanza una limonada energética natural

Comunicado. Carl's Jr. responde a la llamada de los clientes más hambrientos con el lanzamiento de las hamburguesas triples. Cuando una hamburguesa simple o doble no es suficiente para saciar el antojo, los fanáticos ahora pueden disfrutar de los irresistibles sabores de las hamburguesas de Carl's Jr. en un nuevo tamaño triple, que incluye la Famous Star, una hamburguesa clásica con queso americano, lechuga y tomate, o la Western Bacon Cheeseburger con queso americano derretido, aros de cebolla crujientes y salsa barbacoa picante. Los clientes también pueden disfrutar de la El Diablo, que incluye tocino, bocados de jalapeño POPPERS, queso pepperjack y monedas de jalapeño; la Guacamole Bacon con tocino, queso pepperjack derretido, lechuga y tomate; o la hamburguesa Big Carl con queso americano derretido, lechuga y salsa clásica.

Carl's Jr. quiere curar tu hambre y es por eso que los huéspedes que descarguen la aplicación de Carl's Jr. y se registren para convertirse en miembros de My Rewards obtendrán una Triple Burger gratis con una compra mínima dentro de los catorce días posteriores al registro.

Para acompañar esta comida, Carl's Jr. también lanza una deliciosa versión de su limonada artesanal. Justo a tiempo para el buen tiempo, el nuevo Tropicali Refresher rebosa de sabor tropical y está enriquecido con cafeína natural. Los clientes pueden aprovechar esta oferta por tiempo limitado en los restaurantes participantes del 19 de marzo al 13 de mayo.

“Carl's Jr. siempre ha sido audaz y está dispuesto a superar los límites, así que ¿por qué impedir que nuestros clientes disfruten más de lo que les encanta? Con los sabores tan queridos y apetecibles de nuestras hamburguesas principales, es natural presentar esta triple amenaza, demostrando que en Carl's Jr. no hay que sacrificar tamaño por sabor”, dijo Maripaz Romero, vicepresidenta de marketing de marca.

Además del Tropicali Refresher, Carl's Jr. ha renovado sus clásicos sabores de limonada artesanal para la primavera, que incluyen limonada regular y de fresa, mezcladas en casa con jugo de fruta real y azúcar de caña.

 

 

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Fundación Coca-Cola y sus socios ayudan a proteger el agua para la próxima generación 

Minerva Foods anuncia sus resultados financieros

Comunicado. Minerva Foods, exportador de carne fresca de res y sus derivados en Sudamérica y operador en el segmento de productos procesados, presentó al mercado sus resultados del cuarto trimestre de 2024 (4T24). La información financiera y operativa se presenta en BRGAAP, en reales (R$), de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF).

El flujo de caja libre del cuarto trimestre de 2024, después de Gastos Financieros, Inversiones de Capital y Capital de Trabajo, fue de R$ 990 millones. En 2024, el flujo de caja libre total ascendió a R$ 2,400 millones, lo que representa una rentabilidad anualizada del flujo de caja libre de aproximadamente el 85% anual. Desde 2018, la Compañía ha acumulado alrededor de R$ 9,000 millones en generación de flujo de caja libre.

El EBITDA del cuarto trimestre de 2024 fue de R$ 943.7 millones, un récord para un solo trimestre, con un margen de EBITDA del 8.8%, un 56% más que en el mismo periodo de 2023 (4T23) y un 16% más que en el trimestre anterior (3T24). En lo que va de año, el EBITDA alcanzó los R$ 3,100 millones, con un margen de EBITDA del 9.2%. El EBITDA ajustado, considerando el rendimiento proforma de los nuevos activos durante 10 meses, ascendió a R$ 4,300 millones.

Los ingresos brutos consolidados del cuarto trimestre de 2024 fueron de R$ 11,400 millones, un 76% más que en el mismo período de 2023 y un 27% más que en el trimestre anterior, representando las exportaciones el 53% del total. En 2024, los ingresos brutos totalizaron R$ 36.300 millones, un aumento del 27% con respecto a 2023, con exportaciones que alcanzaron el 58%, lo que refuerza nuestro liderazgo en las exportaciones de carne de vacuno en Sudamérica, con una cuota de mercado de aproximadamente el 20%.

Cabe destacar que Estados Unidos representó el 33% y China el 20% de las exportaciones de Minerva Foods desde América del Sur en el cuarto trimestre, reafirmando los beneficios de la estrategia de diversificación geográfica y la capacidad de la Compañía para arbitrar el mercado global de proteína animal.

Los ingresos netos totalizaron R$ 10,700 millones en el cuarto trimestre de 2024, un nivel récord para un solo trimestre, con un aumento del 74% en comparación con el mismo período de 2023 y del 26 % en términos trimestrales. En 2024, los ingresos netos consolidados totalizaron R$ 34.100 millones, un 27% más que en 2023.

 

 

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Carl's Jr. triplica el tamaño de sus hamburguesas y lanza una limonada energética natural

Comunicado. Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), felicitó a la empresa ADM por la inversión de 39 mdd realizada en el estado de Morelos para la instalación de una planta de producción de alimento para mascotas, lo que significa la reducción a la dependencia de importaciones de esta producción, beneficiando así a las y los consumidores; además, también habrá un beneficio para las y los agricultores de nuestro país, pues la materia prima que se utiliza para este alimento serán producidos en México en su totalidad.

“Quiero felicitar sinceramente a esta empresa que es uno de los grandes jugadores en el sistema agroalimentario mundial por esta nueva inversión en México. Estas inversiones extranjeras generan empleo, transfieren tecnología. [...] El 100% de los insumos que entran (en esta nueva línea de producción de alimento para mascotas) son producto nacional”, detalló el secretario federal.

Durante la inauguración de la planta, Berdegué recorrió las instalaciones junto a Margarita González Saravia, gobernadora de Morelos; Karim Castro, presidente de Nutrición Animal del Norte de Latinoamérica, y Morgan Perkins, ministro consejero para Asuntos Agropecuarios de Estados Unidos.

Durante el evento de inauguración, Berdegué destacó que esta inversión contribuye al Plan México, impulsado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo en colaboración con el sector privado. "Nuestro objetivo es producir en México todo lo que podamos de manera eficiente y competitiva, reduciendo así nuestras importaciones"; añadió que la relación comercial de nuestro país con Estados Unidos y Canadá contribuye a tener mayor seguridad alimentaria no sólo para estos tres países, sino también a escala mundial.

“Esto ha sido posible a través de una creciente integración de las economías agroalimentarias de los tres países. En México no sólo compramos muchos productos norteamericanos, sino que también exportamos y además tenemos muchísima inversión de empresas norteamericanas como ADM. Hay muchas empresas mexicanas muy importantes del sector agroalimentario que tienen fábricas e instalaciones en Estados Unidos”, detalló el titular de AGRICULTURA.

González Saravia celebró la inversión y destacó que Morelos se está consolidando como un referente agroindustrial en el país: "Contamos con la agroindustria de la caña de azúcar, la de verduras y frutas en Yecapixtla, y ahora sumamos esta importante industria de alimento para mascotas". Asimismo, agradeció el respaldo del secretario Berdegué por su compromiso con el desarrollo agropecuario del estado.

En nombre del Departamento de Agricultura y la Embajada de Estados Unidos de América, el ministro consejero para Asuntos Agropecuarios, Morgan Perkins, destacó que la inversión de ADM refleja el crecimiento del mercado de alimento para mascotas en México, impulsado por el creciente afecto que los mexicanos tienen hacia sus animales de compañía. “Esta planta proveerá alimentos saludables, nutritivos y de alta calidad a las mascotas de México durante muchos años”, expresó.

Perkins también destacó que, en la actualidad ADM es una de las empresas agroindustriales más importantes del mundo, con casi 700 plantas de producción o centro de abastecimiento en todo el planeta.

El presidente de la división de Nutrición Animal del Norte de Latinoamérica de ADM, Karim Castro, destacó que la inversión de cerca de 40 millones de dólares para producir en México es hoy una realidad, con lo que se está dejando de importar de Francia y ahora los productos están hechos en México.

 

 

 


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Grupo Herdez refuerza su compromiso con el agua en el Día Mundial del Agua

Savor lanza su mantequilla sin ingredientes animales ni vegetales

Comunicado. En el marco del Día Mundial del Agua, conmemorado el 22 de marzo y establecido por la ONU para reflexionar sobre la gestión sostenible del agua, Grupo Herdez compartió su experiencia como uno de los líderes de la industria con iniciativas integrales que fomentan el cuidado y manejo responsable del recurso hídrico, en un ramo en el que la proactividad es clave para la supervivencia del negocio a largo plazo.

La empresa fue pionera en la industria al emitir en 2022 el primer bono vinculado a la sostenibilidad, con el objetivo de reducir en 25% su consumo de agua por tonelada producida para 2030.

Con una visión holística de cuidado del agua, los equipos de la compañía de Control Ambiental, Seguridad e Higiene (CASH), operaciones, mantenimiento y formación de cada complejo industrial de Grupo Herdez han impulsado iniciativas clave para mejorar la capacidad operacional y el mantenimiento, garantizan un uso más eficiente del recurso en los procesos productivos y el avance hacia la meta comprometida.

A través de la iniciativa Un Legado Más Fuerte, de su marca Del Fuerte, busca preservar la capacidad de las cuencas hidrográficas del Ejido Topia, ubicado en la Sierra Madre Occidental en Durango, para purificar y regular los flujos de agua. Este territorio, de más de 7,800 hectáreas, alberga a un grupo de 121 ejidatarios que contribuyen a la producción de agua, utilizada por la comunidad, la cual llega también a los campos de cultivo de tomate de donde se obtiene parte de la materia prima para Del Fuerte.

Por medio de la plataforma "Por un Mundo Más Vivo", de marca Herdez, promueve entre sus consumidores el reciclaje de residuos postconsumo, como latas, Tetrapack y vidrio, con los que se han generado sistemas de captación de agua pluvial para escuelas y comunidades rurales beneficiadas por su programa de responsabilidad social Saber Nutrir.

Con estas acciones, Grupo Herdez aporta al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, en particular con el ODS 6 (Agua limpia y saneamiento), y se consolida como un referente en sostenibilidad dentro de la industria de alimentos en México.

 

 


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ADM invierte 39 mdd en el estado de Morelos para la instalación de una planta de producción de alimento para mascotas

Savor lanza su mantequilla sin ingredientes animales ni vegetales

Comunicado. Savor, empresa pionera en alimentos que crea grasas puras, versátiles y sostenibles directamente a partir del carbono, sin necesidad de agricultura convencional, anunció el lanzamiento comercial de su mantequilla sin ingredientes de origen animal ni vegetal: el primer producto elaborado a partir de una plataforma innovadora que ha cautivado a chefs y fabricantes de alimentos de todo el país.

Este hito, que coincide con el tercer aniversario de la fundación de Savor, culmina varios años de intensa investigación y desarrollo, innovación culinaria, ampliación de la producción y evaluaciones regulatorias, coincidiendo con el reconocimiento de la compañía como una de las empresas más innovadoras de 2025 según Fast Compan . La compañía celebró estos logros este mes con cenas especiales en San Francisco y Nueva York, donde distinguidos invitados estuvieron entre los primeros del mundo en probar el sustituto de mantequilla de Savor.

“Savor se fundó para encontrar la forma más sostenible de alimentar a la humanidad. Las soluciones verdaderamente sostenibles no solo reducen nuestra huella ambiental, sino que también deben ser asequibles, accesibles y atractivas. Como la única tecnología con el potencial de reemplazar el aceite de palma y otras grasas ampliamente utilizadas por un equivalente con muy bajas emisiones de carbono en la próxima década, Savor está posicionada para generar un impacto sustancial en los esfuerzos globales de sostenibilidad en la industria alimentaria. El método de Savor para producir grasas y aceites ofrece una escalabilidad y versatilidad diferenciadas, lo que nos permite crear ingredientes ricos y deliciosos, a la vez que alcanzamos la paridad de precios con las grasas convencionales con mayor rapidez”, afirmó Kathleen Alexander, cofundadora y directora ejecutiva de Savor.

“Savor está redefiniendo la producción de alimentos con una solución escalable que ofrece

El enfoque de Savor ofrece escalabilidad y flexibilidad en la producción de grasas equivalentes a origen animal, algo que ninguna otra solución actual está preparada para ofrecer.

 

 

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Grupo Herdez refuerza su compromiso con el agua en el Día Mundial del Agua

Planta procesadora de carne de Cerdo de Granjas Carroll cumple seis años con altos estándares de calidad

 

 

Comunicado. Teniendo como objetivos principales la sustentabilidad, el cuidado del medio ambiente y la seguridad alimentaria para Méxicos, la planta procesadora de carne de cerdo -PPCC- de Granjas Carroll de México (GCM) y su carne de calidad suprema ALTOSANO cumplió seis años de operaciones en la entidad poblana.

La PPCC de GCM-Altosano cuenta con la tecnología de vanguardia que ha permitido estándares de alta calidad en cada paso del proceso, además de la automatización de la producción, los sistemas de tratamiento de aguas residuales, la generación de electricidad propia y la integración de todos sus procesos productivos bajo el concepto de economía circular que la coloca como una de las más importantes e innovadoras del país.

La planta está certificada de acuerdo con los estándares del SENASICA-SADER, con el certificado TIF 732 los que estipulan un producto cárnico limpio e inocuo para el consumo humano. Actualmente produce más de 136,200 toneladas de carne de cerdo cada año, suficientes para alimentar a 8 millones de mexicanos y satisfacer la creciente demanda de proteína de carne de cerdo en el país.

Su capacidad de procesamiento es de 5,000 mil cerdos diariamente. Además, ha obtenido las certificaciones en Bienestar Animal de la calificadora CloverLeaf Animal Welfare, Safe Quality Food (SQF), SMETA (SEDEX Auditoria de comercio ético), Global Market, así como la Certificación ISO 14001 en Gestión Ambiental.

En materia de sustentabilidad está equipada con una planta de tratamiento de agua que cumple los requisitos para el uso del agua tratada en riego agrícola. Actualmente el volumen de agua tratada semanalmente es de 7,500 m3, lo que es el equivalente a 750 pipas de agua de 10 mil litros cada una y este líquido es reutilizado en procesos operativos.

Se ha hecho acreedora a la certificación ISO 50001 por su manejo eficiente de energía, gracias a su planta generadora de energía que produce 5.4 MWH con gas natural, un combustible considerado como limpio.

La producción de la PPCC es básicamente para el mercado mexicano y un porcentaje menor es exportado a Estados Unidos, Canadá, Japón, Corea del Sur, Vietnam y Puerto Rico, entre otras naciones.

Actualmente opera con 1,000 trabajadores distribuidos en las diferentes áreas productivas, las de servicio y las administrativas, capacitados todos en buenas prácticas lo que significa proteger la salud y garantizar alimentos de alta calidad como ALTOSANO.

 

 


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Savor lanza su mantequilla sin ingredientes animales ni vegetales

Snickers lanza en Estados Unidos sus nuevos huevos de chocolate para la temporada de Pascua

Comunicado. Snickers, marca de Mars, informó que lanzó oficialmente el postre más delicioso de la canasta de Pascua: los Huevos Snickers. Este favorito de la temporada, ahora con una nueva receta con aún más de los ingredientes que tanto gustan a los fans, presenta una deliciosa combinación de chocolate con leche, un irresistible relleno de caramelo, cacahuetes tostados y turrón suave, todo ello presentado en una festiva forma de Huevo de Pascua.

Para celebrar su llegada de temporada, Snickers revela el origen de sus Huevos Snickers con una gallina Snickers de casi tres metros que llega a Flatiron Plaza de Nueva York. LA gallina Snickers "pondrá" miles de Huevos Snickers gratis en su nido cada hora para satisfacer a los fans con deliciosos huevos con forma de huevo, cacahuete, caramelo y turrón: ¡choco-doodle-du!

“Los Huevos Snickers son un irresistible capricho primaveral que satisface a los consumidores que están entusiasmados por empezar a disfrutar de los rituales de la temporada. Son la manera perfecta de consentirse ahora y llenar sus canastas de Pascua más adelante. Estamos encantados de traer los Huevos Snickers, y por supuesto, nuestro Pollo Snickers, a los neoyorquinos la próxima semana para añadir un toque de diversión al inicio de sus celebraciones de primavera”, dijo Allison Miazga-Bedrick, vicepresidenta de Marketing de Temporada de Mars Wrigley Norteamérica.

 

 

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Planta procesadora de carne de Cerdo de Granjas Carroll cumple seis años con altos estándares de calidad

Agmatix y BASF desarrollarán una herramienta de detección de nematodos del quiste de la soya

Comunicado. Agmatix, proveedor de soluciones agronómicas basadas en inteligencia artificial (IA), anunció una colaboración estratégica con BASF, empresas de soluciones químicas y agrícolas más grandes del mundo, para desarrollar una solución digital de vanguardia para detectar y predecir la presencia del nematodo del quiste de la soya (SCN).

La colaboración comenzó a través de AgroStart, una plataforma abierta de innovación y asociación de BASF, que busca empoderar a los productores de soja con información escalable en tiempo real para mitigar las pérdidas de rendimiento causadas por el SCN, una de las plagas más dañinas y a menudo invisibles de la soya.

En el centro de esta iniciativa se encuentra Axiom, un motor de tecnología de IA avanzada desarrollado por Agmatix, que transforma grandes cantidades de datos agronómicos sin procesar en conjuntos de datos altamente estandarizados y enriquecidos. Este riguroso procesamiento de datos permite el desarrollo de un robusto modelo de aprendizaje automático capaz de detectar y predecir infestaciones de SCN con una precisión y escalabilidad sin precedentes.

“El elemento más crítico en cualquier modelo de IA es la calidad de los datos que lo sustentan. Al armonizar y enriquecer los datos de los ensayos de campo de SCN a través de nuestra plataforma, podemos garantizar resultados consistentes y fiables, independientemente de la región, el tipo de suelo o las condiciones de cultivo. Se trata de un enfoque novedoso que aumenta drásticamente la capacidad predictiva del modelo, poniendo información práctica directamente en manos de los agricultores”, afirmó Shai Sela, científico jefe de Agmatix.

Desarrollada a través de AgroStart por BASF, esta iniciativa combina la plataforma agronómica basada en IA de Agmatix con la amplia experiencia de BASF en soluciones para la protección de semillas y cultivos, y promoverá el desarrollo de un modelo digital escalable y fácil de usar. La herramienta se integrará con las prácticas de gestión agrícola existentes, permitiendo a los usuarios acceder a evaluaciones de riesgo de SCN casi en tiempo real y adaptar sus estrategias de gestión de plagas en consecuencia.

“Colaborar con empresas como Agmatix nos permite aprovechar tecnologías digitales avanzadas e inteligencia artificial, en paralelo con nuestras soluciones existentes de semillas y rasgos, tratamiento de semillas y protección de cultivos. Esta colaboración no solo mejora nuestra oferta actual, sino que también complementa nuestras innovaciones futuras, como Nemasphere, que ofrece a los agricultores un enfoque integral y proactivo para proteger sus rendimientos de soja contra el SCN”, afirmó Mika Eberl, director de AgroStart y responsable digital de BASF Agricultural Solutions.

Cabe mencionar que el SCN sigue siendo la principal plaga de la soya, y las infestaciones suelen pasar desapercibidas hasta que los rendimientos se ven significativamente afectados. Los métodos tradicionales de detección, como el muestreo de suelo o la excavación de raíces a mitad de temporada, requieren mucho tiempo y mano de obra, y su adopción no es generalizada. Una herramienta digital podría contribuir a la concienciación y complementar estos métodos tradicionales.

 

 


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Planta procesadora de carne de Cerdo de Granjas Carroll cumple seis años con altos estándares de calidad

Snickers lanza en Estados Unidos sus nuevos huevos de chocolate para la temporada de Pascua

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) firmaron un convenio de colaboración para promover acciones que transformen el campo y las costas mexicanas con apoyo de la ciencia, la tecnología y la innovación.

“No hay posibilidad de lograr las transformaciones que requiere el campo mexicano y las costas, si no logramos un acercamiento muy profundo, muy real y sustantivo entre el mundo de la producción con el mundo de la investigación, de la ciencia y la educación superior”, manifestó el secretario de AGRICULTURA, Julio Berdegué Sacristán, quien agradeció al rector de la UNAM, Leonardo Lomelí Venegas, y pidió que este convenio pueda “verdaderamente traducirse en acciones concretas pronto”.

El secretario federal explicó que este convenio abarca siete grandes ámbitos, entre los cuales hay cuatro especialmente importantes para AGRICULTURA: en primer lugar, se encuentra la investigación, pues juega “un papel primordial en la producción agropecuaria, la conservación de los suelos, la pesca sostenible y en la formación de políticas públicas”.

La educación continua es también otro punto clave para ofrecer mejores herramientas y alternativas a las productoras y los productores de menor escala y con menores posibilidades socioeconómicas; con la firma de este convenio, AGRICULTURA busca alcanzar la soberanía alimentaria como lo ha instruido la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.

Berdegué Sacristán subrayó que la transferencia de conocimiento y tecnología es una fuente importante de innovaciones y de mejora de competitividad en los diferentes sectores que competen a la Secretaría y este convenio permitirá acelerar este proceso.

El cuarto ámbito es el trabajo legislativo, es decir, la preparación de proyectos de ley y de normas oficiales; el secretario federal ejemplificó este punto con la ley de protección y bienestar animal: “Hoy en día la sociedad exige una relación diferente con los animales”.

Berdegué enfatizó su interés por la firma de este convenio con la Máxima Casa de Estudios, ya que “permitirá a AGRICULTURA cumplir con las metas que nos ha puesto la Sheinbaum de una forma mucho más eficaz”.

En su oportunidad, el rector de la UNAM, Leonardo Lomelí Venegas, señaló “Para nosotros este convenio es muy importante porque responde a un mandato fundacional de la Universidad, que es contribuir a la solución de los problemas nacionales y qué mejor que hacerlo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural”.

Dijo que buena parte de los problemas del país pasan por ese sector, como la pobreza persistente y la insuficiencia alimentaria, por lo que es necesario buscar la posibilidad de tener un progreso sostenible.

Este convenio contempla cursos, talleres, diplomados, seminarios y reuniones con expertos en materias de interés común, como parte de la educación continua, y la colaboración para la realización de servicio social y prácticas profesionales de los estudiantes de esta casa de estudios en los diversos organismos e instalaciones de AGRICULTURA, de acuerdo con las disciplinas relacionadas a los sectores agropecuario y pesquero.

También, AGRICULTURA y la UNAM trabajarán en la identificación de oportunidades de investigación para contribuir a la sostenibilidad en la producción de alimentos y el bienestar de la población en los campos y las costas mexicanas.

 

 

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