Agencias. Resultado de que se presentara un caso de gusano barrenador en el estado mexicano de Chiapas, SuKarne, una de las principales firmas de carne de vacuno de México, aseguró que cuenta con "sistemas y certificaciones internacionales diseñados para garantizar la trazabilidad rigurosa del ganado que opera en sus corrales de engorda y plantas procesadoras".

La firma destacó que una parte del ganado que sacrifica procede de Guatemala, Belice y Estados Unidos, quienes cumplen con las regulaciones sanitarias y los estándares de identificación individual establecidos por las autoridades de sus países, así como por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

La compañía ha mostrado su disposición a colaborar con las autoridades nacionales y los ganaderos ofreciendo sus medios y experiencia para evitar que esta situación acabe afectando al comercio cárnico mexicano.

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Kraft Heinz busca una empresa para apoyar su proyecto de descarbonización

Hershey revela nuevas delicias navideñas

Comunicado. “Hershey siempre ha estado en el centro de las tradiciones navideñas, ofreciendo una amplia gama de productos que unen a las familias. Este año, estamos presentando nuevos sabores y formas como Kit Kat Milk Chocolate Santas y Reese's Peanut Butter Cups Sugar Cookie que reflejan el espíritu lúdico de la temporada, aportando aún más alegría a los momentos festivos”, dijo Heather Seamans, gerente sénior de marketing navideño de The Hershey Company.

En cuanto a las innovaciones, la compañía mencionó las siguientes:

- Kit Kat Milk Chocolate Santas: obleas crujientes en formas festivas nuevas y del tamaño de un refrigerio. Estos alegres “Santas Claus” combinan el clásico crujido de Kit Kat con capas de obleas crujientes y suave chocolate con leche.

- Galletas de azúcar con mantequilla de maní de Reese (disponibles en tamaños regular, king y miniatura): combinación de las galletas de azúcar con mantequilla de maní de Reese rellenas de la cremosa mantequilla de maní por la que los productos de Reese son conocidos y amados.

- Surtido de formas de Reese's: cada bolsa de formas de mantequilla de maní y chocolate con leche navideñas contiene una variedad de dulces Reese's con formas de temporada que harán que todos se llenen de espíritu navideño.

- Reese's Peanut Butter Cups Caramel Snack Size: delicias festivas que combinan mantequilla de maní (cacahuate) cremosa, caramelo pegajoso y chocolate con leche suave para darle un toque festivo a un clásico favorito.

- Santa Claus de chocolate con leche y mantequilla de maní de Reese's: Santa Claus de chocolate con leche y mantequilla de maní de Reese's.

- Twizzlers Cherry Flavored Trees Stand-Up Pouch: con forma de árboles de hoja perenne festivos, estas golosinas masticables y dulces tienen un intenso sabor a cereza, lo que las convierte en el complemento perfecto para las noches de películas navideñas.

- Twizzlers Merry Berry Punch Twists King Size: repletos de sabor a ponche de bayas afrutado y alegría navideña, estos caramelos masticables y festivos son perfectos para agregar un toque divertido a las fiestas o un dulce obsequio en tu calcetín.

- Caja de regalo de minibolas de nieve de chocolate con leche Cadbury: caja de regalo de minibolas de nieve de chocolate con leche Cadbury. Cada bola de nieve es una deliciosa combinación del icónico chocolate con leche de Cadbury envuelta en una crujiente capa de azúcar, lo que crea un bocado delicioso que es perfecto para rellenar una media navideña o como un dulce agregado para cualquier reunión festiva.

- Caja de regalo de muñeco de nieve con galletas y crema de Hershey's  Kisses: dentro de cada caja encontrarás una suave crema blanca rellena de trocitos de galleta crujientes, todo envuelto en un adorable papel de aluminio con temática de muñeco de nieve. Perfectos para regalar en las fiestas, para rellenar medias navideñas o simplemente para difundir la alegría festiva, estos bocaditos dulces seguramente deleitarán a familiares y amigos.

- Libro de cuentos de sabores originales y ácidos de Jolly Rancher Gummies: libro de cuentos de sabores originales  de Jolly Rancher  Gummies. Este regalo con temática navideña reúne tus sabores afrutados y atrevidos favoritos de Jolly Rancher (sandía, manzana verde, cereza, uva y frambuesa azul) en gomitas suaves y masticables. Envasado en un diseño festivo de libro de cuentos, es perfecto para regalar y para rellenar medias navideñas.

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SuKarne garantiza la trazabilidad de su ganado ante la presencia del gusano barrenador en México

Unilever pone a la venta The Vegetarian Butcher

Agencias. Unilever informó que ha decidido deshacerse de The Vegetarian Butcher, su firma de análogos cárnicos que adquirió en 2018, para centrar su atención en las megamarcas internacionales. Fuentes de la industria dijeron que ya se había contactado a varios compradores potenciales para evaluar su interés en llegar a un acuerdo.

Creada en 2007 por Jaap Korteweg, los productos de The Vegetarian Butcher se venden en supermercados tales como Ocado, Sainsbury's y Tesco.

La posible venta de la marca llega en un momento difícil para las alternativas a la carne, ya que las empresas de alimentos de origen vegetal han atraído miles de millones de dólares en financiación en los últimos años.

Recientemente, Hein Schumacher, director ejecutivo de Unilever, dijo a los inversores que quería "podar" la amplia cartera de marcas de alimentos de la compañía.

En total, las marcas que ha identificado como candidatas a vender generan aproximadamente alrededor de 1,300 mde en ventas al año.

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Hershey revela nuevas delicias navideñas

Industria Mexicana de Coca‑Cola crea "Recycling Master Tycoon” y lleva la experiencia de reciclaje al universo digital

Comunicado. En su compromiso con fortalecer la cultura de reciclaje y acercar herramientas que incentiven la acción colectiva en el marco de su reciente iniciativa “Nos Une El Mundo Que Queremos”, la Industria Mexicana de Coca‑Cola desarrolló “Recycling Master Tycoon”. A través de esta experiencia, activa en Roblox, usuarios podrán adentrarse en el mundo de la economía circular y comprender de mejor manera qué pasa en el ciclo de reciclaje de un envase cuando deciden depositarlo de manera correcta.

"Recycling Master Tycoon" es parte del compromiso de la compañía con seguir innovando e incursionando en el metaverso, marcando como otro de los principales hitos la primera vez que la compañía lleva el reciclaje a este ámbito.

Inspirado por la acción de un socio acopiador en la vida real, de entre los miles que forman parte de la cadena de acopio y reciclaje en el país, la experiencia comienza en una arena en donde los usuarios pueden convertirse en agentes de cambio que ayudan a completar el proceso de recolección y reciclaje y de una botella de PET grado alimenticio. Para lograrlo, deben seguir los pasos básicos: vaciar, aplastar, cerrar y depositar. Asegurando así que continúe su trayecto hacia una fábrica de reciclaje y cada una de ellas tenga la posibilidad de ser procesada de manera correcta hasta lograr ser materia prima de una botella nueva.

Avanzado el juego y adentrados en la dinámica, los usuarios podrán acceder a recompensas que les permitan desbloquear los diferentes niveles para acelerar su velocidad y ser acreedores a accesorios que pueden ser utilizados dentro de la plataforma.

Este proyecto se suma a otras iniciativas que ya están en marcha en el mundo real con ayuda de la tecnología e innovación, como parte de su compromiso con recolectar el equivalente al 100% de los envases que pone en el mercado a través de sus productos. Proyectos que también reúnen el esfuerzo de cientos de voluntarios, como el "Botón de Reciclaje", en alianza con Rappi, que permite a los usuarios reciclar materiales al alcance de un clic, por medio de la app de delivery, en ciudades como Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara.

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Hershey revela nuevas delicias navideñas

Unilever pone a la venta The Vegetarian Butcher

Comunicado. Con base en un nuevo informe de investigación de mercado Meticulous Market Research titulado “Tamaño del mercado de yogur vegano, participación, pronóstico y análisis de tendencias por tipo de producto (yogur de almendras, yogur de soja, yogur de coco, yogur de leche de arroz), sabor (chocolate, plátano, mango), canal de distribución (supermercado, tienda de conveniencia): pronóstico global hasta 2031”, se indica que este sector alcance los 8,850 mdd en 2031, con una CAGR del 16.5% entre 2024 y 2031.

El mercado del yogur vegano está experimentando un crecimiento debido principalmente a la creciente población vegana, la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar, la alta prevalencia de la intolerancia a la lactosa y la creciente innovación de productos por parte de diversos fabricantes. Sin embargo, el crecimiento de este mercado se ve limitado por los altos precios de los productos y la gran preferencia por los productos lácteos de origen animal.

Además, se prevé que el aumento de las inversiones y el apoyo gubernamental a las industrias basadas en plantas y a las economías emergentes en Asia-Pacífico y América Latina generen importantes oportunidades de crecimiento para los actores que operan en este mercado. Además, la creciente adopción de productos de etiqueta limpia es una tendencia destacada en el mercado del yogur vegano.

El mercado del yogur vegano está segmentado por tipo de producto (yogur de leche de almendras, yogur de leche de soja, yogur de leche de coco, yogur de leche de arroz y otros yogures de leche), sabor (chocolate, fresa, plátano, piña, mango, limonada, melocotón y otros), canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución) y geografía ( América del Norte , Europa , Asia-Pacífico , América Latina y Medio Oriente y África ). Este estudio evalúa a los competidores de la industria y analiza el mercado del yogur vegano a nivel regional y de país.

Por tipo de producto, se espera que el segmento de yogur de leche de almendras registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El rápido crecimiento de este segmento está impulsado por la creciente demanda de productos sin lactosa, la creciente adopción de productos alimenticios sin OGM, el aumento de la población vegana, el atractivo sabor del yogur de leche de almendras y la creciente conciencia sobre los beneficios de los productos lácteos a base de almendras.

En cuanto a sabor, se espera que en 2024 el segmento de chocolate represente la mayor participación en el mercado del yogur vegano. La gran participación de este segmento se atribuye a los cambios en los gustos de los consumidores y a la fuerte afición de los adultos jóvenes y los niños por el yogur con sabor a chocolate. Los clientes eligen el yogur con sabor a chocolate por su rico sabor y sus beneficios para la salud, lo que contribuye a la gran participación del segmento.

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General Mills adquirirá el negocio de alimentación para gatos de Whitebridge Pet Brands en Norteamérica

OMS recomienda beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1

Comunicado. General Mills anunció que firmó un acuerdo definitivo para adquirir el negocio de alimentación para mascotas de primera calidad de Whitebridge Pet Brands en Norteamérica, en una transacción valuada en 1.45 mil mdd. El negocio, que incluye la cartera de marcas Tiki Pets y Cloud Star, es líder en crecimiento en los segmentos de alimentación para gatos y tratamiento para mascotas, que en conjunto representan 24 mil mdd en ventas minoristas dentro de la categoría más amplia de alimentos para mascotas de 52 mil mdd en Estados Unidos.

Con esta transacción, General Mills avanza aún más en su estrategia Accelerate, con un enfoque en sus mercados principales, plataformas globales y marcas locales de gemas para impulsar un crecimiento sostenible y rentable y retornos de primer nivel para los accionistas a largo plazo.

“La adquisición de la cartera de Tiki Pets y Cloud Star fortalece nuestro compromiso en el sector de las mascotas. Estas marcas complementan nuestra cartera de Blue Buffalo y nos ayudarán a crecer de forma gradual en el sector de la alimentación y las golosinas para gatos. Estamos encantados de dar la bienvenida al equipo norteamericano de Whitebridge a General Mills y de ofrecer a los dueños de mascotas una cartera en expansión de marcas para alimentar y tratar a sus mascotas como si fueran parte de la familia”, afirmó Jon Nudi, presidente del grupo de Mascotas, Productos Internacionales y Servicios de Alimentación de Norteamérica de General Mills.

La transacción marca la quinta adquisición que General Mills ha anunciado o completado en la categoría de mascotas: Búfalo azul (2018), Nudges, Top Chews y True Chews (2021), Mascotas de Fera (2023), Edgard y Cooper (2024) y Whitebridge Pet Brands - Norteamérica (previsto para el tercer trimestre del año fiscal 2025).

El negocio norteamericano de Whitebridge Pet Brands generó aproximadamente 325 millones de dólares en ventas minoristas medidas por Nielsen en los últimos doce meses, principalmente en los canales de productos para mascotas y comercio electrónico. Como parte de la transacción, General Mills asumirá las operaciones de dos plantas de fabricación en Joplin, Missouri. NXMH conservará el negocio y las marcas europeas de Whitebridge Pet Brands.

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Mercado del yogurt vegano alcanzará los 8,850 mdd en 2031

OMS recomienda beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1

Agencias. María Van Kerkhove, directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias (EPP) de la OMS, recomendó beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1, después de que el Departamento de Salud Pública de California (CDPH) detectase hace unos días el virus en un lote de leche cruda.

“Recomendamos, y siempre hemos recomendado, beber leche pasteurizada por una serie de beneficios para la salud. Esto es tan importante para el H5N1 como para otros patógenos y otras bacterias", resaltó Van Kerkhove.

Al ser preguntada por la posibilidad de una nueva pandemia, en este caso de gripe aviar, Van Kerkhove ha descartado esta opción por el momento y ha subrayado que "el número de infecciones humanas por el virus H5N1 sigue siendo pequeño en términos relativos", a la vez que ha indicado que "está aumentando en todo el mundo, no sólo en Estados Unidos.

"Necesitamos esfuerzos mucho mayores para reducir el riesgo de infección entre animales a nuevas especies y a los humanos. Y para ello, tenemos que proteger a las personas que están en riesgo, las personas que están expuestas", explicó la experta.

En este punto, Van Kerkhove señaló que "no se han visto pruebas de infección entre humanos". "Pero, para cada uno de estos casos detectados en humanos, se está llevando a cabo una investigación exhaustiva, incluyendo pruebas adicionales de los contactos", ha indicado sobre los casos detectados recientemente en Estados Unidos.

Según ha explicado Van Kerkhove, en la OMS siempre están en constante estado de alerta en lo que se refiere a una pandemia de la gripe: "Porque no es una cuestión de si, sino de cuándo", ha agregado.

No obstante, considera que se necesita "más vigilancia y transparencia entre el sector de la salud humana, el sector animal y el sector medioambiental, para tener mejores evaluaciones de riesgos". Sin embargo, por el momento, la directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias ha asegurado que "el riesgo de la gripe aviar para la población es bajo, pero es de bajo a moderada para las personas ocupacionalmente expuestas". "Ese nivel moderado depende del nivel de protección que tengan", añadió.

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General Mills adquirirá el negocio de alimentación para gatos de Whitebridge Pet Brands en Norteamérica

Caroreña estrena campaña con sus seguidores como protagonistas en Venezuela

Comunicado. En Venezuela, la alegría y el amor por sangría Caroreña son los sentimientos que expresan los ciudadanos hacia la marca que es la auténtica sangría y que los ha acompañado en sus mejores momentos; por eso la marca, para agradecer esta fidelización, lanza “Por más que compartir”, su nueva campaña digital en la que los Caroreña lovers son los protagonistas.

Comparte Caroreña refleja, en las piezas audiovisuales, las muestras de amor, deseo y creatividad, que han expresado los consumidores durante 17 años. Un viaje en el tiempo que permite recordar los momentos en los que los Caroreña lovers han disfrutado y compartido el sabor y la calidad de Caroreña en eventos, playas o cualquier ocasión, desde el año 2007 hasta la actualidad.

El despliegue de contenido a través de redes sociales incluye las mejores publicaciones que han hecho los Caroreña lovers, pruebas de combinaciones creadas por ellos, dinámicas especiales para interactuar con los seguidores y premiaciones para que sigan compartiendo con Caroreña a su estilo.

“En nuestra nueva campaña, el protagonista eres tú y todos esos momentos entre familia, amigos y pareja que has vivido junto a la marca; porque Caroreña es de todos y para todos”, resaltó Karem Hernández, coordinadora de Marca Caroreña.

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OMS recomienda beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1

JBS invertirá 2,500 mdd en Nigeria para construir seis plantas cárnicas y fomentar la ganadería local

Agencias. JBS anunció la firma de un acuerdo con el gobierno nigeriano por el que va a invertir 2,500 mdd para la puesta en marcha de seis plantas cárnicas (tres mataderos de aves, dos de vacuno y uno de porcino) en el país a lo largo de los próximos cinco años.

Además, va a trabajar para la mejora de la ganadería local, ayudando a los productores locales y fomentando las prácticas sostenibles.

“Nuestro objetivo es colaborar con el Gobierno de Nigeria para apoyar la implementación del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, compartiendo nuestra experiencia en el desarrollo de una cadena agroindustrial sostenible y mejores prácticas con el objetivo de aumentar la eficiencia, la productividad y la capacidad de producción en el país”, concluyó Gilberto Tomazoni, CEO de JBS.

Nigeria, la mayor economía de África y el país más poblado del continente, también tiene una de las tasas de crecimiento demográfico más altas del mundo: según las proyecciones de las Naciones Unidas, la población nigeriana alcanzará los 400 millones en 2050; el país tiene actualmente más de 250 millones de habitantes. El PIB de Nigeria, actualmente de 363,820 mdd, podría más que duplicarse de aquí a 2050, alcanzando 1 billón de dólares. Al mismo tiempo, el país enfrenta una de las tasas más altas de inseguridad alimentaria del mundo, con 24.8 millones de personas pasando hambre.

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Caroreña estrena campaña con sus seguidores como protagonistas en Venezuela

Tequila Lobos 1707 presenta su nueva identidad de marca

Comunicado. Lobos 1707 Tequila & Mezcal, la marca de licor de agave de primera calidad, lanzó una nueva identidad de marca audaz y una campaña de marketing multicanal titulada “UnDOMESTICATE”. Inspirada en el símbolo del lobo, la campaña y la renovación estética que la acompaña son un llamado a liberarse del conformismo y redescubrir el espíritu instintivo y valiente que yace dentro de todos nosotros.

La campaña, desarrollada en colaboración con la agencia creativa Hudson Rouge , se lanza con un anuncio de 30 segundos, tres cortes de 15 segundos y un avance extendido que da la bienvenida a los espectadores al Centro para la Desdomesticación Humana, un retiro que ayuda a las personas a liberar su lobo interior y vivir su vida sin pedir disculpas. El lobo que vive en el complejo turístico se une al enigmático Susurrador de Lobos, un guía que interpreta la sabiduría y el espíritu del lobo, y conduce a la audiencia en un viaje hacia una vida alegre y sin ataduras. En este mundo idílico, los ingredientes principales para la desdomesticación humana incluyen limas frescas, sal marina, chile, hielo y, por supuesto, tequila Lobos 1707.

“La campaña UnDOMESTICATE trata de sacar a la luz nuestro yo más auténtico, rompiendo sin miedo con las limitaciones de la vida doméstica. Creemos que hay un espíritu libre dentro de cada uno de nosotros que busca liberarse, y Lobos 1707 Tequila invita a todos a UnDOMESTICATE liberando su instinto alegre y primario por la vida”, dijo Joanna Darst, vicepresidenta de marketing digital y de consumo de Lobos 1707 Tequila & Mezcal.

La nueva identidad de marca, creada con los expertos en marcas Landor, refleja el compromiso de Lobos 1707 con la calidad y el lujo con una insignia sofisticada, una forma elegante de botella y una audaz combinación de colores. A través de esta estética renovada, Lobos muestra su pasión por la expresión visual y la producción de calidad con una estética cohesiva que refleja el sabor suave y refinado del tequila.

El tequila Lobos 1707, elaborado con 100 % de agave azul Weber, se elabora en barricas de vino de jerez sin aditivos, colorantes ni tintes. Influenciado por técnicas del viejo y del nuevo mundo, Lobos 1707 se cosecha, destila y embotella en Jalisco, México. La nueva campaña se emitirá en televisión en streaming, medios digitales, redes sociales, publicidad exterior e impresa, y en eventos experienciales en todo Estados Unidos. La campaña "UnDOMESTICATE" posiciona al tequila Lobos 1707 para un crecimiento continuo de la marca y encarna la dedicación de la marca a la elaboración de bebidas espirituosas excepcionales.

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